Snelle Oranje Kip

Deel met vrienden en familie

Snelle Oranje Kip is een supersnelle variatie op de bekende ‘Orange Chicken’. De combinatie van sinaasappelsap, sojasaus, knoflook en gember geeft dit gerecht een geweldige smaak. De perfecte combinatie tussen zoet, zuur en hartig. Rijst in de Instant Pot, roer het sausje door elkaar, bak de kip en je bent al bijna klaar met deze heerlijke, snelle avondmaaltijd met kipgehakt!

Snelle Oranje Kip

Orange Chicken is heerlijk, maar het is niet echt snel te maken, vooral niet als je de extra stap neemt om alles dubbel te frituren, zodat het nog knapperiger wordt. Doordat we dit gerecht voor Orange Chicken niet frituren, maar kipgehakt gebruiken, is het niet alleen sneller klaar, maar ook nog een tikkeltje gezonder. Win-Win!

close up van kipgehakt met sinaasappel soja saus
Gezonde Snelle orange chicken met kipgehakt

Rijst en groente erbij

Deze snelle Oranje Kip eet ik zelf het liefst met rijst die ik bereid in de Instant Pot, terwijl ik de kip maak. Vaak eten we er gewoon wat komkommer bij, maar broccoli, sperziebonen, snijbonen en zelfs tuinbonen kunnen ook goed. Je weet waarschijnlijk zelf het beste wat je lekker vind bij een Aziatisch gerecht met rijst.

Snelle Oranje Kip

Snelle Oranje Kip is een supersnelle variatie op de bekende 'Orange Chicken'. De combinatie van sinaasappelsap, sojasaus, knoflook en gember geeft dit gerecht een geweldige smaak. De perfecte combinatie tussen zoet, zuur en hartig. Rijst in de Instant Pot, roer het sausje door elkaar, bak de kip en je bent al bijna klaar met deze heerlijke, snelle avondmaaltijd met kipgehakt!
Porties 2 flinke porties
Voorbereidingstijd 5 minuten
Bereidingstijd 10 minuten
Totale tijd 15 minuten

Ingrediënten

  • 250 gr kipgehakt ongekruid
  • 2 teentjes knoflook fijn geraspt
  • 2 theelepels gember fijn geraspt
  • 1 theelepel chilipoeder naar smaak
  • neutrale olie

Saus

  • 1 sinaasappel
  • 1 eetlepel sojasaus
  • 2 theelepels rijstazijn
  • 1 theelepel honing
  • 1 eetlepel water

Maizenapapje

  • 1 eetlepel water
  • 1 theelepel maizena

Instructies

  • Rasp de helft van de schil van de sinaasappel en pers de hele sinaasappel uit. Meng dit met de overige ingrediënten voor het sausje door elkaar.
    1 sinaasappel, 1 eetlepel sojasaus, 2 theelepels rijstazijn, 1 theelepel honing, 1 eetlepel water
  • Verwarm de olie in een pan op hoog vuur. Bak het kipgehakt goed bruin.
    250 gr kipgehakt, neutrale olie
  • Voeg knoflook, gember en naar smaak chili toe en schep een minuutje door.
    2 teentjes knoflook, 2 theelepels gember, 1 theelepel chilipoeder
  • Giet de saus erbij en laat dit even borrelen, terwijl je alles goed door schept.
  • Meng maizena en water door elkaar en giet dit bij het kipgehakt. Schep goed door, tot de saus de gewenste dikte heeft.
    1 eetlepel water, 1 theelepel maizena
Auteur: Mariska
calorieën: 345kcal
Gang: Hoofdgerecht
Keuken: Aziatisch, fusion
Trefwoord: kipgehakt, sinaasappel

Nutrition

Calorieën: 345kcal | Carbohydrates: 8g | Protein: 23g | Fat: 25g | Saturated Fat: 4g | Polyunsaturated Fat: 6g | Monounsaturated Fat: 14g | Trans Fat: 0.1g | Cholesterol: 108mg | Sodium: 94mg | Potassium: 787mg | Fiber: 1g | Sugar: 3g | Vitamin A: 326IU | Vitamin C: 9mg | Calcium: 31mg | Iron: 2mg

Pin dit recept voor Snelle Oranje Kip

Dit recept niet kwijt raken? Bewaar dan een foto op een van je Pinterest borden! Zo kun je niet alleen anderen inspireren, maar het ook makkelijk zelf terug vinden.

Deel met vrienden en familie

Geef een reactie

Close
© Copyright Flying Foodie
Close