Geen producten in de winkelwagen.
Rode wijn ijsjes. De één zal misschien wat verbaasd op kijken van deze titel, de ander denk YES waarom heb ik dit niet eerder bedacht? Zelf ben ik gek op de combinatie van rode wijn en pure chocolade. Deze heerlijke rode wijn ijsjes bevatten slechts 3 ingrediënten!
Dit recept is voor ongeveer 6 Rode Wijn ijsjes, natuurlijk afhankelijk van de grote van je ijs vormpjes. Na ongeveer 4 uur in de vriezer zouden ze klaar moeten zijn. Zelf maak ik gebruik van een Zoku, dan zijn ze binnen een paar minuten klaar. Echter door dat ik het mengsel er ingiet terwijl het nog lauw warm is, duurt het wel langer dan ik gewend ben.
Benodigdheden Rode Wijn ijsjes
250 ml rode wijn
250 ml melk
200 gr pure chocolade druppels
Bereiding Rode Wijn ijsjes
- Zet een steelpannetje op met daarin de rode wijn. Breng dit zachtjes aan de kook, zodat het net borrelt en laat dit ongeveer 10 a 15 minuten borrelen tot dat het voor de helft is ingekookt.
- Haal van het vuur en roer de chocolade er goed doorheen, alle chocolade moet opgelost zijn.
- Roer vervolgens de melk er doorheen en je mengsel is klaar om in je ijs vormpjes gegoten te worden.
- Plaatjes je ijsjes in de vriezer (of in je Zoku natuurlijk) en wacht geduldig tot ze bevroren zijn!
Ah wat een goed idee! Heb gisteren toevallig ook ijsjes gemaakt in mijn zoku… (Want als er ooit weer voor is, dan is het nu wel toch?) Maar dit klinkt wel als een heel spannende smaak!