Mijn 10 favoriete recepten van 2024

Deel met vrienden en familie

Vandaag deel ik mijn favoriete recepten van 2024! Zoals elk jaar publiceer ik kort na de jaarwisseling twee lijsten: één met de populairste recepten en één met mijn persoonlijke top 10. In tegenstelling tot de lijst met populaire recepten, bevat mijn persoonlijke lijst enkel de gerechten die in 2024 voor het eerst werden gepresenteerd!

De volgorde van de recepten is willekeurig. Het was ook dit jaar weer een flinke uitdaging om mijn keuzes te maken!

Japanse Curry Noedelsoep

Japanse Curry Noedelsoep is een heerlijke rijke soep, met de kenmerkende smaak van Japanse Curry. Binnen een paar minuten heb je een heerlijke basis en dan is het een kwestie van je noedelsoep aankleden met alles wat je lekker vindt!

Check out this recipe

Koreaans Draadjesvlees met Gochujang

Koreaans Draadjesvlees is op het moment mijn favoriete manier om stoofvlees te bereiden. Het vlees stoven we tot het boterzacht  is, in een heerlijk rijke, diepe, hartige saus met een vleugje pit. Uiteraard ontbreken de kenmerkende Koreaanse smaken van knoflook, gember en lente-ui niet. Gochujang geeft het draadjesvlees een extra Koreaans tintje en zorgt voor wat pittigheid, zonder dat het echt loeiheet wordt.

Check out this recipe

Snelle Oranje Kip

Snelle Oranje Kip is een supersnelle variatie op de bekende 'Orange Chicken'. De combinatie van sinaasappelsap, sojasaus, knoflook en gember geeft dit gerecht een geweldige smaak. De perfecte combinatie tussen zoet, zuur en hartig. Rijst in de Instant Pot, roer het sausje door elkaar, bak de kip en je bent al bijna klaar met deze heerlijke, snelle avondmaaltijd met kipgehakt!

Check out this recipe

Lo Mein Noedels met Biefstuk

Lo Mein Noedels zijn over bijna de hele wereld populair. Het is een Chinees roerbakgerecht met Chinese noedels, groenten, vlees of vis en een saus op basis van sojasaus. Lo Mein is een veelzijdig gerecht en kan eenvoudig worden aangepast naar je persoonlijke voorkeur en smaak. Daarnaast is dit gerecht ook nog eens super snel te maken. Wij gaan in deze versie voor biefstuk.

Check out this recipe

Traybake met Asperges, Braadworst en Pesto

Deze traybake met asperges, braadworst en pesto is onze nieuwste recept van de bakplaat. Alles gaat in één keer op de plaat, dus je heb super weinig werk en ook nog eens weinig afwas.  Dit gerecht is niet alleen snel en eenvoudig te maken, maar ook een echte smaakbom die je zeker vaker wilt maken! 

Check out this recipe

Koreaanse Steak Tartaar

Deze Koreaanse Steak Tartaar is een geweldig Aziatisch voorgerecht en perfect als voorgerecht voor Kerst. De combinatie van gochujang, knoflook, lente-ui, gember en sesamolie zorgt voor een unieke en verfijnde Koreaanse smaak. Door de eenvoudige bereiding en de mogelijkheid om veel vooraf te doen, is het een ideale keuze voor wie iets speciaals wil serveren, zonder uren in de keuken door te brengen.

Check out this recipe

Airfryer S'mores

Airfryer S’mores maak je super simpel en snel (in 5 minuten) in je airfryer. Haal snel marshmallows, chocolade en koekjes in huis, want dit airfryer toetje wil je vandaag nog maken. Natuurlijk, een kampvuur is heerlijk romantisch, maar een airfryer is een stuk praktischer!

Check out this recipe

Appelbeignets

Appelbeignets, wie is daar nou niet gek op? Heerlijke ringen fris-zoete appel, omhuld door een lekker laagje deeg. Vers en warm het allerlekkerste natuurlijk! Wist je dat je ze heel makkelijk zelf maakt? Vandaag deel ik mijn recept voor appelbeignets met je!

Check out this recipe

Crêpes Suzette

Crêpes Suzette - dat klinkt fancy, Frans en moeilijk te bereiden. Die eerste twee zijn zeker waar, maar moeilijk, dat valt ontzettend mee. Traditioneel worden deze dunne pannenkoekjes met sinaasappelsaus geflambeerd, wat een prachtig spektakel geeft. We geven je tips hoe je dit veilig kan doen, maar ook hoe je dit recept voor Crêpes Suzette zonder alcohol kunt maken.

Check out this recipe

Miso Chocolate Chip Cookies

Miso Chocolate Chip Cookies hebben die perfecte balans tussen zoet en zout, dat maakt dat je steeds weer een hap wilt nemen. Ja, het klinkt misschien als een gekke combinatie, maar wacht maar tot je het proeft! Toen ik bij Fort Negen hun Miso Chocolate Chip Cookies ontdekte, was ik verkocht!

Check out this recipe

Mocht je nieuwsgierig zijn naar de lijstjes van eerdere jaren, die vind je hier:

• Mijn favoriete recepten van 2017
• Mijn favoriete recepten van 2019
• Mijn 10 favoriete recepten van 2020
• Mijn 10 favoriete recepten van 2021
• Mijn 10 favoriete recepten van 2022
• Mijn 10 favoriete recepten van 2023

Deel met vrienden en familie