Geen producten in de winkelwagen.
Spaanse Sangria… is er een drankje zomerser dan deze klassieker? Met dit simpele recept maak jij de lekkerste Spaanse sangria. Heerlijk fruitig en helemaal klaar voor de zomer!
Welke wijn gebruik je voor Spaanse sangria?
Voor een echte Spaanse sangria gebruiken we natuurlijk een Spaanse wijn. Gebruik niet een te complexe of te dure wijn voor je sangria, maar wel eentje die je ook zo zou willen drinken. Vieze wijn = vieze sangria. Het lekkerste is een jonge, licht-fruitige wijn voor dit recept. Denk bijvoorbeeld aan:
- Mucho Más Tinto
- Merinas Tempranillo Organic
- Campo Viejo Rioja Tempranillo (vaak in de aanbieding!)
- Pata Negra Ribera Del Duero Crianza
Toeristendrankje
In Nederland hebben wij het idee dat sangria hét zomerdrankje in Spanje is. Op elke hoek en straat wordt het gedronken, toch? Toch blijkt dat Spanjaarden zelf helemaal niet zo vaak sangria drinken. Ze gaan veel vaker voor de makkelijkere Tinto de Verano. De sangria wordt vooral geserveerd aan toeristen.. Niks mis mee natuurlijk, het blijft een feestelijke, zomerse klassieker waar wij echt gek op zijn.
Meer Spaanse recepten
Blijf lekker in de Spaanse sferen en maak er een feest van met recepten als:
- Pan con tomate
- Patatas Bravas (authentiek recept)
- Albondigas: Spaanse gehaktballetjes
- Koolhydraatarme paella met garnalen
- Churros met Nutella saus
Die natuurlijk allemaal heel goed combineren met een heerlijk glas Spaanse Sangria.
Spaanse Sangria
Sangria... is er een drankje zomerser dan deze Spaanse klassieker? Met dit eenvoudige recept maak jij zelf de lekkerste Spaanse sangria. Heerlijk fruitig en zomers!
Kookgerei
- grote kan
Ingrediënten
- 2 groen appels
- 2 rode appels
- 2 perzikken of nectarines
- 2 sinaasappels
- 1 citroen
- 1 limoen
- 2 stokjes kaneel
- 1 theelepel vanille extract
- sap van 1 hele sinaasappel
- 1 fles rode wijn
- 200 ml bruiswater
- 125 ml sterke drank Licor 43, Grand Marnier of Brandy
- 2 eetlepels suikersiroop optioneel
Instructies
- Was het fruit en snijd de helft van alles in kleine stukjes. Meng dit samen met de wijn en kaneelstokjes in een grote kan. Zet dit een tijdje in de koelkast om flink in te trekken, het lekkerste is minimaal een nacht.
- Haal de wijn uit de koelkast en giet deze door een zeef (vang de wijn op, natuurlijk). Meng de wijn met bruiswater, sterke drank naar keuze, sinaasappelsap en vanille-extract. Proef en voeg naar smaak suikersiroop toe.
- Snijd het overgebleven fruit in stukken en meng samen met de sangria in een kan. Klaar is je eigen sangria!
Pin dit recept voor Spaanse Sangria!
Dit recept niet kwijt raken? Bewaar dan deze foto op een van je Pinterest borden! Zo kun je niet alleen anderen inspireren, maar het ook makkelijk zelf terug vinden.
De sangria lijkt me heerlijk, ga ik maken!
Lijkt me een heel goed recept.
Alleen als weduwnaar even op bezoek wachten!