Verschil Ketjap en Sojasaus
Wat is het verschil tussen ketjap en sojasaus en kun je ze makkelijk met elkaar vervangen in een recept? Is ketjap niet gewoon de…
Read MoreFlying Foodie legt uit
Raad ik een koolhydraatarm dieet aan?
Vaak wordt mij gevraagd of ik een koolhydraatarm dieet aanraad. Waarschijnlijk omdat ik regelmatig koolhydraatarme recepten deel en dat zal vast een goede reden…
Read More
Verschil verse gist en gedroogde gist
Van gist weet je waarschijnlijk wel dat het gebruikt wordt om brood te laten rijzen. Zonder gist zouden we alleen maar matzes en flatbreads…
Read More
Verschil witte en groene asperges
Witte en groene asperges zijn eigenlijk hetzelfde, maar toch zijn de verschillen enorm. Hoe kan dat en hoe verschillen ze op het gebied van…
Read More
Verschil bosui en lente-ui
Bosui en lente-ui, maar wat is nu het verschil? Sta je dan in de supermarkt: op je lijstje staat bosui, maar je ziet alleen…
Read More
Wat is Gochujang en hoe gebruik je het?
Gochujang komt regelmatig voor de in lekkerste recepten. Dit Koreaanse ingrediënt zorgt voor de nodige verwondering en vragen. Vandaag leggen wij uit wat het…
Read More
Wat is ‘Kosher Salt’ oftewel koosjer zout?
Regelmatig komen we recepten tegen waarin ‘Kosher Salt’ wordt gebruikt. Wat is koosjer zout precies, waarvoor wordt het gebruikt en misschien nog wel het…
Read More
Verschil Tofu en Tempeh
Tofu en Tempeh zijn vleesvervangers die allang niet meer alleen door vegetariërs gegeten worden. Maar wat is nou eigelijk het verschil tussen deze twee?…
Read More
Verschil tussen kruiden en specerijen
Wat is nou het verschil kruiden en specerijen? De meeste zullen intuïtief wel ongeveer aanvoelen wat de verschillen tussen kruiden en specerijen zijn, net…
Read More
Verschil bloem en zelfrijzend bakmeel
Wat is het verschil tussen bloem en zelfrijzend bakmeel? Kun je bloem gemakkelijk vervangen door zelfrijzend bakmeel? En hoe zit dat dan andersom? Het…
Read More
Verschil Ginger Beer en Ginger Ale
Ginger Beer en Ginger Ale worden steeds populairder; je ziet ze overal verschijnen. Maar wat is nou precies het verschil tussen deze twee drankjes? Ik zocht…
Read More
Verschil Bakpoeder en Baking Soda
Wat is nou het verschil tussen Bakpoeder en Baking Soda? Zit er eigenlijk wel verschil tussen of kun je de één gewoon voor het…
Read More