5 zomerse salades om lekker mee te variëren

5 zomerse salades om lekker mee te variëren, want hoewel salades en zomer hand in hand gaan, kan het soms ook best saai worden. Zelfs als de zon niet schijnt geven deze salades je een zomers gevoel. Maak er een hele maaltijd van of gebruik het als bijgerecht.

5 heerlijke zomerse salades

In het kort:

Deze salades zijn op zichzelf vullend en gevarieerd genoeg dat je ze kunt eten als maaltijdsalade. Uiteraard zijn ze ook heel lekker als bijgerecht, bijvoorbeeld bij een BBQ of een picknick!

Shoarma Salade

Al het lekkers van shoarma, maar dan met een stuk minder koolhydraten. Of je nou gaat voor magere reepjes kipfilet of lekkere sappige kippendijen: deze salade is sowieso een succes!

Hier vind je het recept voor koolhydraatarme shoarma salade.

Bloemkoolsalade met granaatappel, kikkererwten en verse kruiden

Deze Midden-Oosterse bloemkoolsalade combineert heerlijke geroosterde bloemkool met kikkererwten, granaatappelpitten, pecannoten, verse kruiden en een frisse tahini dressing. Gezond eten kan dus ook gewoon heel erg simpel zijn. Perfect als maaltijdsalade of flinke lunch voor twee of als bijgerecht voor vier. Zowel koud als warm te eten.

Hier vind je het recept voor bloemkoolsalade.

Ceaser Salad met kippendijen

Wist je dat deze salade voor het eerst gemaakt werd in Mexico en niet in Rome zoals veel denken? Caesar salad met kippendijen en homemade dressing is één van mijn favoriete salades. Een feest om te eten met alle smaken die perfect op elkaar zijn afgestemd. Caesar salad is wat mij betreft echt de keizer onder de salades. Knapperig, fris, hartig: deze salade heeft het allemaal.

Hier vind je het recept voor Ceaser salad met kippendijen.

Pastasalade met courgette, lente ui en knoflookkruim

Pastasalade, wie is daar nou niet gek op? Ze kunnen soms saai worden, maar gelukkig is deze salade alles behalve saai. De verschillende structuren en smaken zorgen ervoor dat elke hap interessant (en heel lekker!) is.

Hier vind je het recept voor pastasalade met courgette, lente ui en knoflookkruim.

Thaise quinoa salade

Thaise quinoa salade is niet alleen een salade bomvol kleur, ook nog eens bomvol vitamines. Geïnspireerd op de smaken uit de Thaise keuken is deze salade perfect voor de zomer.

Hier vind je het recept voor Thaise quinoa salade bomvol kleur.

Pin deze 5 zomerse salades!

Dit recept niet kwijt raken? Bewaar dan deze foto op een van je Pinterest borden! Zo kun je niet alleen anderen inspireren, maar het ook makkelijk zelf terug vinden.