Zelf de lekkerste nasi kruiden maken
Zelf de lekkerste nasi kruiden maken, zonder bakken met zout en zonder onzinnige toevoegingen. Zoveel lekkerder dan de kant-en-klare optie uit de supermarkt. Als je …
Kimchi broodjes (Koreaanse fusion)
Kimchi broodjes zijn heerlijke Koreaanse fusion broodjes. Het broodje is een soort kaas-uienbrood, maar in plaats van uien gebruiken we een heerlijke funky kimchi saus.
Spicy noedelsoep met kip en gochujang
Heerlijke spicy noedelsoep met kip en gochujang. De gochujang geeft de noedelsoep niet alleen wat pit, maar ook een prachtige rode gloed. De kip maken …
Kip Siam zonder pakjes en zakjes
Thaise Kip Siam is een heerlijk wereldgerecht dat ook zonder pakjes en zakjes makkelijk binnen 30 minuten op tafel staat. Dit recept wil je gewoon …
Pompoen met zwarte bonensaus en knoflook
Pompoen met zwarte bonensaus en knoflook is een super simpel te maken Chinees gerecht. Met twee, misschien drie ingrediënten maak je in een handomdraai een …
Pangsit met garnalen en kip
Deze heerlijke Indonesische gefrituurde hapjes worden pangsit, of voluit pangsit goreng genoemd. We vullen ze met een overheerlijk mengsel van kip en garnalen en frituren …
Pasta met gochujang en gehakt
Pasta met gochujang en gehakt is echt een Koreaans-Italiaans fushion gerecht. Makkelijk klaar binnen 30 minuten, maar vol met een diepe rundvleessmaak en een prachtig …
Zalmtartaar met avocado en Aziatische dressing
Zalmtartaar met avocado en Aziatische dressing. Ziet er best fancy uit, toch? Zal ik je verklappen dat je dit gerechtje makkelijk in 10 minuten in …
Koolhydraatarme Koreaanse wraps met biefstuk
Deze koolhydraatarme Koreaanse wraps met biefstuk vormen een heerlijke, maar ook echt super snelle maaltijd, die je makkelijk in 30 minuten klaar maakt.
Sticky Indonesische Aubergine (Terong Blado)
Sticky Indonesische Aubergine (Terong Blado of Balado) combineert heerlijke hartig gebakken stukken aubergine met een sweet en sticky ketjap saus. Lekker met rijst of bijvoorbeeld …
Indonesische gele rijst (Nasi Kuning)
Indonesische gele rijst (Nasi Kuning) wordt meestal op speciale gelegenheden, zoals feesten of ceremonies, geserveerd. Door de naam lijkt het misschien saai, maar het is …
Indonesische zuurkoolschotel met gehakt
Indonesische zuurkoolschotel met gehakt is een heerlijke smaakcombinatie. De zoete ketjap en kruiden zijn de perfecte tegenhanger van het zure van de zuurkool. De zuurkool …
Heerlijke honingkip voor de liefhebber van sweet & sticky
Deze heerlijke honingkip combineert hartige en sappige stukjes kip met een zoete en plakkerige honingsaus. Wie is er nou niet gek op de combinatie van …
Chinese loempia zelf maken, zoals van de afhaal
Een Chinese loempia maak je heel makkelijk helemaal zelf! Vullen, rollen, frituren en je bent klaar om te genieten van een heerlijke Chinese loempia. Minstens …
Zelf loempiavellen maken (super simpel en goedkoop)
Met dit super simpele recept maak je heel makkelijk zelf loempiavellen. Kun jij een pannenkoek bakken? Dan kun je ook zeker loempiavellen bakken. Dit recept …
Afhaalklassieker Foe Yong Hai
Foe Yong Hai, oftewel ei met groente in zoetzure saus. Wie kent het niet? Een absolute afhaalklassieker bij de Chinees in Nederland. Heel simpel zelf …
Sriracha honing-boter kip
Klinkt sweet, sticky en pittig jou als muziek in de oren, dan moet je verder lezen. Een heerlijke saus, gevolgd door een dun knapperig korstje …
Koreaanse kip van de BBQ
Koreaanse kip van de barbecue is heerlijke sappige BBQ kip met de lekkerste Koreaanse saus die je je maar kunt voorstellen. Verslavend lekker. Pak de …
Mangodessert met koekjes en room
Dit mangodessert met koekjes en room, ook wel bekend als ‘mango float’, is heerlijk, verrassend simpel te maken, en ziet er fantastisch uit. Geweldig in …
Roerbak noodles met biefstuk in oestersaus
Noodles met biefstuk in oestersaus is een heerlijk roerbakrecept. Malse reepjes biefstuk, paprika, snijbonen en natuurlijk van die lekkere sappige noodles. De marinade met onder …
Kippendijen rendang – lekker snel klaar
Kippendijen rendang is een heerlijk smaakvol, Indonesisch stoofgerecht met kokosmelk. ‘Ajam rendang’ is sneller en eenvoudiger te maken dan de bekendere rundvlees rendang, maar zeker …
Vietnamese loempia’s met kip
Vietnamese loempia’s met kip zijn een feest om te eten. Heerlijk knapperig met een sappige vulling van kip, dunne noedels en wortel. Uiteraard op smaak …
Daging Bali (Rundvlees Bali)
Daging Bali is heerlijk zacht gestoofd Indonesisch rundvlees in een sausje van onder andere ketjap, kokos, gember en citroengras. Stengel laos erbij en zachtjes pruttelen …
Ikan Pepesan (Indische makreel)
Ikan Pepesan is een heerlijk Indonesisch gerecht met makreel. Een heuse smaakbom en echt eens een andere manier om deze heerlijke vis te eten. Met …
Verschil galangal en gember
Wat is nou het verschil tussen galangal en gember? Beide zijn ze ontzettend populair in de Aziatische keuken. Zit er eigenlijk wel verschil tussen of …
Instant Pot Soto Ayam
Met dit recept voor Instant Pot Soto Ayam maak je de klassieke Indonesische soep in slechts een fractie van de tijd. Stel de pot in …
Vietnamese Noodle Bowl (Bún chả )
Deze Vietnamese Noodle Bowl (Bún chả) is knapperig en een vleugje zoet, maar ook ontzettend fris. Deze versie met Vietnamese gehaktballetjes is super simpel te …
Gegrilde inktvis met gember, peper en knoflook
Gegrilde inktvis met gember, peper en knoflook is een supersnel recept, bomvol smaak. Heerlijk fris met een vleugje pittig. En het hele jaar door lekker. …
Knoflookcurry met 100 knoflooktenen
Knoflookcurry, hoe goed klinkt dat? In dit recept gaan 100 tenen knoflook! Oké, dan is het wel een heerlijk bijgerecht voor ruim vijf personen, je …
Snelle Chinese Duck Pancakes met hoisinsaus
Snelle Chinese Duck Pancakes met hoisinsaus pannenkoeken om je vingers bij op te eten en die zowat uit elkaar spatten van smaak. Lekkere vette eend, …
Super snelle spekkoek koekjes
Deze super snelle ‘spekkoek koekjes’ hebben de heerlijke smaak van spekkoek, maar zijn klaar in een fractie van de tijd. Waar een spekkoek meestal al …
Japanese egg sandwiches (Tamago Sando)
Japanse egg sandwiches (Tamago Sando) zijn razend populair en niet alleen in Japan. In LA heb je hele restaurants die zich specialiseren in deze Japanse …
Indiase tomatensalade met ui (Kachumber)
Kachumber is een heerlijke, simpele Indiase tomatensalade. Doordat je alleen rauwe ingrediënten gebruikt ben je zo klaar. Kwestie van snijden, mengen en op smaak brengen. …
Indiase pompoen met tomaat en knoflook
Indiase pompoen met tomaat en knoflook is een lekker fris recept. Terwijl je pompoen in de oven ligt te roosteren, maak je een heerlijke saus …