Coq au Vin
Coq au Vin is heerlijke Franse kip in rode wijn. Lekker gestoofd en vol van smaak. Perfect voor op een koude avond, maar gezellig en …
Franse Crème Brûlée
Voor de perfecte crème brûlée hoef je het huis niet meer uit, die maak je namelijk heel simpel helemaal zelf. Doe je ogen dicht, neem een hapje …
Klassieke Franse Steak Tartaar
Steak Tartaar is een heerlijk en klassiek Frans gerecht. Tegenwoordig heb je tal van verschillende variaties die je veel terug ziet op de menukaarten van …
Garlic confit
Garlic Confit zijn heerlijke, boterzachte teentjes knoflook, die vol en romig smaken, met een zachte en soepele knoflooksmaak. Het duurt even, maar dan heb je …
Klassieke Aardappel Gratin
Klassieke Aardappel Gratin, wie is daar nou niet gek op? Heerlijke laagjes romige aardappel en dan ook nog een knapperig laagje bovenop. Dit klassieke Franse …
Croque Monsieur Deluxe – Franse tosti met bechamel (en een eitje)
Een Croque Monsieur is een heerlijke Franse tosti met bechamelsaus. Bij onze zuiderburen en natuurlijk in Frankrijk zelf, staat dit gerecht standaard op het menu …
Franse mosterd kip in romige saus
Franse mosterd kip in romige saus. Niet scherp, maar heerlijk romig.
Kip met heel veel knoflook (40 tenen!)
Kip met heel veel knoflook, maar dan ook echt heel veel. Knoflookliefhebbers opgelet, dit recept bevat 40 tenen knoflook! Je hoeft ze niet te pellen …
Oester dressing recepten om je vingers bij af te likken
Weinig feestelijker dan een heerlijk sappige, verse, ziltige oester uit zijn schelp te slurpen. Ik ben er in ieder geval gek op. Met een heerlijke …
Boeuf Bourguignon uit de Instant Pot
Boeuf Bourguignon uit de Instant Pot is een Franse klassieker, maar dan veel sneller. Alle smaak blijft behouden, alleen het hoeft niet uren op te …
Zo maak je bechamelsaus (witte saus)
Altijd al zelf bechamelsaus willen maken? Lees verder en je zult zien dat het super simpel zelf te maken is. Deze veelzijdige witte saus is …
Echte Franse uiensoep
Echte Franse uiensoep is een heerlijke, luxe soep die eigenlijk heel goedkoop te maken is. Uien en bouillon zijn immers geen dure ingrediënten en veel …
Boeuf Bourguignon
Boeuf Bourguignon is heerlijk rundvlees dat gestoofd wordt in rode wijn. Een echte Franse klassieker waarvan je huis een heerlijke warme en winterse geur krijgt. …
Crêpes – Zoete Franse pannenkoeken
Met deze perfecte, dunne crêpes haal je een beetje Frankrijk in huis. Dit recept bewijst dat je echt geen dure ingrediënten in huis hoeft te …
Mini Pissaladière op spelt pitta’s
Mini Pissaladière op spelt pitta’s. Een vereenvoudigde versie van de Franse klassieker met heerlijke zachte zoete uien, ansjovis en olijf.