Geen producten in de winkelwagen.
Instant Pot feta tomaat pasta
Instant Pot feta tomaat pasta: heerlijke, romige pasta die het ziltige van feta combineert met het licht zoetige van de tomaatjes. Normaal gesproken maak je dit gerecht in de oven, maar met dit recept maak je het ook heel gemakkelijk in de Instant Pot!
Instant Pot feta tomaat pasta
Laatste deelde ik met jullie het recept voor TikTok’s gebakken feta pasta met tomaat. De Instant Pot Fans willen natuurlijk weten of je dit ook in de Instant Pot kunt maken. Je denkt dan meteen aan de airfryer optie die de Duo Evo en Pro Crisp hebben, maar ook met een ‘gewone’ Instant Pot, zoals de Duo60 (mijn eerste pot!) en bijvoorbeeld een Duo Evo zonder crisp deksel, kun je deze pasta ook heel erg lekker bereiden!
De saus van dit vegetarische Instant Pot recept kent slechts 4 hoofdingrediënten (feta, tomaat, knoflook en olijfolie), maar je kunt het gemakkelijk uitbreiden met verse kruiden en mijn persoonlijke favoriet: geroosterde pijnboompitjes. Extra kaas kan natuurlijk ook, wij gaan zelf dan altijd voor Parmezaan.
Nederlandse Instant Pot recepten
Flying Foodie is één van de populairste (zo niet dé populairste) websites met Nederlandse Instant Pot recepten. Wat dacht je bijvoorbeeld van:
- Kiprollade uit de Instant Pot
- Daging Bali uit de Instant Pot
- Instant Pot Bloemkoolsoep met Parmezaan
- Italiaanse gehaktballetjes uit de Instant Pot
- Preistamppot uit de Instant Pot
Voor een geheel overzicht van alle Instant Pot recepten, kijk dan op de Nederlandse Instant Pot recepten pagina. Ben je op zoek naar basisrecepten? Kijk dan eens naar ons E-Book: Basisrecepten voor de Instant Pot
Instant Pot Feta tomaat pasta
Instant Pot feta tomaat pasta: heerlijke, romige pasta die het ziltige van feta combineert met het licht zoetige van de tomaatjes. Normaal gesproken maak je dit gerecht in de oven, maar met dit recept maak je het ook heel gemakkelijk in de Instant Pot!
Kookgerei
- Instant Pot of andere multicooker met hogedruk functie
Ingrediënten
- 450 gr pasta bv penne of orecchiette
- 400 gr tomaatjes
- 2-3 teentjes knoflook gekneusd of geperst
- 1 blok feta
- 2 eetlepels olijfolie extra vierge
- 0.5 theelepel gedroogde oregano gedroogde tijm is ook lekker!
- 250 ml water
Optioneel om af te maken
- verse peterselie
- verse bascillicum
- pijnboompitten geroosterd
- Parmezaanse kaas
- peper
- chilivlokken
Instructies
- Plaats de pasta onderop in de in pot, gevolgd door de knoflook, feta en bovenop de tomaatjes. Giet het water en de olijfolie erbij. Besprenkel met gedroogde oregano.450 gr pasta, 400 gr tomaatjes, 2-3 teentjes knoflook, 1 blok feta, 2 eetlepels olijfolie, 0.5 theelepel gedroogde oregano, 250 ml water
- Sluit het deksel en controleer of je ventiel dicht staat. Met de MANUAL of PRESSURE COOK knop selecteer je “high pressure” en set je de timer op 4 minuten. Hou jij meer van echt zachte pasta, ga dan voor 5 minuten.
- Zodra de timer is afgelopen, gaan we voor een Quick Release en zetten we meteen het ventiel open. Haal de deksel daarna van de pan en roer goed door. Je zult zien dat een deel van het vocht wordt opgenomen door de pasta, terwijl je roert.
- Serveer de pasta zo of maak eventueel nog af met verse basilicum, peterselie, Parmezaan, versgemalen zwarte peper en/of chili.verse peterselie, verse bascillicum, pijnboompitten, Parmezaanse kaas, peper, chilivlokken
Notities
Geef 3 a 4 porties
Pin deze Instant Pot feta tomaat pasta!
Dit recept niet kwijt raken? Bewaar dan deze foto op een van je Pinterest borden! Zo kun je niet alleen anderen inspireren, maar het ook makkelijk zelf terug vinden.
