Italiaans Kerstmenu (altijd een goed idee)
Een compleet Italiaans Kerstmenu, vol met overheerlijke gerechten. Zelf ben ik gek op de Italiaanse keuken en met Kerst kun je helemaal uitpakken. We…
Read More
Koolhydraatarm Kerstmenu – lekker voor iedereen
Speciaal dit jaar hebben we een koolhydraatarm Kerstmenu, met gerechten die voor iedereen lekker zijn, ook voor diegene die minder koolhydraten willen of kunnen…
Read More
Sticky worstjes met cranberries
Deze worstjes met cranberries vormen een heerlijke combinatie. Het sappige en zoute van de worstjes en het zoetzure van cranberries gaan perfect samen. Een…
Read More
Zwangerschapsproof kerstmenu (feest voor iedereen)
Zwanger zijn met Kerst is dubbel feest, maar het kan lastig zijn om een leuk en geschikt menu samen te stellen. Wees gerust, je…
Read More
Kerst popcorn met chocola, sinaasappel en kaneel
Kerst Popcorn met chocolade, sinaasappel en kaneel is lekker, makkelijk te maken en brengt je helemaal in de stemming. Kerstfilm starten en gaan!
Read More
Kerstige rode kool met glühweinkruiden
Rode kool met glühweinkruiden is heerlijk kruidig, een vleugje zoet en past daarmee helemaal bij de donkere wintermaanden. Zelf gebruik ik een verse rode…
Read More
Zalm Wellington (zalm in bladerdeeg)
Zalm in een knapperig bladerdeegjasje: dat klinkt toch heerlijk? Zeker als je het ook nog combineert met spinazie. Vandaag laat ik je zien hoe…
Read More
Italiaanse Kip Marsala (Pollo al Marsala)
Kip Marsala oftewel Pollo al Marsala is een heerlijk Italiaans gerecht met goudbruin gebakken kip en een rijke Marsala saus. Heerlijk hartig met een…
Read More
Rijke chocolademousse met olijfolie
Een heerlijke chocolademousse met olijfolie is waarschijnlijk niet een recept dat je vaak voorbij ziet komen. Meestal is mousse toch op basis van room….
Read More
Bloemkoolpuree als prima bijgerecht
Bloemkoolpuree is op zichzelf niet het meest spannende gerecht. Het is een echt bijgerecht, dat je hoofdgerecht ondersteunt en laat shinen.
Read More
Alcoholvrije stoofperen met bessensap
Hoewel stoofpeertjes meestal met rode wijn of port gemaakt worden, maak je ze ook heel makkelijk met bessensap. Eigenlijk heb je alleen stoofperen, suiker…
Read More
Zo maak je bechamelsaus (witte saus)
Altijd al zelf bechamelsaus willen maken? Lees verder en je zult zien dat het super simpel zelf te maken is. Deze veelzijdige witte saus…
Read More
Chocolade pindakaascups
Deze Chocolade pindakaascups combineren twee super populaire smaken met elkaar: pindakaas en chocolade. Een puurdere en minder zoete versie van de bekende Reese peanut…
Read More
Stroopwafel panna cotta met karamelsaus
Stroopwafel panna cotta met karamelsaus combineert drie dingen die op zichzelf al heel lekker zijn en samen ook ontzettend goed werken. Of je dit…
Read More
Verrassend simpele romige tomatensoep
Op zoek naar een super simpel recept voor romige tomatensoep, die binnen een handomdraai op tafel staat? Dan zit je hier helemaal goed! Weinig…
Read More
Geroosterde spruitjes met honing en amandel
Geroosterde spruitjes met honing, sinaasappel en amandel zijn misschien wel de lekkerste spruitjes die je ooit hebt gegeten. Niets bitters en saais meer aan….
Read More
Hartige plaattaart recepten om van te genieten
Plaattaart, wie is er niet gek op? En het is ook nog eens super makkelijk te maken. Je bedekt een plaat met bladerdeeg en…
Read More
Gewoon goede aardappelpuree
Een goede aardappelpuree kan zo ontzettend lekker zijn! Vandaag laat ik jullie mijn versie zien. In dit recept geen fratsen of extra dure ingrediënten,…
Read More
Indonesisch gehaktbrood met pindasaus
Indonesisch gehaktbrood is een absolute winnaar, maar ook super makkelijk te maken. Wanneer je ‘m doorsnijdt, word je verrast met een ei en de…
Read More
Koolhydraatarme lasagne met courgette en gehakt
Koolhydraatarme lasagne met courgette en gehakt is overheerlijk comfort food, zonder de snelle koolhydraten en suikers. Ja ja, ook lasagne is koolhydraatarm te maken;…
Read More
Echte Franse uiensoep
Echte Franse uiensoep is een heerlijke, luxe soep die eigenlijk heel goedkoop te maken is. Uien en bouillon zijn immers geen dure ingrediënten en…
Read More
Pompoen Bananenbrood met speculaaskruiden
Pompoen Bananenbrood met speculaaskruiden is een ideaal tussendoortje, zeker op de donkere dagen. Gezien het laag in vet en relatief laag in suikers is,…
Read More
Indonesische gehaktballen met gele bloemkoolrijst
Indonesische gehaktballen met gele bloemkoolrijst is een heerlijke, snelle en gezonde avondmaaltijd, die ook geschikt is als je op je koolhydraten wilt letten. Serveer…
Read More
Broodje tempeh met gesmolten kaas
Broodje tempeh met gesmolten kaas is een heerlijke smeuïg recept voor je lunch. Binnen 10 minuten klaar, mits je oven een beetje snel wilt…
Read More
Plaattaart met paddenstoelen en zongedroogde tomaten
Plaattaart met paddenstoelen past helemaal bij de donkere dagen. De blaadjes vallen van de bomen, het wordt kouder en dus is het weer tijd…
Read More
Koolhydraatarme Griekse traybake
Deze Koolhydraatarme Griekse traybake is belachelijk simpel te maken. Groenten grof snijden, kruidenolie erover en zo met de kip erbij de oven in. Weinig…
Read More
Pompoen Mac ’n Cheese – Comfort Food!
Trek in comfortfood? Dan moet je zeker deze pompoen Mac ’n Cheese een keer proberen. Waarschijnlijk zal het niet bij een keer blijven!
Read More
Bali Beachclubs – De leukste op een rij
Bali beachclubs zijn de ideale plek om te zwemmen, te drinken, te eten en misschien zelfs een dansje te wagen in het zonnetje. Stuk…
Read More
Romige Paddenstoelensoep
Deze fantastische, romige paddenstoelensoep is het perfecte herfstrecept. Of je nou op zoek bent naar een snelle maaltijd doordeweeks of naar een fancy voorgerecht…
Read More
Lemon Curd van Heston Blumenthal
Lemon curd van Heston Blumenthal is misschien niet het makkelijkste recept voor lemon curd, maar het is absoluut de moeite waard. Vandaag leg ik…
Read More
Wat is een Instant Pot?
Wat is een Instant pot? Wat maakt het zo’n succes, wat kun je ermee en waarom zou jij er ook een in je keuken…
Read More
Oplichting in Thailand: zo voorkom je de bekende scams
Oplichters zijn gek op toeristen en dat is in Thailand niet anders. Vandaag vertel ik je hoe je de bekende scams kunt herkennen, zodat…
Read More
Thaise visburgers
Heerlijke sappige Thaise visburgers met een vleugje groene curry, knapperige salade, geserveerd op een lekker zacht broodje. Perfecte maaltijd voor in de zomer of…
Read More
Gevulde aubergine met kip en feta
Gevulde aubergine met kip en feta is een heerlijk hartig gerecht. Aubergine transformeert in de oven helemaal en wordt super sappig. Elk hapje geeft…
Read More
Cannelloni met tonijn en Boursin
Cannelloni met tonijn en Boursin is heerlijk ‘comfort food’. De rolletjes pasta gecombineerd met tonijn geven dit gerecht net even wat extra’s. De Italiaanse…
Read More