Mijn 10 favoriete recepten van 2020

Vandaag een verzameling mijn eigen favoriete recepten van 2020! Naast een lijst met de populairste recepten, kom ik ook elk jaar met een top 10 van recepten die ik zelf het leukst en lekkerst vond. In tegenstelling tot het ‘populairste lijstje’ zijn al deze recepten online gekomen in 2020. Dit jaar was het moeilijk kiezen: er was zoveel leuks! Hopelijk is het volgend jaar nog moeilijker 😉

De recepten staan in willekeurige volgorde. 10 recepten uitkiezen uit de ongeveer 150 die er in 2020 online zijn gekomen was al pittig genoeg.

Mijn favoriete recepten van 2020

Kip Biryani
Indiase Kip Biryani
Kip biryani is een rijstgerecht uit de Indiase keuken (ook wel kip biriyani of biriani genoemd). Hoewel het een makkelijk gerecht is om te maken, zorgt de combinatie van kruiden, de lekkere stukken kip en de kruidige rijst voor een klein spektakel op tafel.
Check out this recipe
Shoarma quesadilla
Shoarma quesadilla
Deze shoarma quesadilla komt met een waarschuwing: dit recept is zo ontzettend lekker dat je ervan blijft eten. Heerlijk smeuïg en lekker hartig. Knoflooksaus, sambal en een simpele salade met ijsbergsla en verse kruiden maken het helemaal af. Ook nog eens binnen 30 minuten klaar. Do I need to say more?
Check out this recipe
Cruffins met cranberries, pistache en sinaasappel
Heerlijke zoete cruffins met cranberries, pistache en sinaasappel. De combinatie aan smaken is heerlijk winters, perfect dus om te maken op een druilerige, koude dag. Met een beetje hulp van kant-en-klaar croissantdeeg zijn ze super makkelijk te maken. Bakkers klaar? Rollen maar!
Check out this recipe
Bitterkoekjes Parfait met Amaretto
Bitterkoekjes parfait met Amaretto
Bitterkoekjes parfait met Amaretto is een heerlijk feestelijk ijsdessert. Bij het maken van parfait komt er geen ijsmachine aan te pas, dus dat is mooi meegenomen. Dit recept is bedacht met de feestdagen in gedachten, maar eigenlijk kan een goed toetje nooit kwaad, toch?
Check out this recipe
Daging Smoor rundvlees
Daging Smoor
Daging Smoor is een Indonesisch rundvleesgerecht dat gesudderd wordt in onder andere ketjap. Minder bekend dan zijn broertje Rendang, maar zeker niet minder lekker. Daging smoor is ook nog eens een stuk makkelijker te bereiden. Vandaag deel ik jullie mijn recept, waarbij ik zowel een variant heb uit een Instant Pot, maar ook een recept dat gebruik maakt van een gewone pan.
Check out this recipe
Koreaanse Dalgona koffie
Dalgona Koffie
Dalgona koffie is dé online trend van 2020. Je kunt deze luchtige Koreaanse koffie gewoon met melk drinken, maar ik maak er een compleet Aziatisch feestje van, met kokos en bubble tea parels!
Check out this recipe
koolhydraatarme burgerbroodjes
Super snelle koolhydraatarme burgerbroodjes
Deze super snelle koolhydraatarme burgerbroodjes zijn nog sneller klaar dan je zult denken. Even door elkaar mixen, 1,5 minuut in de magnetron en *ping* klaar zijn je broodjes!
Check out this recipe
Indonesische Ketang
Sambal goreng kentang kering
Ketang, oftewel sambal goreng kentang kering is een heerlijke Indonesische snack met frietjes. Lekker zoet, knapperig en natuurlijk een vleugje pittig. Met een zakje frietchips is het zo gemaakt. Of je ze nou serveert bij de maaltijd of als snack: ze zullen zeker een succes zijn!
Check out this recipe
eetbaar deeg met kinder bueno
Kinder Bueno Cookie Dough
Met deze heerlijke Kinder Bueno Cookie Dough kun je niet alleen je vingers aflikken, maar ook gewoon de hele kom leeg eten. Ik wilde niet zomaar een eetbaar deeg maken, maar een extra lekkere versie. Kinder Bueno is één van mijn lievelingszondes, dus deze combinatie is wat mij betreft hemels! Dit recept maak 5 bolletjes, zelf zit ik na 1 vol.
Check out this recipe
Zoete aardappel tarte tatin recept
Zoete Aardappel Tarte Tatin
Zoete aardappel tarte tatin met gepofte knoflook is zoet, zout, knapperig en zacht tegelijk. Een heerlijke flaky bladerdeeg korst, zachte gekarameliseerde zoete aardappels met een vleugje tijm en een notige milde knoflooksmaak van de gepofte knoflook.
Check out this recipe

Mocht je nieuwsgierig zijn naar de lijstjes van vorig jaar, die vind je hier:

Geef een reactie

Close
© Copyright FlyingFoodie
Close