Gevulde eieren met zalm zijn heerlijk romige en ziltig. De wat luxere versie van de standaard gevulde eieren, ideaal voor bijvoorbeeld het Paasweekend!
Gevulde eieren met zalm
Gerookte zalm en eieren combineren prachtig met elkaar. Met een mixer pureren we de zalm, samen met een klein beetje roomkaas tot een heerlijke zalmmousse. In plaats van roomkaas kun je ook kiezen voor crème fraîche. De dille kun je vervangen door bieslook voor een meer hartige smaak.
Gevulde eieren doen het goed op feestjes, maar ook tijdens een (Paas)brunch zijn ze geweldig. Aan niemand doorvertellen he, maar ik vind deze dus ook heel erg lekker om te serveren met de kerst! Geen idee wie bepaald heeft dat Pasen alleen om eieren draait 😉
Pin deze Gevulde eieren met zalm!
Dit recept niet kwijt raken? Bewaar dan deze foto op een van je Pinterest borden! Zo kun je niet alleen anderen inspireren, maar het ook makkelijk zelf terug vinden.