Pumpkin Spice Latte

Pumpkin Spice Latte recept
Pumpkin Spice Latte is het ultieme Amerikaanse herfst drankje. En met dit recept maak je hem heel snel helemaal zelf!

Pumpkin Spice Latte’s zijn de pepernoten van Amerika. Iedereen kijkt er weer reikhalzend naar uit, zo naar de zomer. Kijk maar eens naar de Starbucks; in september komen de borden met de Pumpkin Spice Latte’s weer naar buiten!

Heb je geen pumpkin spice en ook geen zin om het zelf te maken? Gebruik dan koekkruiden; het is niet hetzelfde, maar komt wel redelijk in de buurt.

Ingrediënten Pumpkin Spice Latte

2 eetlepels Canned Pumpkin (oftewel.. pompoenpuree)
0.5 eetlepel pumpkin spice
100 – 150 ml melk
1 eetlepel vanille extract
1 à 2 eetlepels suiker
2 shots espresso

Optioneel:
slagroom
mini marshmallows

Extra benodigdheden:
Steelpannetje en garde of staafmixer

Bereiding Pumpkin Spice Latte

  1. Verwarm de pompoenpuree en de pumpkin spice even in een pannetje, zodat het een klein beetje gebakken wordt.
  2. Voeg een klein beetje melk toe, roer goed door en voeg vervolgens de rest van de melk, het vanille extract en de suiker toe.
  3. Verwarm goed, maar laat het niet koken. Klop het mengsel nu goed luchtig, met een garde of een staafmixer.
  4. Zet twee kopjes espresso (of hele sterke koffie) en giet deze in een grote mok. Giet vervolgens de warme melk hier overheen.
  5. Maak de pumkpin spice latte extra feestelijk door hem af te toppen met een flinke schep slagroom en wat mini marshmallows!

Proost! Wat is jullie favoriete herfst/winter drankje?

12 Comments

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *