Verschil Ketjap en Sojasaus
Wat is het verschil tussen ketjap en sojasaus en kun je ze makkelijk met elkaar vervangen in een recept? Is ketjap niet gewoon de…
Read MoreAziatische keuken
Laagje voor laagje spekkoek maken
Spekkoek is een heerlijke Indonesische zoete lekkernij die gekenmerkt wordt door haar vele laagjes. Hou je van kruidig en zoet en heb je tijd…
Read More
Dadar gulung – Gevulde pandan flensjes
Dadar gulung is een heerlijke, maar toch simpele, Indonesische zoete lekkernij die bestaat uit gevulde pandan flensjes met kokos en palmsuiker. Super leuk om…
Read More
Indonesische tomatensambal: Sambal Tomat
Sambal Tomat is een heerlijke Indonesische sambal met tomaat. Heerlijk fris, zoet, een klein beetje zuur en (natuurlijk) pittig tegelijk. Het mooie van je…
Read More
Indonesische gehaktballen met gele bloemkoolrijst
Indonesische gehaktballen met gele bloemkoolrijst is een heerlijke, snelle en gezonde avondmaaltijd, die ook geschikt is als je op je koolhydraten wilt letten. Serveer…
Read More
Thaise visburgers
Heerlijke sappige Thaise visburgers met een vleugje groene curry, knapperige salade, geserveerd op een lekker zacht broodje. Perfecte maaltijd voor in de zomer of…
Read More
Instant Pot noedelsoep met groene curry
Instant Pot noedelsoep met groene curry: super snel en super smaakvol! Ik was al tijden van plan een noedelsoep te maken in mijn Instant…
Read More
Instant Pot kikkererwten curry (Chana Masala)
Kikkererwten curry is een heerlijk Indiaas feestje op je bord. Op een koude dag maakt deze kikkererwten curry je warm van binnen. Op een…
Read More
Curry frittata met verse tomatensalsa
Curry frittata met tomatensalsa is een heerlijke, snelle maaltijd die ook nog eens past binnen een gezond en evenwichtig dieet. Kikkererwten geven de frittata…
Read More
Tomatensoep met garnalen en kokos
Tomatensoep kan het hele jaar door! Met de toevoeging van wat garnalen en kokosmelk haal je dit gerecht helemaal uit de winterse sferen, zo…
Read More
Super fluffy pancakes zoals in Azië
In Thailand kwam ik de meest fluffy pancakes ooit tegen. Natuurlijk wilde ik ze thuis ook zelf kunnen maken en eigenlijk is het best…
Read More
Sambal Kip (inclusief Instant Pot recept)
Sambal kip is heerlijk met rijst en boontjes, maar doet het ook heel erg goed op een broodje met wat ingelegde komkommer en rode…
Read More
Snelle Babi Ketjap uit de Instant Pot
Babi Ketjap moet normaal gesproken heel lang opstaan en je moet goed opletten dat het niet aanbrandt. Met dit Instant Pot recept maak je…
Read More
Authentieke Thaise Panang Curry met kip
Echte Thaise Panang Curry met kip zonder pakjes en zakjes, dat klinkt ingewikkeld, maar dat is het helemáál niet. De fantastische geuren vullen in…
Read More
Super malse Koreaanse kip uit de Instant Pot
Trek in supermalse Koreaanse kip, maar heb je eigelijk niet meer dan 30 minuten om een maaltijd op tafel te zetten? Dan is dit…
Read More
Thaise Panang currypasta (rode currypasta)
Thaise panang currypasta zonder zakjes en pakjes gemaakt, voor de echte authentieke smaak. Haal de vijzel maar alvast uit de kast!
Read More
Thaise groene curry met authentieke ingrediënten
Deze Thaise groene curry brengt je zo terug naar het zonnige Thailand en een stuk goedkoper dan een vliegticket. Met de juiste authentieke ingrediënten krijg…
Read More
Echte Pad Thai zoals in Thailand
Pad Thai is het populairste recept uit de Thaise keuken, zeker onder toeristen. Inmiddels is het gerecht ook een beetje berucht omdat er buiten…
Read More
Echte Thaise groene currypasta maken
Word jij ook steeds weer teleurgesteld door de zakjes en potjes groene currypasta uit supermarkt hier in Nederland? Maak dan zelf heel simpel echte…
Read More
Heerlijke Tikka Masala kip uit de Instant Pot
Tikka Masala kip zoals je deze kent is natuurlijk heerlijk, maar zodra je Tikka Masala kip uit de Instant Pot maakt wil je nooit…
Read More
Indiase Butter Chicken – Instant Pot recept
Boterzachte kip in een rijke kruidige saus, die ook nog eens snel op tafel staat… wie wilt dat nou niet? Met dit recept en…
Read More
Snelle roerbaknoedels met gehakt
Snelle roerbaknoedels met gehakt is het perfecte snelle doordeweeks recept. Lekker veel groente en een zelfgemaakte woksaus, zonder gedoe. Je hebt hier geen pakje…
Read More
Appelcompote met Aziatische kruiden
Deze appelcompote met Aziatische kruiden heeft een heerlijke, herkenbare smaak met een kleine twist. Zoet, een beetje kruidig en een beetje pit. Perfect als…
Read More
Japanse Yakitori spiesjes met lekkere sticky saus
Breng een beetje Japan in huis met dit onwijs simpele recept voor Yakitori spiesjes. De Japanse keuken heeft een hoop meer te bieden dan…
Read More
Heerlijke hartige Pindasoep
Deze pindasoep kun je hele jaar op tafel zetten, of het nou zomer of winter is. En dus ook tijdens deze belachelijk warme herfst!
Read More
Chinese tomatensoep (vegetarische versie)
Chinese tomatensoep is heerlijk zoetzuur en hartig te gelijk. Maak deze afhaalklassieker makkelijk zelf thuis!
Read More
Tom Kha Gai (Thaise kokossoep met kip!)
Tom Kha Gai (ต้มข่าไก่) is een heerlijke Thaise kokossoep met kip. Makkelijk te maken en in tegenstelling tot de meeste Thaise gerechten, niet super…
Read More
Thaise curry bloemkoolsoep (lekker en gezond!)
Thaise curry bloemkoolsoep is een goed vullende en gezonde maaltijdsoep. Lekker kruidig, een klein beetje pittig en door de kokosmelk ook nog eens heerlijk…
Read More
Pittige Thaise kip met holy basil (Kai Pad Krapau)
Gek op Thais eten en pittige gerechten? Dan moet je dit recept zeker een keer proberen! Pittige Thaise kip met holy basil, oftewel Kai…
Read More
Thaise quinoa salade bomvol kleur
Thaise quinoa salade is niet alleen een salade bomvol kleur, ook nog eens bomvol vitamines. Geïnspireerd op de smaken uit de Thaise keuken is…
Read More
Thaise gehakt en watermeloen salade (pittig en fris!)
Deze Thaise gehakt en watermeloen salade is heerlijk pittig, maar toch verfrissend. De watermeloen zorgt ervoor dat je het pittige van de Thaise chili makkelijk…
Read More
Wat is Gochujang en hoe gebruik je het?
Gochujang komt regelmatig voor de in lekkerste recepten. Dit Koreaanse ingrediënt zorgt voor de nodige verwondering en vragen. Vandaag leggen wij uit wat het…
Read More
Sushi Burrito met surimi, komkommer en mango!
Sushi Burrito, al het lekkers van sushi, maar dan groter en makkelijker mee te nemen! Deze versie bevat de heerlijke combinatie van pittige surimi,…
Read More
Hartige Chinese pannenkoekjes met lente ui
Hartige Chinese pannenkoekjes met lente ui. Smaakvol, knapperig en heerlijk ‘flaky’! Met een simpele techniek maak je allemaal heerlijke laagjes in deze hartige pannenkoekjes.
Read More
Kimchi Fried Rice | Pittige Koreaanse Nasi
Kimchi Fried Rice is een heerlijke, pittige nasi. De kimchi geeft het gerecht niet alleen heel veel smaak, het is ook nog eens erg…
Read More