Geen producten in de winkelwagen.
Naan met Carpaccio
Broodje Carpaccio kennen we natuurlijk al, maar weet je wat nog lekkerder is? Naan met Carpaccio! Dit heerlijke luchtige broodje pas perfect bij carpaccio. Probeer het een keer, je krijgt er zeker geen spijt van. Zeker als je het helemaal zelf maakt!
Naan met Carpaccio
In plaats van de standaard pijnboompitjes en rucola, kiezen we deze keer voor pistachenootjes en tuinkers. Als we dan toch al de regels aan het breken zijn ;). Ik zou wel gaan voor een naturel- of knoflooknaan en niet een versie met koriander… je kan ook te ver gaan natuurlijk.
Zelf maken
Zowel naan, als carpaccio zijn het allerlekkerste als je ze zelf maakt. De naan is veel zachter en flexibeler als je het zelf maakt en het vlees van de carpaccio heeft veel meer smaak. Allebei super simpel en niet voor niets heb ik dan ook de recepten al online staan voor je:
Uiteraard kun je ook één van de twee zelf maken en het andere uit de supermarkt halen. Haal je beiden uit de supermarkt haalt, weet dan dat het nog veel lekkerder kan de volgende keer, als je meer tijd hebt! We hebben het nog niet zelf getest, maar we denken dat verse naan ook heel lekker is met Aziatische Carpaccio en Gele courgette carpaccio.
Naan met Carpaccio
Broodje Carpaccio kennen we natuurlijk al, maar weet je wat nog lekkerder is? Naan met Carpaccio! Dit heerlijke luchtige broodje pas perfect bij carpaccio. Probeer het een keer, je krijgt er zeker geen spijt van. Zeker als je het helemaal zelf maakt!
Instructies
- Smeer de naans in met een dun laagje truffelmayo en beleg ze met carpaccio.4 naans, 4 porties rundercarpaccio, 3 eetlepels truffelmayo
- Bestrooi met Parmezaanse kaas, tuinkers en gehakte pistachenootjes.geraspte Parmezaanse kaas, 1 handje tuinkers, 1 handje pistachenootje
- Maak af met een snuf peper, paar drupjes lekkere olijfolie en een snufje zout, als je de carpaccio zelf gemaakt hebt.extra vierge olijfolie, peper, zout
Nutrition
Calorieën: 447kcal | Carbohydrates: 52g | Protein: 25g | Fat: 24g | Saturated Fat: 3g | Polyunsaturated Fat: 6g | Monounsaturated Fat: 5g | Trans Fat: 0.02g | Cholesterol: 50mg | Sodium: 957mg | Potassium: 299mg | Fiber: 3g | Sugar: 5g | Vitamin A: 32IU | Vitamin C: 0.2mg | Calcium: 106mg | Iron: 1mg
Pin dit recept voor Naan met Carpaccio!
Dit recept niet kwijt raken? Bewaar dan deze foto op een van je Pinterest borden! Zo kun je niet alleen anderen inspireren, maar het ook makkelijk zelf terug vinden.
