Geen producten in de winkelwagen.
Review: Instant Pot Pro Crisp
Flying Foodie test én beoordeelt de Instant Pot Pro Crisp. Verdient deze grote Instant Pot met airfryer deksel een plekje in jouw kast? Als je Flying Foodie nog niet kent: wij zijn echte multicooker-fans en hebben zelf meerdere modellen in huis. We hebben er al talloze gerechten mee gemaakt, waaronder de recepten voor ons boek ‘Flying Foodie’s Multicooker Kookboek‘. Dat kookboek staat vol heerlijke ideeën voor apparaten zoals de Instant Pot. Benieuwd naar onze ervaring? Lees verder!
De Instant Pot Pro Crisp kost tussen de 250 euro en 325. Check hier de actuele prijs.
Review: Instant Pot Pro Crisp
Let op: de foto’s zijn van mijn eigen Pro Crisp die ik al ruim 2 jaar lang flink gebruik, zo ook voor het maken van mijn multicooker kookboeken. Het is dus geen nieuwe machine 🙂
Inhoudsopgave
Wat zit er in de doos?
Het is al een tijdje geleden, want ik gebruik de Pro Crisp al ruim 2 jaar, maar dit is wat er ongeveer in de doos zit: Crisp deksel en afkoelplaat, een airfryer mandje, een trivet, een klein instructieboekje en uiteraard ook de pan met binnenpan, en de ‘gewone’ deksel.
Wat kun je allemaal met de Instant Pot Pro Crisp?
Op deze versie van de Instant Pot zitten de volgende opties en programma’s
- High Pressure (hoge druk, mijn favoriet)
- Slow Cook
- Steam
- Saute (aanbakken) met meerdere levels
- Sous Vide
- Airfry
- Bake
- Grill
- Roast
- Dehydrate
De schuingedrukte functies maken gebruik van de Crisp deksel. Je dus flink meer met deze multicooker, dan met een standaard versie. Je vindt op deze machine geen eindeloze reeks knoppen met vooraf ingestelde programma’s, zoals beans, rice, meat, soup, etc., wat ik zelf een hele verbetering vind. Die knoppen gebruik ik zelf nooit en zorgen bij mij vooral voor verwarring. Daarnaast maakt het de layout van de display onnodig druk. Ik zeg altijd: een multicooker kan veel, maar niet zien of jij een erwtensoep aan het maken bent, of een eenvoudig tomatensoepje. En die hebben allebei een totaal andere bereidingstijd.
De binnenpan
De binnenpan van de Pro Crisp is fantastisch. Deze heeft namelijk handvaten. Iets wat de Instant Pot Rio Wide XL 7,1L en Instant Pot Duo PLUS beide niet hebben. Je kan de binnenpan dus ook heel goed op bijvoorbeeld een inductieplaat gebruiken. Daarnaast maken de handvaten het eruit halen van de binnenpan een stuk makkelijker.
De binnenpan van deze Instant Pot is, net als bij andere modellen, vervaardigd uit roestvrijstaal (RVS). Dit duurzame materiaal is perfect om in te bakken, kan zonder probleem in de vaatwasser en is krasbestendig, omdat er geen anti-aanbaklaag aanwezig is. Persoonlijk vind ik dit een groot voordeel ten opzichte van de Crockpot Express.
De Crisp Deksel en Airfryer functie
Wat vind ik fijn aan deze multicooker?
De Pro Crisp is misschien wel mijn favoriete pan in mijn Instant Pot collectie. Ik vind het fijn dat ik de voortgang kan zien op de display. En dat de pot automatisch op ‘sealing’ staat heeft me een hoop kopzorgen bespaard. Hij komt snel op druk en werkt echt goed. De hendels aan de binnenpot maken hem makkelijker in gebruik. Het grotere oppervlakte maakt het makkelijker om pot-in-pot te koken en zoete recepten als cheesecake te maken in de Instant Pot.
Ik vind het super fijn om gerechten af te maken / te gratineren met de Crisp deksel. Ik maak in de Crisp de aller-, allerlekkerste cripsy pork belly (die vind je in dit kookboek).
De SAUTE functie heeft hier vijf niveau’s en dat werkt heel handig. Ik heb ook het idee dat van al mijn multicookers deze pot bij de SAUTE functie het snelste warm wordt en het beste bakt. Mede doordat de bodem helemaal plat is.
Enthousiast geworden?
Ben jij net als ik enthousiast geworden over de Instant Pot Pro Crisp multicooker? Dan kan je hem nu meteen bestellen bij InstantPot.nl of op bol.com
Zijn er ook minpunten aan de Instant Pot Pro Crisp?
Zeker! De deksel van de Crisp ziet er superleuk uit, maar is erg groot en weer een extra item om op te bergen. Daarnaast is het voor mij geen volwaardige vervanging van een airfryer. Ik schud graag mijn producten, zoals frietjes, om en de kokervorm van de Crisp is daar minder handig voor. Bovendien moet je de deksel helemaal verwijderen en opzij leggen, wat niet alleen extra werk is, maar ook warmteverlies veroorzaakt. De ruimte om te airfryen is vrij beperkt, ondanks dat het een grote Instant Pot is. Zeker als je een groter gezin hebt of pubers in huis, zal de airfryer-capaciteit al snel te klein zijn.
De hoogglans zwarte buitenkant (wat tegenwoordig bij bijna alle multicookers het geval is) is prachtig om te zien. Alleen in het daglicht zie je wel heel snel vlekken. Dit is meer een algemeen nadeel, niet specifiek voor de Pro Crisp.
Handige accessoires om erbij te kopen
De Instant Pot Pro Crisp is helemaal compleet om direct te starten, maar een paar extra accessoires zijn altijd handig. Uiteraard het Flying Foodie kookboek, maar ook een stoommandje en een sling zijn handig om erbij te kopen.
Conclusie
De Instant Pot Pro Crisp is een veelzijdige multicooker die zowel hoge druk koken, als airfryen mogelijk maakt. Het is tot nu toe mijn favoriet. Dankzij de automatische sealing, snelle opwarming en handvaten op de binnenpan is hij prettig in gebruik. Vooral de SAUTE functie en de mogelijkheid om gerechten af te maken met de Crisp deksel maken deze multicooker een favoriet in mijn collectie.
Toch zijn er ook minpunten: de Crisp deksel is groot en lastig op te bergen, en de airfryer-functie is geen volwaardige vervanging voor een aparte airfryer. Voor kleine porties werkt het prima, maar bij grotere hoeveelheden is het minder praktisch.
Al met al is de Instant Pot Pro Crisp een uitstekende keuze voor wie op zoek is naar een krachtige multicooker met extra functionaliteiten, zolang je rekening houdt met de beperkingen van de airfryer-deksel.
De Instant Pot Pro Crisp is door mijzelf aangeschaft en minimaal 2 jaar uitvoerig gebruikt!
Zijn er specifiek gerechten uit je kookboeken die je met de pro crisp makkelijker vindt? Ben nog een beetje zoekende naar de toevoeging van de deksel! En idd die is lastig op te bergen.
Sowieso het knapperig buikspek en de lasagnes. Daarnaast zit er veel voordeel in de platte bodem, maar dat heeft de “gewone” pro ook.