Tomatensoep met garnalen en kokos
Tomatensoep kan het hele jaar door! Met de toevoeging van wat garnalen en kokosmelk haal je dit gerecht helemaal uit de winterse sferen, zo…
Read MoreAziatische keuken
Super fluffy pancakes zoals in Azië
In Thailand kwam ik de meest fluffy pancakes ooit tegen. Natuurlijk wilde ik ze thuis ook zelf kunnen maken en eigenlijk is het best…
Read More
Sambal Kip (inclusief Instant Pot recept)
Sambal kip is heerlijk met rijst en boontjes, maar doet het ook heel erg goed op een broodje met wat ingelegde komkommer en rode…
Read More
Snelle Babi Ketjap uit de Instant Pot
Babi Ketjap moet normaal gesproken heel lang opstaan en je moet goed opletten dat het niet aanbrandt. Met dit Instant Pot recept maak je…
Read More
Authentieke Thaise Panang Curry met kip
Echte Thaise Panang Curry met kip zonder pakjes en zakjes, dat klinkt ingewikkeld, maar dat is het helemáál niet. De fantastische geuren vullen in…
Read More
Super malse Koreaanse kip uit de Instant Pot
Trek in supermalse Koreaanse kip, maar heb je eigelijk niet meer dan 30 minuten om een maaltijd op tafel te zetten? Dan is dit…
Read More
Thaise Panang currypasta (rode currypasta)
Thaise panang currypasta zonder zakjes en pakjes gemaakt, voor de echte authentieke smaak. Haal de vijzel maar alvast uit de kast!
Read More
Thaise groene curry met authentieke ingrediënten
Deze Thaise groene curry brengt je zo terug naar het zonnige Thailand en een stuk goedkoper dan een vliegticket. Met de juiste authentieke ingrediënten krijg…
Read More
Echte Pad Thai zoals in Thailand
Pad Thai is het populairste recept uit de Thaise keuken, zeker onder toeristen. Inmiddels is het gerecht ook een beetje berucht omdat er buiten…
Read More
Echte Thaise groene currypasta maken
Word jij ook steeds weer teleurgesteld door de zakjes en potjes groene currypasta uit supermarkt hier in Nederland? Maak dan zelf heel simpel echte…
Read More
Heerlijke Tikka Masala kip uit de Instant Pot
Tikka Masala kip zoals je deze kent is natuurlijk heerlijk, maar zodra je Tikka Masala kip uit de Instant Pot maakt wil je nooit…
Read More
Indiase Butter Chicken – Instant Pot recept
Boterzachte kip in een rijke kruidige saus, die ook nog eens snel op tafel staat… wie wilt dat nou niet? Met dit recept en…
Read More
Snelle roerbaknoedels met gehakt
Snelle roerbaknoedels met gehakt is het perfecte snelle doordeweeks recept. Lekker veel groente en een zelfgemaakte woksaus, zonder gedoe. Je hebt hier geen pakje…
Read More
Appelcompote met Aziatische kruiden
Deze appelcompote met Aziatische kruiden heeft een heerlijke, herkenbare smaak met een kleine twist. Zoet, een beetje kruidig en een beetje pit. Perfect als…
Read More
Japanse Yakitori spiesjes met lekkere sticky saus
Breng een beetje Japan in huis met dit onwijs simpele recept voor Yakitori spiesjes. De Japanse keuken heeft een hoop meer te bieden dan…
Read More
Chinese tomatensoep (vegetarische versie)
Chinese tomatensoep is heerlijk zoetzuur en hartig te gelijk. Maak deze afhaalklassieker makkelijk zelf thuis!
Read More
Tom Kha Gai (Thaise kokossoep met kip!)
Tom Kha Gai (ต้มข่าไก่) is een heerlijke Thaise kokossoep met kip. Makkelijk te maken en in tegenstelling tot de meeste Thaise gerechten, niet super…
Read More
Thaise curry bloemkoolsoep (lekker en gezond!)
Thaise curry bloemkoolsoep is een goed vullende en gezonde maaltijdsoep. Lekker kruidig, een klein beetje pittig en door de kokosmelk ook nog eens heerlijk…
Read More
Pittige Thaise kip met holy basil (Kai Pad Krapau)
Gek op Thais eten en pittige gerechten? Dan moet je dit recept zeker een keer proberen! Pittige Thaise kip met holy basil, oftewel Kai…
Read More
Thaise quinoa salade bomvol kleur
Thaise quinoa salade is niet alleen een salade bomvol kleur, ook nog eens bomvol vitamines. Geïnspireerd op de smaken uit de Thaise keuken is…
Read More
Thaise gehakt en watermeloen salade (pittig en fris!)
Deze Thaise gehakt en watermeloen salade is heerlijk pittig, maar toch verfrissend. De watermeloen zorgt ervoor dat je het pittige van de Thaise chili makkelijk…
Read More
Wat is Gochujang en hoe gebruik je het?
Gochujang komt regelmatig voor de in lekkerste recepten. Dit Koreaanse ingrediënt zorgt voor de nodige verwondering en vragen. Vandaag leggen wij uit wat het…
Read More
Sushi Burrito met surimi, komkommer en mango!
Sushi Burrito, al het lekkers van sushi, maar dan groter en makkelijker mee te nemen! Deze versie bevat de heerlijke combinatie van pittige surimi,…
Read More
Hartige Chinese pannenkoekjes met lente ui
Hartige Chinese pannenkoekjes met lente ui. Smaakvol, knapperig en heerlijk ‘flaky’! Met een simpele techniek maak je allemaal heerlijke laagjes in deze hartige pannenkoekjes.
Read More
Kimchi Fried Rice | Pittige Koreaanse Nasi
Kimchi Fried Rice is een heerlijke, pittige nasi. De kimchi geeft het gerecht niet alleen heel veel smaak, het is ook nog eens erg…
Read More
Verschil Tofu en Tempeh
Tofu en Tempeh zijn vleesvervangers die allang niet meer alleen door vegetariërs gegeten worden. Maar wat is nou eigelijk het verschil tussen deze twee?…
Read More
Aziatische stoombroodjes met kruidig gehakt
Aziatische stoombroodjes met kruidig gehakt, heerlijk! En zelf gemaakt hebben ze een stuk meer vulling dan de bapao’s uit de supermarkt!
Read More
Koreaanse spinazie: Sigeumchi-namul (bijgerecht!)
Koreaanse Spinazie oftewel Sigeumchi-namul is het perfecte bijgerecht! Lekker licht en hartig, met de notige smaak van sesam.
Read More
Thaise curry wraps met kip
Thaise curry wraps met kip geven je al het goede van een curry, maar dan in een wrap! Dit heerlijke gerecht staat binnen 30…
Read More
Koreaanse Kimchi Pannenkoeken (Kimchijeon)
Koreaanse Kimchi Pannenkoeken zijn heerlijk knapperig, hartig en zitten vol met kimchi. Dat is weer eens wat anders dan een Nederlandse pannenkoek.
Read More
Miso Aubergines uit de oven
Miso Aubergines uit de oven. Tover je saaie aubergines met wat miso om tot heerlijke hartige smaakbommen.
Read More
Makkelijke Kimchi met Gochujang
Makkelijke kimchi met gochujang, die je zelf thuis kunt maken! Wie kennis heeft mogen maken met de Koreaanse keuken, kent ook zeker kimchi. Met…
Read More
Kokosrijst met een vleugje limoen
Kokosrijst is zo lekker, dat je het wel elke dag zou willen eten. De perfecte tegenhanger van een kruidig gerecht.
Read More
Subtiel pittige Gochujang marinade
Met deze heerlijke Gochujang Marinade maak je van je recepten een waar Koreaans smaakfestijn. Perfect voor vlees en vis, maar ook zeker voor tofu.
Read More
Romige satésaus met kokosmelk
Romige satésaus met kokosmelk die je helemaal zelf thuis kan maken, zonder zakjes en pakjes. Met een heel klein beetje meer moeite krijg je…
Read More