Pittige tuinerwten met sambal
Pittige tuinerwten met sambal zijn een heerlijk bijgerecht bij Indonesische gerechten zoals Babi Ketjap, Smoor of Rendang maar ook lekker bij Cola Kip. Ben…
Read MoreRecepten
Rijstsalade met zalm en feta-dille dressing
Rijstsalade met zalm en feta-dille dressing is een simpele, maar ontzettend lekker en zonnige maaltijd. Snel te maken en je hebt maar twee pannen…
Read More
Vegan rendang bomvol smaak
Dit recept voor vegan rendang geeft een resultaat bomvol smaak. Het tovert jonge jackfruit uit blik om tot een heerlijk Indonesisch gerecht. En het…
Read More
Breakfast burrito met ei en spek
Met een heerlijke breakfast burrito ben jij helemaal klaar voor de dag. Eieren, spek, kaas, tomaatjes en een frisse salade opgerold in een burrito,…
Read More
Thaise hummus met groente
Thaise hummus met groente en lekker knapperige kikkererwten is een snelle vegan maaltijd. Serveer het zo als gezonde lunch of met brood als frisse…
Read More
Sambal Telor – Pittige Indonesische eieren
Sambal Telor is een Indonesisch gerecht met heerlijke, pittige eieren. Maak ze zo pittig als je zelf lekker vindt en eet ze zo met…
Read More
Mini kersencrumble taartjes
Mini kersencrumble taartjes: net zo lekker als een grote crumble, maar ze zien er veel leuker uit. Lekker zo als gebakje, of als toetje…
Read More
Zoete aardappel-bloemkool burgers met Sriracha mayo
Deze zoete aardappel-bloemkool burgers met Sriracha mayo zijn verrassend lekker en natuurlijk helemaal vegetarisch. Geen burger die een vleesburger nadoet, maar een burger die…
Read More
Kardemom pancakes met spek en stroop
Kardemom pancakes: heerlijk fluffy zoals Amerikaanse pancakes, maar met een Aziatische twist. Lekker met een paar plakken spek en heel veel stroop. De pancakes…
Read More
Shoarma quesadilla om je vingers bij af te likken
Deze shoarma quesadilla komt met een waarschuwing: dit recept is zo ontzettend lekker dat je ervan blijft eten. Heerlijk smeuïg en lekker hartig. Knoflooksaus,…
Read More
Pizza met rode curry en gehakt – lekker pittig
Heerlijke pizza met rode curry en gehakt. Paprika en rode ui maken het geheel af. Een echt fushion gerecht, met Thaise en Europese invloeden,…
Read More
Courgette broccoli soep met knoflookcroutons
Courgette broccoli soep met knoflook en room. Deze heerlijke soep zit bomvol groentes, is koolhydraatarm, vegan (!) en staat ook nog eens makkelijk binnen…
Read More
Romig Koffie-ijs
Heerlijk romig koffie-ijs. Ik hou van koffie zolang deze koud is en ben gek op ijs, dus koffie-ijs past helemaal in mijn straatje. Dit…
Read More
Thaise groene curry met garnalen
Thaise groene curry met garnalen staan binnen een handomdraai op tafel. De Thaise keuken is snel, maar dat doet helemaal niets af aan de…
Read More
Paksoi van de BBQ met zwarte bonen salsa
Paksoi van de BBQ is misschien wel het lekkerste dat je met groente kan doen op de BBQ. Lekker sappig, knapperig en hartig: een…
Read More
Coconut Ice Coffee
Coconut Ice coffee is mijn favoriete ijskoffie. Vroeger bestelde ik hem altijd bij Starbucks, maar tegenwoordig maak ik hem gewoon zelf thuis!
Read More
Brosse pindakaas fudge
Heerlijke brosse pindakaas fudge, die ‘flaky’ is als je hem vastpakt, maar smelt in je mond. Heerlijke kleine traktatie voor iedereen die gek is…
Read More
Tropische wentelteefjes met kokos en mango curd
Tropische wentelteefjes met kokos en mango curd hebben een lekker knapperig kokoskorstje. Combineer dat met de heerlijk zachte mango curd en je hebt een…
Read More
Gegrilde asperges met knoflookkruim
Gegrilde asperges met knoflookkruim! Gegrilde groene asperges zijn natuurlijk sowieso lekker, maar de knoflookkruim maakt het helemaal af, met een extra crunch. Heerlijk simpel…
Read More
Pasta met artisjok, tomaatjes & burrata
Pasta met artisjok, tomaatjes & burrata is een heerlijke, hartige avondmaaltijd. Simpel en lekker zomers, gemaakt met de spullen die ik toevallig nog in…
Read More
Broodjes gevuld met shoarmagehakt
Heerlijke, zachte broodjes gevuld met shoarmagehakt. Kijk uit, ze zijn verslavend lekker. Na de eerste hap wil je blijven eten. Eet ze met een…
Read More
Preisoep met garnalen en mascarpone
Preisoep met garnalen en mascarpone is een heerlijke lentesoep die super simpel te maken is. Deze soep staat binnen 30 minuten op tafel en…
Read More
Alternatieven voor de Instant Pot
Ben je op zoek naar alternatieven voor de Instant Pot? Wij zetten er een aantal op een rij en leggen uit wat de verschillen…
Read More
Aardperensoep met paddenstoelen
Heerlijke, hartige aardperensoep met gebakken paddenstoelen en bieslook. Zo lekker dat je blijft zitten met de vraag: waarom eet ik aardperen niet vaker? Met…
Read More
Russische botercrème met gecondenseerde melk
Russische botercrème wordt gemaakt met gecondenseerde melk. Het is heerlijk zoet en zijdezacht. Perfect om taarten mee te decoreren: mijn ervaring is dat het…
Read More
Vanille cake met frambozen frosting
Vanille cake met frambozen frosting is simpel, maar toch zo lekker. Door de frambozen in de botercrème krijgt het een prachtige, zachtroze kleur. Het…
Read More
Gevulde broodjes kip ketjap
Heerlijk smeuïg gevulde broodjes Kip Ketjap. Net een broodje bapao, maar dan beter en makkelijker te maken. Lekker als avondmaal met een simpele salade…
Read More
Tijger rolcake voor de koning in huis
Deze heerlijke tijger rolcake heeft een vleugje sinaasappel en een heerlijke, romige vulling. Een klassiek taartje, maar dan in een modern gestreept jasje. Binnen…
Read More
Feestelijke Koningsdag recepten
Feestelijke Koningsdag recepten voor een feestje thuis. Want als wij niet naar het feest kunnen, dan halen we het feest gewoon in huis. Zowel…
Read More
Snelle kipspiesjes met soto kruiden
Heerlijke kipspiesjes met soto kruiden; makkelijk te maken, maar zo lekker! Je kunt de spiesjes onderdeel maken van je rijsttafel of je legt ze…
Read More
Pandan panna cotta met kokos
Pandan panna cotta met kokos is een heerlijk tropisch toetje. De oorsprong van panna cotta is natuurlijk Italiaans, maar dit gerecht doet het ook…
Read More
Basis focaccia recept
Zin om brood te bakken? Dan heb ik hier een heerlijk simpel focaccia recept voor je. In iets meer dan een uur heb je…
Read More
Flammkuchen met witte asperges en zalm
Flammkuchen met witte asperges en zalm op een heerlijke, ziltige feta-dille spread. Klinkt aanlokkelijk toch? Simpel te maken en perfect bij de Paasbrunch of…
Read More
Instant Pot Rendang (lekker snel!)
Instant Pot Rendang is ontzettend lekker en ook nog eens super snel klaar. Waar je normaal gesproken uren aan het roeren bent in een…
Read More
Dalgona koffie: luchtige Koreaanse koffie
Dalgona koffie is dé online trend van het moment. Je kunt deze luchtige Koreaanse koffie gewoon met melk drinken, maar ik maak er een…
Read More