Risottorecepten doen het altijd goed met de kerst. Wij delen met jullie 5 verschillende risottorecepten voor Kerst, die stuk voor stuk echt fantastisch zijn. Met deze Italiaanse knaller doe je vrijwel iedereen een plezier. Heerlijk smeuïg, romig en hartig. Met een beetje geduld heel makkelijk te maken. Sla alvast wat zakken risottorijst in en ga aan de slag!
5x Risottorecepten voor Kerst
We hebben voor jullie:
- Gegrilde paprika risotto met burrata!
- Truffelrisotto met Prosecco
- Risotto met cranberries, paddenstoelen en geitenkaas
- Risotto met Prosecco, venkel en garnalen
- Citroenrisotto met kip
Nog niet helemaal uit je Kerstdiner? Bezoek dan zeker onze Kerstpagina vol met kerstinspiratie!
Risottorecept 1: Gegrilde paprika risotto met burrata
Deze risotto is één van de populairste Flying Foodie recepten. Zo simpel te maken, maar zoveel smaak. Door de gegrilde paprika heeft de risotto ook nog eens een prachtige kleur. Maak het af met verse groene kruiden en het ziet er helemaal feestelijk uit.
Risottorecept 2: Truffelrisotto met Prosecco
Truffelrisotto is echt een recept met allure. Het ademt luxe. Alleen al de geur die er vanaf komt, heerlijk! Niet alleen vrij simpel om te maken, ook zeker niet zo duur als je misschien wel zou verwachten.
Risottorecept 3: Risotto met Cranberries
Cranberries horen wat mij betreft bij Kerst. En natuurlijk kun je er een compote van maken, maar ze passen ook perfect in deze risotto. Heerlijk met paddenstoelen en bomvol smaak!
Risottorecept 4: Risotto met Prosecco
Een echte feestelijke risotto met Prosecco. De anijsachtige smaak van de venkel combineert prachtig met de romige risotto en sappige garnalen.
Risottorecept 5: Citroenrisotto met kip
Citroenrisotto met kip smelt in je mond; smeuïg, met een vleugje zon. Zelf ben ik gek op zowel risotto als citroen, dus wat mij betreft is dit een gouden combinatie! Ik maak hem met kip, maar je kun natuurlijk ook heel goed voor kalkoen kiezen. Heb je bijvoorbeeld kalkoen over van de vorige Kerstdag, dan kun je die perfect bij de risotto reserveren!
Pin Risottorecepten voor Kerst!
Deze recepten niet kwijt raken? Bewaar dan deze foto op een van je Pinterest borden! Zo kun je niet alleen anderen inspireren, maar het ook makkelijk zelf terug vinden.