Geen producten in de winkelwagen.
Pastasalade met Gerookte Kip
Pastasalade met gerookte kip. Deze salade doet denken aan een clubsandwich, met smaakvolle ingrediënten als gerookte kip, krokante bacon en romige avocado. Echt zo’n gerecht waarvan je na de eerste hap al weet: deze ga ik vaker maken! Hier staat het in ieder geval regelmatig op het menu. Omdat je ‘m koud eet, is het een perfecte pastasalade voor warme zomerdagen. Licht, fris en een ideale makkelijke maaltijd.
Pastasalade met gerookte kip
Een koude pastasalade met gerookte kip is niet alleen lekker, maar ook ontzettend handig. Je maakt ‘m van tevoren klaar, zet ‘m in de koelkast en je hebt later op de dag een frisse maaltijd zonder stress. Fijn op warme dagen of wanneer je gewoon even geen zin hebt om te koken, maar wel iets voedzaams wilt eten.
Club Sandwich Pastasalade
Deze pastasalade is geïnspireerd op de klassieke club sandwich, maar dan in een frisse, koude maaltijdvorm. Denk aan een combinatie van sappige gerookte kip, knapperige bacon, romige avocado en een handje cherrytomaten voor wat extra kleur en smaak. Het is een heerlijke mix van hartig en fris, perfect voor een zomerse lunch of een ontspannen avondmaaltijd.
Wat deze salade extra leuk maakt, is dat je er makkelijk mee kunt variëren. Geen gerookte kip in huis? Geen probleem! Gerookte zalm is een verrassend lekkere vervanger die net zo goed past bij de andere ingrediënten. Ook restjes gegrilde kip uit een eerdere maaltijd zijn ideaal: zo voorkom je voedselverspilling én heb je binnen no-time een smakelijke salade op tafel staan!
Pastasalade met Gerookte Kip (Club Sandwich Pastasalade)
Pastasalade met gerookte kip. Deze salade doet denken aan een clubsandwich, met smaakvolle ingrediënten als gerookte kip, krokante bacon en romige avocado. Echt zo’n gerecht waarvan je na de eerste hap al weet: deze ga ik vaker maken! Hier staat het in ieder geval regelmatig op het menu. Omdat je ‘m koud eet, is het een perfecte pastasalade voor warme zomerdagen. Licht, fris en een ideale makkelijke maaltijd.
Ingrediënten
Saus
- 4 eetlepels mayonaise
- 4 eetlepels yoghurt
- 1.5 theelepel uienpoeder
- 1 theelepel knoflookpoeder
- 1-2 theelepels mosterd
De rest
- 300 gr pasta
- 300 gr gerookte kip
- 150 gr bacon
- 1 snuf zout
- 2 avocado's
- 250 gr tomaat bv cherrytomaatjes
- 0.5 komkommer
Instructies
- Kook de pasta zoals aangegeven op de verpakking en spoel daarna af met koud water. Laat goed uitlekken.300 gr pasta
- Meng de ingrediënten voor de saus goed door elkaar en schep de pasta er doorheen.4 eetlepels mayonaise, 4 eetlepels yoghurt, 1.5 theelepel uienpoeder, 1 theelepel knoflookpoeder, 1-2 theelepels mosterd, 1 snuf zout
- Bak de bacon in een koekenpan knapperig en laat afkoelen.150 gr bacon
- Snijd de tomaten in kleine blokjes, komkommer in halve plakjes en de avocado en kip in blokjes. Maak je het voor morgen klaar? Voeg de avocado dan pas vlak voor serveren toe.300 gr gerookte kip, 2 avocado's, 250 gr tomaat, 0.5 komkommer
- Schep alles door de pasta en laat goed intrekken. Je kunt de salade direct eten, maar meestal is pastasalade de volgende dag nog lekkerder!
Nutrition
Calorieën: 817kcal | Carbohydrates: 72g | Protein: 35g | Fat: 44g | Saturated Fat: 9g | Polyunsaturated Fat: 11g | Monounsaturated Fat: 20g | Trans Fat: 0.1g | Cholesterol: 79mg | Sodium: 569mg | Potassium: 1347mg | Fiber: 11g | Sugar: 7g | Vitamin A: 778IU | Vitamin C: 23mg | Calcium: 98mg | Iron: 2mg
Pin deze koude Pastasalade met Gerookte Kip!
Dit recept niet kwijt raken? Bewaar dan deze foto op een van je Pinterest borden! Zo kun je niet alleen anderen inspireren, maar het ook makkelijk zelf terug vinden.
