Snelle Instant Pot Congee
Snelle Instant Pot Congee is ultiem comfort food. Normaal gesproken staat dit uren op het fornuis, maar met de Instant Pot is het zo gepiept. …
Indiase mango chutney
Indiase mango chutney is de perfecte sidedish voor bij je curry. Je hoeft voor het maken geen super rijpe mango te hebben, nog beter is …
Zelf Ghee maken
Zelf ghee maken is super simpel. Je hebt er alleen een pakje boter, een pannetje en ongeveer 20 minuutjes geduld voor nodig.
Mango Smoothie met Yoghurt
Deze Mango Smoothie met Yoghurt is heerlijk fris en zomers. Perfect voor bij een barbecue, een lunch in de zon of bij een pittige maaltijd, …
Instant Pot sinaasappel kip
Instant Pot sinaasappel kip is heerlijk sappig en een klein tikje zoet. Zelf serveren wij de kip met rijst en edamame boontjes, maar deze kip …
Mokka Pandan Fudge
Wie is er nog meer gek op chocolade fudge? Met dit recept maak je zelf Mokka Pandan Fudge en dat met slechts zes ingrediënten. Als je …
Snelle komkommer kimchi
Aziatische Recepten / BBQ / Bijgerechten / Koolhydraatarm / Koreaans / Recepten / Vegan / Vegetarisch
Komkommer kimchi is een heerlijk fris en knapperig bijgerecht, mét een vleugje pit. Makkelijk klaar binnen 30 minuten, dat doet een traditionele kimchi je echt …
Simpele Tteokbokki
Tteokbokki is een heerlijk Koreaans streetfood gerecht, dat je ook makkelijk zelf thuis kunt maken. De combinatie van vrij neutrale, lekkere chewy rijstcakes, met een …
Indonesische rendang (rundvlees)
Indonesische rendang is heerlijk kruidig, gesmoord rundvlees in een ingedikte kokossaus. Je bent er wel even zoet mee, want voor het lekkerste effect staat het …
Zelf de lekkerste nasi kruiden maken
Zelf de lekkerste nasi kruiden maken, zonder bakken met zout en zonder onzinnige toevoegingen. Zoveel lekkerder dan de kant-en-klare optie uit de supermarkt. Als je …
Kimchi broodjes (Koreaanse fusion)
Aziatische Recepten / Bijgerechten / Brood / Hapjes / Koreaans / Lunch / Recepten / Vegetarisch / Zelf maken
Kimchi broodjes zijn heerlijke Koreaanse fusion broodjes. Het broodje is een soort kaas-uienbrood, maar in plaats van uien gebruiken we een heerlijke funky kimchi saus.
Spicy noedelsoep met kip en gochujang
Heerlijke spicy noedelsoep met kip en gochujang. De gochujang geeft de noedelsoep niet alleen wat pit, maar ook een prachtige rode gloed. De kip maken …
Kip Siam zonder pakjes en zakjes
Thaise Kip Siam is een heerlijk wereldgerecht dat ook zonder pakjes en zakjes makkelijk binnen 30 minuten op tafel staat. Dit recept wil je gewoon …
Pompoen met zwarte bonensaus en knoflook
Pompoen met zwarte bonensaus en knoflook is een super simpel te maken Chinees gerecht. Met twee, misschien drie ingrediënten maak je in een handomdraai een …
Pangsit met garnalen en kip
Deze heerlijke Indonesische gefrituurde hapjes worden pangsit, of voluit pangsit goreng genoemd. We vullen ze met een overheerlijk mengsel van kip en garnalen en frituren …
Pasta met gochujang en gehakt
Pasta met gochujang en gehakt is echt een Koreaans-Italiaans fushion gerecht. Makkelijk klaar binnen 30 minuten, maar vol met een diepe rundvleessmaak en een prachtig …
Zalmtartaar met avocado en Aziatische dressing
Zalmtartaar met avocado en Aziatische dressing. Ziet er best fancy uit, toch? Zal ik je verklappen dat je dit gerechtje makkelijk in 10 minuten in …
Koolhydraatarme Koreaanse wraps met biefstuk
Deze koolhydraatarme Koreaanse wraps met biefstuk vormen een heerlijke, maar ook echt super snelle maaltijd, die je makkelijk in 30 minuten klaar maakt.
Indonesische varkenssaté met ketjap marinade (Saté Babi)
Indonesische varkenssaté met ketjap marinade, beter bekend als saté babi, is super makkelijk zelf te maken. Heerlijk sappig en kruidig vlees. Met dit recept leer …
Sticky Indonesische Aubergine (Terong Blado)
Sticky Indonesische Aubergine (Terong Blado of Balado) combineert heerlijke hartig gebakken stukken aubergine met een sweet en sticky ketjap saus. Lekker met rijst of bijvoorbeeld …
Indonesische gele rijst (Nasi Kuning)
Indonesische gele rijst (Nasi Kuning) wordt meestal op speciale gelegenheden, zoals feesten of ceremonies, geserveerd. Door de naam lijkt het misschien saai, maar het is …
Indonesische zuurkoolschotel met gehakt
Indonesische zuurkoolschotel met gehakt is een heerlijke smaakcombinatie. De zoete ketjap en kruiden zijn de perfecte tegenhanger van het zure van de zuurkool. De zuurkool …
Heerlijke honingkip voor de liefhebber van sweet & sticky
Deze heerlijke honingkip combineert hartige en sappige stukjes kip met een zoete en plakkerige honingsaus. Wie is er nou niet gek op de combinatie van …
Chinese loempia zelf maken, zoals van de afhaal
Een Chinese loempia maak je heel makkelijk helemaal zelf! Vullen, rollen, frituren en je bent klaar om te genieten van een heerlijke Chinese loempia. Minstens …
Zelf loempiavellen maken (super simpel en goedkoop)
Met dit super simpele recept maak je heel makkelijk zelf loempiavellen. Kun jij een pannenkoek bakken? Dan kun je ook zeker loempiavellen bakken. Dit recept …
Afhaalklassieker Foe Yong Hai
Foe Yong Hai, oftewel ei met groente in zoetzure saus. Wie kent het niet? Een absolute afhaalklassieker bij de Chinees in Nederland. Heel simpel zelf …
Sriracha honing-boter kip
Klinkt sweet, sticky en pittig jou als muziek in de oren, dan moet je verder lezen. Een heerlijke saus, gevolgd door een dun knapperig korstje …
Koreaanse kip van de BBQ
Koreaanse kip van de barbecue is heerlijke sappige BBQ kip met de lekkerste Koreaanse saus die je je maar kunt voorstellen. Verslavend lekker. Pak de …
Mangodessert met koekjes en room
Dit mangodessert met koekjes en room, ook wel bekend als ‘mango float’, is heerlijk, verrassend simpel te maken, en ziet er fantastisch uit. Geweldig in …
Roerbak noodles met biefstuk in oestersaus
Noodles met biefstuk in oestersaus is een heerlijk roerbakrecept. Malse reepjes biefstuk, paprika, snijbonen en natuurlijk van die lekkere sappige noodles. De marinade met onder …
Kippendijen rendang – lekker snel klaar
Kippendijen rendang is een heerlijk smaakvol, Indonesisch stoofgerecht met kokosmelk. ‘Ajam rendang’ is sneller en eenvoudiger te maken dan de bekendere rundvlees rendang, maar zeker …
Vietnamese loempia’s met kip
Vietnamese loempia’s met kip zijn een feest om te eten. Heerlijk knapperig met een sappige vulling van kip, dunne noedels en wortel. Uiteraard op smaak …
Daging Bali (Rundvlees Bali)
Daging Bali is heerlijk zacht gestoofd Indonesisch rundvlees in een sausje van onder andere ketjap, kokos, gember en citroengras. Stengel laos erbij en zachtjes pruttelen …
Ikan Pepesan (Indische makreel)
Ikan Pepesan is een heerlijk Indonesisch gerecht met makreel. Een heuse smaakbom en echt eens een andere manier om deze heerlijke vis te eten. Met …
Verschil galangal en gember
Wat is nou het verschil tussen galangal en gember? Beide zijn ze ontzettend populair in de Aziatische keuken. Zit er eigenlijk wel verschil tussen of …