Review: Instant Pot Rio Wide XL 7,1L

Deel met vrienden en familie

Flying Foodie test en beoordeelt de Instant Pot Rio Wide XL 7,1L die ook wel bekend staat als de Instant Pot XL. Verdient de nieuwe Instant Pot een plekje in jouw kast? Is hij echt veel breder en heb je daar ook echt wat aan? Als je Flying Foodie nog niet kent: wij zijn echte multicooker-fans en hebben zelf meerdere modellen in huis. We hebben er al talloze gerechten mee gemaakt, waaronder de recepten voor ons boek ‘Flying Foodie’s Multicooker Kookboek’. Dat kookboek staat vol heerlijke ideeën voor apparaten zoals de Instant Pot. Benieuwd naar onze ervaring? Lees verder!

De Instant Pot XL kost tussen de 99,99 euro en 169,99. Check hier de actuele prijs.

Inhoudsopgave

1. Wat zit er in de doos?
2. Wat kun je allemaal met de Instant Pot Rio Wide?
3. Extra wide, hoe handig is dat nou?
4. RVS binnenpan
5. Wat vind ik fijn aan deze multicooker?
   • Enthousiast geworden?
6. Zijn er ook minpunten aan de Instant Pot XL Rio wide? 
7. Accessoires om erbij te kopen?
8. Conclusie

Wat zit er in de doos?

De Rio is een verbeterde opvolger van de Duo modellen en ze ziet er zoveel beter uit dan zijn voorgangers. De stalen bekleding van de oude Duo is vervangen door een modernere zwarte afwerking.

In de doos van deze extra brede Instant Pot vind je de pot zelf, de deksel en binnenpan, een trivet en een korte handleiding. Dat laatste is extra handig, omdat op deze pot iconen gebruikt worden in plaats van letters.

In de handleiding vind je alleen welke knoppen wat doen, niet hoe je moet koken met de multicooker. Dat is standaard bij deze machines, maar gelukkig hebben jullie daar Flying Foodie voor. met heel veel Nederlandse Instant Pot recepten en uitleg.

Wat kun je allemaal met de Instant Pot Rio Wide?

Op deze versie van de Instant Pot zitten de volgende opties en programma’s

• High Pressure (hoge druk, mijn favoriet)
• Slow Cook
• Steam
• Saute (aanbakken) met meerdere levels
• Stomen
• Vast programma voor eieren
• Yoghurt
• Uitgestelde start
• Keep Warm

De yoghurtfunctie ontbrak een tijd op verschillende modellen, maar gelukkig is die weer beschikbaar! Van alle vooraf ingestelde programma’s is dit de enige die ik daadwerkelijk vaak gebruik bij mijn andere multicookers.

Op dit model zitten geen opties voor airfryen, daar moet je een model voor hebben zoals een Duo Crisp of een Pro Crisp. 

Extra wide, hoe handig is dat nou?

Over de extra brede binnenpan kan ik heel duidelijk zijn. Ik vind het fantastisch. Je kan meer tegelijk aanbakken, iets wat ik bij de standaard modellen vaak erg onhandig vind. Doordat de binnenpan ook minder hoog is, heb ik veel beter zicht over wat er in de pan gebeurt.

Ik ben gek op al mijn multicookers (lees maar eens: Welke Instant Pot heeft Flying Foodie?), maar soms voelt het alsof je in een gat moet graaien om erin te kunnen koken. Dat probleem heb je niet meer met dit model. Qua vorm komt ligt model meer in de richting van een traditionele braadpan, waarbij de andere modellen meer de vorm hebben van een pasta- of soeppan.

Dus je ziet het beter en het werkt makkelijk. Mocht je fan zijn van de Aziatische keuken, dan ken je misschien ‘hotpotten’ wel. Deze Instant Pot kun je ook heel goed als hotpot-pan gebruiken!

RVS binnenpan

De binnenpan van deze Instant Pot is, zoals bij alle modellen, gemaakt van roestvrij staal (RVS). Dit materiaal maakt het ideaal om mee aan te bakken, het is vaatwasserbestendig en je hoeft je geen zorgen te maken over krassen van een anti-aanbaklaag. Voor mij is dit een groot pluspunt in vergelijking met bijvoorbeeld de Crockpot Express.

De binnenpan lijkt op die van de DUO of Instant Pot Duo PLUS en heeft dus geen handvaten en is niet helemaal plat. Ze hebben wel iets aangepast aan het design, waardoor de binnenpan niet meer meedraait tijdens het roeren en dat werkt een stuk fijner!

Wat vind ik fijn aan deze multicooker?

De Instant Pot XL Rio Wide werkt uitstekend, net als de andere multicookers van Instant Pot. De multicooker is veilig, eenvoudig te bedienen en bouwt snel druk op. Bovendien is hij gemakkelijk schoon te maken. De quick release werkt prettig en de knop bevindt zich op een veilige afstand van de stoomuitlaat. Qua prijs is dit, wat mij betreft, een ideaal instapmodel.

Wat ik het allerfijnst vind aan dit model is de brede binnenpan. Deze pan is niet alleen breder, maar ook minder diep, wat het gebruik enorm praktisch maakt. Het bredere ontwerp zorgt voor beter zicht op je ingrediënten, meer ruimte en maakt het gemakkelijker om eten toe te voegen of eruit te halen.

En ander dikplus punt vind ik de favorieten, de hartjes-knoppen in het menu. Hiermee kun je instellingen opslaan. Ik gebruik het voor mijn standaard recepten die ik vaak maak, zoals witte rijst uit de Instant Pot en bijvoorbeeld mijn stamppotten.

Het menu is lekker overzichtelijk. Veel multicookers hebben een overvloed aan knoppen, waarvan je er vaak maar drie tot vijf gebruikt. Dit kan verwarrend zijn en oogt vaak ook wat rommelig. Bij dit model is het ontwerp veel strakker en daarmee een stuk aantrekkelijker.

Zijn er ook minpunten aan de Instant Pot XL Rio wide? 

Ja, een paar. Het ligt er maar net aan of ze voor jou belangrijk zijn, en of ze opwegen tegen de voordelen.

De iconen, ik moet er nog ontzettend aan wennen en vind ze nu nog verwarrend. Misschien komt dat ook gewoon omdat ik al jaren met een ander menu werk. Ik denk dat als je wat langer met deze pot werkt (of het je eerste is) je er helemaal aan gewend raakt.

De binnenpan is, net als bij de DUO60, niet plat en heeft geen handvatten. Hierdoor kun je hem niet, zoals bij duurdere modellen zoals de pro, ook op het (inductie)fornuis gebruiken. Zelf doe ik dat nooit, maar het kan soms handig zijn.

Deze Instant Pot is op dit moment ook verkrijgbaar in de 5,7 liter variant. Goed om te weten is dat dit geen wide model is, die voordelen vallen dan dus af. Twijfel je of dit formaat geschikt is voor jou, lees dan zeker eens Welk formaat Instant Pot moet ik kopen?

Accessoires om erbij te kopen?

De Instant Pot XL Rio Wide is helemaal compleet en je kan direct starten, maar een paar extra accessoires zijn altijd handig. Uiteraard ons kookboek en een sling zijn handig om erbij te kopen. Een stoommandje is er helaas nog niet voor dit formaat, hopelijk komt dit nog. Voordeel van de Instant Pot in zijn algemeen is, dat alle accessoires makkelijk verkrijgbaar zijn bij een Nederlandse leverancier.

Conclusie

Al met al is de Instant Pot XL Rio Wide een uitstekende toevoeging aan het assortiment van multicookers. De brede binnenpan is een echte gamechanger voor wie van overzichtelijk en praktisch koken houdt, en de verbeterde functies, zoals het overzichtelijke menu en de yoghurtoptie, maken het model nog aantrekkelijker. Hoewel er een paar kleine minpunten zijn, zoals het ontbreken van een platte panbasis en de iconen die even wennen zijn, wegen de voordelen wat mij betreft ruimschoots op tegen de nadelen.

Ben je op zoek naar een veelzijdige en gebruiksvriendelijke multicooker, die ook nog eens fijn geprijsd is? Dan is dit model zeker een aanrader. Of je nu een doorgewinterde multicookerfan bent of net begint, de Instant Pot XL Rio Wide biedt alles wat je nodig hebt om de meest heerlijke gerechten op tafel te zetten.

Flying Foodie heeft deze multicooker gratis ontvangen van InstantPot.nl, er zijn geen voorwaarden gesteld aan de inhoud van de review. Deze review is dan ook helemaal geschreven op basis van onze eigen mening.

Deel met vrienden en familie