Hutspot uit de multicooker (Instant Pot / Crockpot Express)

Hutspot uit de multicooker is een klassiek recept, maar dan op een moderne manier bereid. Alles in je Instant Pot, stel hem in op 6 minuten hogedruk en je hebt er tot ‘ie piept dat het klaar is geen omkijken meer naar! Zelfs de worst kan er direct bij.

Stamppot met een stoommandje

Niet noodzakelijk, maar wel heel handig is dit stoommandje voor de Instant Pot. Je gooit alles in je stoommandje en zodra het klaar is, haal je het zo met de hendel uit de pot en blijft al het vocht achter. Geen gedoe met afgieten. Heb je nog geen stoommandje? Geen probleem, je kunt het ook zonder doen. Je zult dan wel iets meer moeite moeten doen om het vocht goed af te gieten als het klaar is.

Hutspot uit de multicooker

Zelf gebruik altijd een Instant Pot, ik echt dol op dat apparaat. Je kunt dit recept (net als bijna alle andere Instant Pot recepten) ook heel goed in een andere multicooker bereiden, zoals bijvoorbeeld de Crockpot Express. De knopjes heten misschien net even anders, maar de bereiding en ingrediënten blijven hetzelfde!

Hutspot uit de Multicooker (Instant Pot/ Crockpot Express)

Hutspot uit de multicooker is een klassiek recept, maar dan op een moderne manier bereid. Alles in je Instant Pot, stel hem in op 6 minuten hogedruk en je hebt er tot het piept dat het klaar is geen omkijken meer naar! Zelfs de worst kan er direct bij.

Porties 3 porties (of 2 flinke)

Voorbereidingstijd 12 min

HP in de Instant Pot 6 min

Totale tijd 18 min

Equipment

• Instant Pot of andere elektrische hogedruk pan
• Instant Pot stoommandje (optioneel)
• Stamper

Ingrediënten

• 500 gr aardappels kruimig
• 300 gr wortels
• 2 uien
• 250 ml water
• 1 snuf zout
• 1 klont boter

Optioneel

• 1 rookworst

Instructies

• Schil de aardappels, snijd in kleine stukken en spoel goed om met koud water. Doe hetzelfde met de wortels en snipper je ui grof.
• Giet 250 ml water in je Instant Pot en plaats het stoommandje er in. Verdeel de aardappels onderin het stoommandje, gevolgd door de wortels en uien. Bestrooi met een snuf zout.
• Sluit het deksel en controleer of je ventiel dicht staat. Met de MANUAL of PRESSURE COOK knop selecteer je “high pressure” en set je de timer op 6 minuten.
• Zodra de timer afgelopen is, gaan we voor een Quick Release en zetten we meteen het ventiel open. Haal voorzichtig het stoommandje eruit. Snijd de worst in plakken en stamp je hutspot goed door elkaar met een klont boter en eventueel wat kookvocht.

Notities

Hier vind je het stoommandje dat ik gebruik!

Auteur: Mariska

Gang: Hoofdgerecht

Keuken: Nederlands, Westers

Trefwoord: aardappel, Instant Pot, kruidig, stamppot, wortel

Meer Instant Pot recepten

Zoals je weet staat Flying Foodie vol met heerlijke recepten, en is het de go-to website voor de lekkerste Nederlandse Instant Pot recepten. Wat dacht je bijvoorbeeld van de volgende recepten:

• Instant Pot Zuurkool stamppot (simpel!)
• Instant Pot Surinaamse beef masala
• Instant Pot bolognesesaus
• Italiaanse gehaktballetjes uit de Instant Pot
• Mac & Cheese uit de Instant Pot

Pin deze Hutspot uit de multicooker (Instant Pot / Crockpot Express)!

Dit recept niet kwijt raken? Bewaar dan deze foto op een van je Pinterest borden! Zo kun je niet alleen anderen inspireren, maar het ook makkelijk zelf terug vinden. Bijvoorbeeld op een bord met je favoriete Nederlandse Instant Pot recepten, of lekkerste stamppotjes.