Bij Flying Foodie zijn we gek op koolhydraatarme recepten. Het is naast een manier om minder koolhydraten te eten ook vaak een manier om meer groente te eten. Een win-win situatie, of niet?
Wat maakt een recept koolhydraatarm? Het Voedingscentrum zegt het volgende over een koolhydraatarm dieet: “Bij een koolhydraatarm dieet eet je minder koolhydraten dan aanbevolen”. Helaas heb ik geen vaste of officiële definitie kunnen vinden van hoeveel koolhydraten per dag, per maaltijd of per 100 gram dit dan zijn.
Een koolhydraatarm dieet, of koolhydraatbeperkt dieet, kan dus voor iedereen wat anders betekenen. Daarnaast kan een recept ook een koolhydraatarme variant op een bestaand recept zijn, maar toch nog behoorlijk wat koolhydraten bevatten. Het is dan eigenlijk een alternatief met minder koolhydraten.
Bij ons vind je koolhydraatarme recepten in alle vormen en maten. Van heerlijke avondmaaltijden, toetjes en zelfs verschillende soorten broodjes. Of je nou op zoek bent naar koolhydraatarme recepten om af te vallen, meer groente te eten of gewoon een lekker recept: we hebben voor ieder wat wils. De recepten met de minste koolhydraten worden aangegeven met keto in de titel of in de tags. Mocht je nog een recept missen, neem dan gerust contact met ons op, wie weet gaan we er mee aan de slag!
Thaise curry bloemkoolsoep is een goed vullende en gezonde maaltijdsoep. Lekker kruidig, een klein beetje pittig en door de kokosmelk ook nog eens heerlijk romig! …
Thaise quinoa salade is niet alleen een salade bomvol kleur, ook nog eens bomvol vitamines. Geïnspireerd op de smaken uit de Thaise keuken is deze …
Deze gele courgette carpaccio steelt absoluut de show. De kleurt spat van je bord af en geloof me, de smaak zal je niet teleurstellen!
Deze rode koolsalade is heerlijk fris, knapperig en ook nog eens goedkoop te maken! Lekker als ster van de maaltijd, maar doet het ook goed …
Burrata salade met tomaat is simpel, maar heel erg lekker. De hemelse romigheid van de burrata maakt het namelijk helemaal af. Deze salade met burrata …
Een mango yoghurt bowl zorgt voor een tropisch begin van je dag. Met slechts twee ingrediënten en een paar lekkere toppings heb je dit heerlijke …
Matcha yoghurt bowl’s, een heerlijk groen begin van je dag! Gezond, goed vullend en met een kleur om vrolijk van te worden. Deze bowl is …
Deze goed gevulde omelet met paddenstoelen en spinazie is mijn go-to recept als ik snel een makkelijke en gezonde maaltijd op tafel wil hebben, die …
Courgette noedels met pulled chicken is een heerlijke, smaakvolle maaltijd met lekker veel groentes. Deze makkelijke koolhydraatarme maaltijd staat binnen 30 minuten op tafel!
Koolhydraatarme paas recepten! Pasen en lekker eten gaan voor veel mensen hand-in-hand. En ook als je graag koolhydraatarm eet, zijn er genoeg heerlijke paasgerechten die …
Pompoensoep met appel en gember. Lekker, makkelijk, gezond en ook nog eens heerlijk verwarmend. Meer recepten met pompoen? Kijk dan eens hier. Wij zijn namelijk …
Winterse quinoa met kip, paddenstoelen en tijm. Simpel, verwarmend en goed vullend; alles wat je zoekt in een winterse avondmaaltijd! Dit gerecht maak je in …
Voor de liefhebbers van Chai hebben wij het perfecte ontbijt: Chai Chia pudding. Zo lekker dat het ook makkelijk door kan als toetje!
Gegrilde paprikasoep met gepofte knoflook is perfect in zijn eenvoud. Met slechts een paar ingrediënten zet je een heerlijke, vullende soep op tafel.
Deze zuurkool frittata is een koolhydraatarme versie van onze geliefde klassieker: de zuurkool stamppot. Een lekkere ovenschotel, waarvan de restjes het ook nog eens erg …
Deze Spaanse stoofpot met chorizo is heerlijk kruidig, goed vullend en eigenlijk alles wat je in een gerecht zoekt, wanneer het buiten winters is. En …
Wil je jouw dag niet met koolhydraten beginnen, dan zijn er genoeg andere opties. Wij hebben de lekkerste 10 koolhydraatarme ontbijt opties voor je verzameld!
Koolhydraatarme kwarkbroodjes met vijgen zijn gezond en makkelijk te maken. Met behulp van amandelmeel en gedroogde vijgen smaken ze ook nog eens super lekker. Snel …
Hasselback Courgette is een fancy manier van het bereiden van die doodnormale courgette. De plakjes worden besmeerd met een heerlijke, zelfgemaakte kruidenboter, waarna deze wordt …
Nasi is een fantastisch en simpel gerecht. Geef er eens een spin aan door hem te maken met bloemkoolrijst; een goede manier om stiekem wat …
Deze bloemkool Mac ’n Cheese is een perfecte koolhydraatarme ‘guilty pleasure’. De kaas zorgt voor de heerlijke smeuïge ziltigheid en de bloemkool voor een lekkere …
Deze heerlijke Vega Buddha Bowl met quinoa heeft een heerlijke indo-twist. Met lekkere, vegetarische indo ‘gehakt’ balletjes en op smaak gebracht met een heerlijke pindasaus. …
Vis met een kokoskorstje geeft een tropische draai aan jouw maaltijd. Lekker knapperig en een verrassende, zomerse smaak! De korst van deze vis is daarnaast …
Maak met deze hartige courgette pannenkoekjes een feest van je maaltijd! Past helemaal binnen een koolhydraatarm en/of glutenvrij dieet, maar daarbuiten zijn ze ook gewoon …
Koolhydraatarm lunchen, dat klinkt misschien ingewikkeld, maar dat is het niet! En gelukkig is er meer keuze dan alleen maar salades! Ik heb tien heerlijke recepten …
Hoe groener, hoe gezonder. Natuurlijk gaat dat niet altijd op, maar bij deze super gezonde groene soep wel! Een lekker vullende soep, die je zo …
Lekker en gezond lunchen? Probeer dan eens zoete aardappel toast. Supersnel klaar en je kunt gewoon een broodrooster gebruiken! Wat avocado erop en ik ben klaar …
Bloemkool couscous met kipgehaktballetjes is een makkelijke maaltijd, die binnen 30 minuten op tafel staat en ook nog eens ontzettend gezond is. Ongemerkt eet je …
Koolhydraatarme pannenkoekjes van banaan en ei zijn al een tijdje populair. Niet zo gek, ze zijn makkelijk te maken, je hebt weinig ingrediënten nodig en …
Magere Selderijsalade is een heerlijke, goed vullende maaltijd of broodsalade. Selderijsalade in de winkels zit echter vaak vol met mayonaise en dat is natuurlijk niet …
Knolselderij soep is lekker en gezond. En de smaak is weer eens wat anders dan je gewend bent. Klaar binnen 30 minuten!
Gevulde champignons zijn heerlijk als voorgerecht of als hapje bij de borrel. Simpel te maken. Ik heb voor jullie een lekkere vegetarische variant gemaakt, zodat …
Trek in een heerlijke koolhydraatarme spinazie zalm frittata die ook nog eens goed vult? Dan zit je met dit recept voor een Luie Spinazie Zalm …
Bloemkoolsoep met gepofte knoflook naar recept van Jamie Oliver is een heerlijke, gezonde maaltijd. Deze bloemkoolsoep past uitstekend bij een glutenvrij, koolhydraatarm en/of Paleo dieet, …
Zin in een lekkere en gezonde quiche zonder korst? Deze heerlijke bloemkool quiche is verrassend gezond, koolhydraatarm en bevat ook nog eens geen gluten!
