Aardbeien Sangria met rosé bubbels

Aardbeien Sangria met rosé bubbels is een fantastisch zomers drankje. Deze fris-zoete wijncocktail doe het heel goed als je met je bol in de zon zit, tijdens een picknick, bij de barbecue of gewoon zo met de voetjes omhoog op het balkon. Laat die zonnige dagen maar komen!

Dit recept voor aardbeien sangria is heel losjes geïnspireerd op het (traditioneel) Chileense drankje Borgoña, waarbij rode wijn wordt gebruikt, en wat vaak wordt gedronken tijdens feestelijkheden. Of het nou zomer of winter is, dat maakt de Chilenen niet uit. Wist je dat de aardbeien die wij tegenwoordig kennen origineel uit Zuid-Amerika komen? Ze zijn ongeveer 200 jaar geleden mee genomen naar Europa.

aardbeien Sangria

Sangria met rosé bubbels

Bij sangria denk je waarschijnlijk aan een rode wijn met fruit. Niet zo vreemd, want dat is ook de meest bekende vorm, maar wist je dat je sangria met elke kleur wijn kunt maken? Voor dit recept ging ik voor de heerlijke sparkling rosé bubbels van SANDARA. Deze wijn heeft al een vleugje rood fruit en smaakt een beetje naar zoete aardbeitjes. De aardbeiensmaken versterken elkaar dus op een heerlijke manier. Het is daarbij met slechts 7,5% alcohol een ‘laag in alcohol’ wijntje, wat ik zelf altijd wel lekker vind, in de middag in de zon; dan stijgt het niet meteen zo naar je hoofd.

aardbeien sangria met rose bubbels
SANDARA Rose bubbels

En met de prijs van rond de 5 euro, is het ook een fles bubbels waar ik mee durf te experimenteren. Een flesje bubbels van 20 à 30 euro gebruik je natuurlijk niet zo snel voor een aardbeien sangria.

Aardbeien Sangria met rosé bubbels

Aardbeien Sangria met rosé bubbels is een fantastisch zomers drankje. Deze fris-zoete wijncocktail doe het heel goed als je met je bol in de zon zit, tijdens een picknick, bij de barbecue of gewoon zo met de voetjes omhoog op het balkon. Laat die zonnige dagen maar komen!
Porties 6 drankjes
Voorbereidingstijd 10 min
Bereidingstijd 20 min
Totale tijd 30 min

Equipment

  • wijnglazen

Ingrediënten

  • 1 bakje aardbeien
  • 2 theelepels suiker meer als de aardbeien niet zo zoet zijn
  • 1 fles rosé bubbels
  • ijsklontjes

Instructies

  • Was de aardbeien, verwijder de steeltjes en snijd in stukjes.
  • Bestrooi met suiker en schep goed door, laat dit 20 minuten staan.
  • Schep de aardbeien in de glazen met het sap. Schenk de rosé bubbels erbij en maak af met een ijsklontje.
Auteur: Mariska
Gang: Drankje, Drinks
Keuken: Spaans, Zuid Amerikaans
Trefwoord: aardbeien, bubbels, cocktail, rose, sangria, wijn, wijn cocktail

Pin deze Aardbeien Sangria!

Dit recept niet kwijt raken? Bewaar dan deze foto op een van je Pinterest borden! Zo kun je niet alleen anderen inspireren, maar het ook makkelijk zelf terug vinden.

aardbeien Sangria

Geef een reactie

Close
© Copyright Flying Foodie
Close