Geen producten in de winkelwagen.
Instant Pot Pasta met Rookworst en Spitskool
Instant Pot Pasta met Rookworst en Spitskool is een echt Nederlands Instant Pot recept. Of je nu de Instant Pot, de Crockpot Express of een andere multicooker met hoge druk functie gebruikt, dit gerecht zal je verrassen! Heerlijk smullen na een lange (werk)dag.
Instant Pot Pasta met Rookworst
Uit de poll laatst op mijn Facebook groep kwam dat jullie het liefst een pastarecept wilde zien, vlak daarna kreeg ik de vraag of ik een keer wat kon doen met spitskool én wat meer Nederlandse ingrediënten kon gebruiken. In dit recept heb ik dit allemaal kunnen combineren. Dit gerecht werkt ook prima met andere kolen, zoals witte- of Chinese kool. De rookworst kan ook vervangen worden door een vegetarische variant.
Verschillende kooktijden voor verschillende soorten pasta’s
Dat is bij een ‘gewone’ pan al het geval en ook bij het gebruik van een multicooker, zoals de Instant Pot of Crockpot Express. Om te weten hoe lang jouw pasta in de pot moet, is het verstandig om de pasta-tijd calculator te gebruiken; die je vind in ons artikel: pasta koken in de multicooker.
Instant Pot Pasta met Rookworst en Spitskool
Instant Pot Pasta met Rookworst en Spitskool is een echt Nederlands Instant Pot recept. Of je nu de Instant Pot, de Crockpot Express of een andere multicooker met hoge druk functie gebruikt, dit gerecht zal je verrassen! Heerlijk smullen na een lange (werk)dag.
Ingrediënten
- 1 ui
- 1 teentje knoflook
- 1 kleine spitskool
- 1 rookworst
- 300 gr pasta
- 200 ml kookroom
- 400 ml water
- 0.5 blokje bouillon
- 1 theelepel grove mosterd
- 1 bosje bieslook
- peper
- olijfolie
- 1 theelepel boter
Instructies
- Snipper je ui, pers je teentje knoflook, de spitskool mag in dunne reepjes en de rookworst in blokjes.1 ui, 1 teentje knoflook, 1 kleine spitskool, 1 rookworst
- Verwarm met de SAUTE functie de boter en een scheutje olie.1 theelepel boter, olijfolie
- Fruit eerst de uit in de pot, gevolgd door de spitskool en knoflook. Bak een kort minuutje mee.1 ui, 1 teentje knoflook, 1 kleine spitskool
- CANCEL de saute functie en voeg de pasta, rookworst, water, kookroom en het verkruimelde blokjes bouilon toe en roer goed door.200 ml kookroom, 400 ml water, 0.5 blokje bouillon, 300 gr pasta
- Sluit de deksel en controleer of je ventiel dicht staat. Met de MANUAL of PRESSURE COOK knop selecteer je ‘high pressure’ en stel je de timer in op 1 minuut. (of controleer hier hoe lang jouw soort past moet: pasta koken in de multicooker)
- Als de timer is afgelopen, wacht je nog minimaal 3 minuten, voordat je het ventiel opent.
- Maak af met een snufje peper, de grove mosterd en verse bieslook. Roer alles goed door.1 theelepel grove mosterd, 1 bosje bieslook, peper
Notities
Ook de volgende dag erg lekker als koude pastasalade!
Pin dit recept voor Instant Pot Pasta met Rookworst en Spitskool
Dit recept niet kwijt raken? Bewaar dan deze foto op een van je Pinterest borden! Zo kun je niet alleen anderen inspireren, maar het ook makkelijk zelf terug vinden
