Matcha Latte IJsthee is hét gezonde en trendy drankje van deze zomer. Heerlijk fris en niet zoet. Deze trend is vanuit Japan over komen waaien en wij kunnen niets anders doen dan hem omarmen!
Matcha Latte
In Den Haag maakte ik kennis met de dames die het super leuke winkeltje ‘Hug the Tea‘ runnen. Ze verkopen daar echt heerlijke matcha poeders, van hoge kwaliteit. Ik besloot een zakje mee te nemen en ging thuis aan de slag; met het warme weer had ik wel zin in een matcha latte ijsthee!
In Japan kwam ik overal Matcha Latte’s tegen, zowel in warme als in koude vorm, maar hier in Nederland begin langzaam steeds meer matcha te drinken.
Pin deze Matcha Latte!
Dit recept niet kwijt raken? Bewaar dan deze foto op een van je Pinterest borden! Zo kun je niet alleen anderen inspireren, maar het ook makkelijk zelf terug vinden.
Ah lekker! Ben zelf bezig met een recept met macha-poeder, maar heb inmiddels ook al een paar keer thee ervan gemaakt.
Ik neem ook steeds vaker koude matcha latte’s mee, maar die maak ik gewoon door eerst het ‘papje’ te maken met een scheut (koude) melk. Is er een bepaald voordeel aan het gebruik van warm water? Verandert dat de smaak? Ben benieuwd, want dan doe ik het dus steeds fout!
Ik heb mij laten vertellen dat het warme water de werkzame stoffen van de matcha activeert (de antioxidanten etc) vandaar dat ik het zo doe 😊