Geen producten in de winkelwagen.
42 ideeën voor een koolhydraatarme borrelplank
Een koolhydraatarme borrelplank hoeft echt niet alleen te bestaan uit stukjes komkommer en tomaatjes. Wij hebben maar liefst 42 ideeën voor een heerlijke koolhydraatarme borrelplank verzameld. Vlees, vis, kaas en vega: het kan allemaal. Combineer wat zoetige en zoutige hapjes en wissel zachte en meer crunchy snacks af voor de lekkerste borrelplank. Vergeet ook de kleuren niet, want het oog wil ook wat!
Het koolhydraatarm maken van een borrelplank is helemaal niet zo moeilijk. Je kunt gaan voor (bijna) kant-en-klare snacks uit de supermarkt, of je steekt zelf de handen wat meer uit de mouwen in de keuken. We hebben de snacks in elke categorie oplopend gesorteerd op de hoeveelheid werk die er in zit.
42 ideeën voor een koolhydraatarme borrelplank
Koolhydraatarme snacks van groenten
Groenten vormen bij mij altijd een belangrijk onderdeel van een borrelplank. De combinatie van frisheid en knapperigheid zorgen voor een aangename afwisseling van de rest van de snacks op de plank:
- Olijven (alle soorten en maten)
- Augurkjes
- Komkommer
- Tomaatjes
- Radijs
- Paprika
- Avocado partjes (kneepje limoensap en zout maakt ze nog lekkerder!)
- Gegrilde groene asperges
- Gevulde champignons
- Gazpacho in shotglaasjes
- Gegrilde bloemkool uit de oven
- Koolhydraatarme jalapeño poppers
- Portobello pizza’s
Koolhydraatarme hapjes met vlees
Vlees doet het altijd goed. De voorbeelden van de gehaktballetjes zijn met rundergehakt, maar je kunt ook goed kip- of varkensgehakt gebruiken.
- Aziatische gehaktballetjes
- Gehaktballetjes met tomatensaus
- Worstjes (ik ben gek op de droge worst van Brandt & Levie)
- Beef jerky
- Knabbelspek
- Ham (van boeren achterham tot Iberico)
- Asperges omwikkeld met ham
- Augurk omwikkeld met salami
- Mini kipsaté spiesjes
- Kippenvleugeltjes of drumsticks
Vis hapjes
- Gerookte zalm
- Paling
- Sardientjes
- Gevulde eieren met zalm
- Komkommertjes met zalmmousse
- Tonijn-komkommer cupjes (uitgeholde komkommer met tonijnsalade)
- Koolhydraatarme tuna-melt snacks
Dips voor op je koolhydraatarme borrelplank
Een heerlijke dip kan niet ontbreken op een borrelplank en dus ook niet op een koolhydraatarme borrelplank. Ook al heb je dan geen toastjes of stukjes stokbrood, je kunt ook heel goed dippen met je groente, stukjes kip en bijvoorbeeld gehaktballetjes!
- Satésaus
- Hummus
- Aioli
- Groene pesto
- Rode pesto
- Guacamole
- Kruidenkaas
Overige koolhydraatarme snacks
Is er nog meer? Jazeker, wat dacht je van:
- Blokjes kaas
- Franse kaasjes
- Gekookte eieren
- Gevulde eieren
- Nootjes, zoals amandel, pistache, pecan, walnoten, macadamia, cashew, pinda’s
Genoeg inspiratie dus voor jouw koolhydraatarme borrelplank! Mix en match en stel een mooie plank samen! Let wel op, mocht je er ook een borrel bij willen: alcohol bevat natuurlijk (of helaas) ook koolhydraten!
Pin deze 42 ideeën voor een Koolhydraatarme borrelplank!
Dit recept niet kwijt raken? Bewaar dan deze foto op een van je Pinterest borden! Zo kun je niet alleen anderen inspireren, maar het ook makkelijk zelf terug vinden.
