Ben jij gek op bloemkool of heb je juist geen idee wat je er moet, anders dan helemaal gaar koken in water? Dan moet je zeker verder lezen. Je kunt namelijk alle kanten op met bloemkool. We hebben recepten met bloemkoolrijst of couscous, heerlijke bloemkoolsoepjes, koolhydraatarme recepten met bloemkool, lekkere snacks met bloemkool (ja echt!), recepten met bloemkool in de hoofdrol en nog een paar bijzondere recepten die niet zomaar in een hokje te plaatsen zijn. Er zit zelfs een zoet recept bij!
Recepten met bloemkoolrijst of couscous
Of je het nou rijst of couscous noemt, dit zijn heerlijke recepten met bloemkool:
- Bloemkoolrijst maak je makkelijk zelf
- Bloemkool couscous met kipgehaktballetjes
- Nasi met bloemkoolrijst
- Indonesische gehaktballen met gele bloemkoolrijst
- Bloemkoolrisotto met orzo
- Bloemkoolrijst met spinazie en prei
- Bloemkoolrisotto met saffraan en kabeljauw
- Paarse bloemkoolrijst met asperge en chorizo
Bloemkoolsoep recepten
Soep is altijd goed. Dit geldt ook zeker voor bloemkoolsoep. Je kunt er alle kanten mee op, omdat de neutrale smaak van bloemkool heel goed combineert.
- Thaise curry bloemkoolsoep
- Jamie’s bloemkoolsoep met gepofte knoflook
- Geroosterde bloemkoolsoep met truffelolie en paddenstoelen
- Portugese bloemkoolsoep met sinaasappel
- Bloemkool-mosterdsoep
- Bloemkoolsoep met pistache
- Aloo gobi soep, ofwel Indiase bloemkoolsoep
- Bloemkoolsoep met zachte kaas
Koolhydraatarme recepten met bloemkool
Bloemkool is ideaal om te gebruiken in koolhydraatarme recepten.
- Koolhydraatarme bagels van bloemkool
- Bloemkool tortilla’s met lente ui
- Bloemkoolpizza
- Bloemkoolpuree
- Koolhydraatarme bloemkool Mac & Cheese
- Bloemkool quiche (glutenvrij en koolhydraatarm)
- Geroosterde bloemkool curry salade
Bloemkool in de hoofdrol
Natuurlijk verdient bloemkool het ook om in de hoofdrol te verschijnen tijdens het diner.
- Teriyaki bloemkoolroosjes
- Ovenschotel met bloemkool, paprika en aardappel
- Bloemkool steak met ei
- Aardappel-bloemkoolpuree
- Bloemkool curry met paneer
- Italiaanse bloemkoolsteaks
- Wrap met pittige bloemkoolroosjes en blauwe kaascrème
- Taco’s met krokante bloemkool en frisse koolsla
Snacks met bloemkool
- Buffalo bloemkoolwings
- Loempia met kaas en bloemkool
- Zoete aardappel-bloemkool burgers met Sriracha mayo
- Gezonde bloemkool nuggets met kruidenjasje
Overige recepten met bloemkool
Deze recepten passen niet echt in een categorie, maar zijn daardoor zeker niet minder de moeite waard!
- Vegan pasta carbonara (bloemkool zit in de saus!)
- Vegan chocolade pindakaas smoothie (jup, met bloemkool)
- Geroosterde bloemkool met rijst, feta en granaatappel
- Pasta met zalm en geroosterde citroenbloemkool
Pin deze heerlijke verzameling met recepten met bloemkool!
Dit recept niet kwijt raken? Bewaar dan deze foto op een van je Pinterest borden! Zo kun je niet alleen anderen inspireren, maar het ook makkelijk zelf terug vinden.