Afhaalklassieker Foe Yong Hai
Foe Yong Hai, oftewel ei met groente in zoetzure saus. Wie kent het niet? Een absolute afhaalklassieker bij de Chinees in Nederland. Heel simpel zelf …
Boerenomelet met chorizo en asperges
Deze boerenomelet met chorizo en asperges is een perfecte manier om in een handomdraai een koolhydraatarme maaltijd op tafel te zetten. De combinatie van de …
Japanese egg sandwiches (Tamago Sando)
Japanse egg sandwiches (Tamago Sando) zijn razend populair en niet alleen in Japan. In LA heb je hele restaurants die zich specialiseren in deze Japanse …
Koolrabi omelet met miso (koolhydraatarm)
Koolrabi omelet met miso is een heerlijk koolhydraatarm lunchgerecht, geïnspireerd door een recept van Ottolenghi, maar dan een stuk eenvoudiger en veel sneller te maken.
Luchtige wolkeneitjes uit de oven
Luchtige wolkeneitjes uit de oven zijn een leuke manier om je eieren eens anders op tafel te zetten. Hoe schattig zien deze eruit bij het …
Frittata met geitenkaas-bacon pakketjes
Deze frittata met geitenkaas-bacon pakketjes en rode ui is heel simpel, maar erg verrassend. Binnen 30 minuten op tafel en koolhydraatarm.
Gevulde eieren met zalm
Gevulde eieren met zalm zijn heerlijk romige en ziltig. De wat luxere versie van de standaard gevulde eieren, ideaal voor het Paasweekend!
Simpele Eiersalade zonder mayonaise!
Eiersalade zonder mayonaise is makkelijker te maken dan je denkt! Met behulp van een rijpe avocado heb je zo een heerlijke eiersalade op tafel staan.
Valentijns ontbijtje met ei
Valentijns ontbijtje met ei is een heerlijk schattig begin van de dag voor je geliefde. Liefde gaat nou eenmaal door de maag of niet soms?