10 Koolhydraatarme Receptideeën

Koolhydraatarme Broccoli Burgers

Broccoli Burgers maken het eten van groente leuk meteen een feestje. Ze zijn ideaal voor zowel volwassenen, als kinderen. Laten we eerlijk zijn, zo’n stapeltje ziet er veel feestelijker uit dan een doorsnee aardappel-groente-vleesgerecht of stamppot, of niet? Met behulp van broccoli-rijst ben je in een mum van tijd klaar. Deze burgers zijn koolhydraatarm, glutenvrij en bovendien vrij van lactose.

Hier vind je het recept voor Koolhydraatarme Broccoli Burgers

Thaise Biefstuksalade

Deze Thaise Biefstuksalade maakt van het eten van salades een feest. Net als andere Thaise recepten is deze salade perfect in balans. Zoet, zuur, zout en bitter: alle smaken zijn aanwezig. De biefstuk wordt heerlijk gemarineerd in oestersaus en sojasaus. De komkommers zorgen voor een knapperige textuur, de verse kruiden geven het een verfrissende smaak en de dressing geeft het die heerlijke Thaise touch! Maak het lekker pittig met Thaise bird’s eye chili’s of kies voor een mildere variant met paprika.

Hier vind je het recept voor Thaise Biefstuksalade

Koolhydraatarme Koolrolletjes

Deze koolhydraatarme koolrolletjes zijn een eenvoudige variant op de bekende koolrolletjes uit Polen en Oekraïne, die ook wel bekend staan als Gołąbki, Gikybtsi of Holubtsi. Hierbij worden koolbladeren gevuld met een smakelijk gehaktmengsel, opgerold en gestoofd in een heerlijke, simpele saus. Een koolhydraatarme, maar oh zo smaakvolle maaltijd!

Hier vind je het recept voor Koolhydraatarme Koolrolletjes (Holubtsi)

Koolhydraatarme Paella

Met dit verrukkelijke recept voor koolhydraatarme paella met garnalen geven we een moderne twist aan een Spaanse klassieker. We geven deze smakelijke maaltijd een gezonde draai door extra veel groenten toe te voegen en, zoals de naam al aangeeft, de koolhydraten te verminderen. Maar maak je geen zorgen, de smaak is nog steeds vol en het gerecht heeft een heerlijk zomers kleurenpalet!

Hier vind je het recept voor Koolhydraatarme Paella met Garnalen

KHA Big Mac Pizza’s

Koolhydraatarme Big Mac Pizza’s. Dat zijn waarschijnlijk drie elementen waarvan je niet verwacht dat ze gecombineerd kunnen worden. Ik begrijp dat je nu vol vragen zit. Hoe transformeer je een Big Mac in een pizza? En kan een Big Mac eigenlijk wel koolhydraatarm zijn? Is dit wel een goed idee? In deze post zal ik alle vragen beantwoorden en je laten zien dat het antwoord op die laatste vraag absoluut “ja” is.

Hier vind je het recept voor Koolhydraatarme Big Mac Pizza’s

Shoarma Salade

Deze koolhydraatarme shoarma salade is een perfect idee voor een heerlijke zomerse maaltijd. Je kunt genieten van alle smaken van shoarma, maar dan met aanzienlijk minder koolhydraten. Of je nu kiest voor mager kipfilet of sappige kippendijen, deze salade is absoluut een succesvol koolhydraatarm receptidee!

Hier vind je het recept voor Koolhydraatarme Shoarma Salade

Courgette Pasta Pesto

Courgette pasta pesto met kip is een van mijn favoriete koolhydraatarme recepten. Deze versie van pasta pesto is, naast lekker, koolhydraatarm, bevat extra veel groente en is makkelijk te maken in 20 minuten. Een win-win situatie lijkt mij!

Hier vind je het recept voor Courgette Pasta Pesto met Kip

Boerenomelet met Chorizo en Asperge

Met deze verrukkelijke boerenomelet met chorizo en asperges kun je snel en gemakkelijk een smaakvolle koolhydraatarme maaltijd op tafel zetten. De combinatie van de kruiden uit de chorizo en een vleugje vadouvan geeft dit gerecht niet alleen een heerlijke smaak, maar ook een prachtige gouden gloed, net als een ondergaande zon. Deze boerenomelet is perfect als koolhydraatarme avondmaaltijd voor twee personen of als een voedzame lunch voor drie.

Hier vind je het recept voor Boerenomelet met Chorizo en Asperges

Koolhydraatarme Shoarmarol

Deze koolhydraatarme shoarmarol is een perfecte combinatie van alle heerlijke smaken van een traditionele shoarmarol, maar met aanzienlijk minder koolhydraten. En het beste is dat er ook nog eens kaas in de rol zit verwerkt! Het is een eenvoudig gerecht om te bereiden en een waar genot om te eten. Voor deze variant hebben we gekozen voor kip als basis voor de shoarma, maar als je liever vegetarisch eet, kun je de kip gemakkelijk vervangen door oesterzwammen.

Hier vind je het recept voor Koolhydraatarme Shoarmarol

Koolhydraatarme Ovenschotel met Gehakt, Prei en Kerrie

Deze koolhydraatarme gehakt, prei en kerrie ovenschotel is een gezondere versie van het klassieke gerecht, zonder gebruik van pakjes en zakjes. Het is ook nog eens super eenvoudig te bereiden. Dus, wanneer zet jij deze smakelijke ovenschotel op tafel?

Koolhydraatarme recepten, zoals deze, zijn ideaal om meer groenten in je maaltijd te verwerken. In plaats van aardappelen heeft deze ovenschotel een heerlijke toplaag van bloemkoolpuree en kaas.

Hier vind je het recept voor Koolhydraatarme Ovenschotel met Gehakt, Prei en Kerrie