Simpele Carrot Cake Cupcakes. Waarom genoegen nemen met een worteltaart, als je ook carrot cake cupcakes kunt eten? Die zijn toch veel gezelliger? Even zonder gein: deze cupcakes zijn verrukkelijk lekker!
Laten we het niet hebben over die mop met het konijn en de bakker, want dat konijn had het mooi mis. Worteltaart is heerlijk. Lekker kruidig, met smaken die heel goed bij de herfst passen.
Ik vind het lekker om bij deze smaakvolle, kruidige worteltaart cupcakes een eenvoudige cream cheese frosting te gebruiken. Dit is helemaal optioneel, want de cupcakes zijn zonder ook lekker! Let wel op, zonder de cream cheese frosting zijn deze cupcakes lactose vrij en vegan, met uiteraard niet.
Mmm, deze zien er echt heel erg lekker uit!
Dankje 🙂
Aaah die kleine worteltjes! <3
Zien er heerlijk uit 😀
Ja die zijn schattig hè. De eerste paar was even een gedoe, maar daarna ging ik als een trein 😉
Wat bedoel je met baking? Baking soda? Gr
Hi Mieke, ik bedoel daar bakpoeder mee. In de supermarkt wordt dit vaak verkocht in kleine zakjes met daarop Backin.
Dit ziet er heerlijk uit! Uit welke ingrediënten zijn de kleine worteltjes gemaakt?
Gekleurd marsepein! Denk dat fondant ook prima zal werken.