Koolhydraatarme Griekse pastasalade
Een heerlijke Griekse pastasalade, maar dan met een stuk minder koolhydraten. Lekker zo in de hoofdrol als lunch of avondmaaltijd, maar deze salade doet…
Read MoreGezonde Maaltijd (binnen 30 minuten)
Authentieke Thaise Panang Curry met kip
Echte Thaise Panang Curry met kip zonder pakjes en zakjes, dat klinkt ingewikkeld, maar dat is het helemáál niet. De fantastische geuren vullen in…
Read More
Super malse Koreaanse kip uit de Instant Pot
Trek in supermalse Koreaanse kip, maar heb je eigelijk niet meer dan 30 minuten om een maaltijd op tafel te zetten? Dan is dit…
Read More
Thaise groene curry met authentieke ingrediënten
Deze Thaise groene curry brengt je zo terug naar het zonnige Thailand en een stuk goedkoper dan een vliegticket. Met de juiste authentieke ingrediënten krijg…
Read More
Echte Pad Thai zoals in Thailand
Pad Thai is het populairste recept uit de Thaise keuken, zeker onder toeristen. Inmiddels is het gerecht ook een beetje berucht omdat er buiten…
Read More
Snelle roerbaknoedels met gehakt
Snelle roerbaknoedels met gehakt is het perfecte snelle doordeweeks recept. Lekker veel groente en een zelfgemaakte woksaus, zonder gedoe. Je hebt hier geen pakje…
Read More
Simpele Zuurkoolsoep met spekjes
Zuurkoolsoep? Het klinkt misschien een beetje apart, maar deze soep zal je bewijzen dat je ook van zuurkool echt lekkere soep kunt maken! En…
Read More
Vegetarische quesadillas met verse salsa
Heerlijke vegetarische quesadillas, gevuld met zoete aardappel en zwarte bonen. De verse salsa maakt het helemaal af. Perfect als goed vullende lunch of als…
Read More
Frittata met geitenkaas-bacon pakketjes
Deze frittata met geitenkaas-bacon pakketjes en rode ui is heel simpel, maar erg verrassend. Binnen 30 minuten op tafel en koolhydraatarm.
Read More
Andijviesoep met Serranoham snippers
Deze andijviesoep met Serranoham snippers is heerlijk hartig en zit vol met groene groentes. De soep is koolhydraatarm, paleo, glutenvrij en als je de…
Read More
Tom Kha Gai (Thaise kokossoep met kip!)
Tom Kha Gai (ต้มข่าไก่) is een heerlijke Thaise kokossoep met kip. Makkelijk te maken en in tegenstelling tot de meeste Thaise gerechten, niet super…
Read More
Hartige Mangosalade met rivierkreeftjes en komkommer
Een heerlijke frisse, hartige mangosalade met rivierkreeftjes en komkommer. Heerlijk voor die warme avonden in de tuin of mee naar een picknick.
Read More
Thaise curry bloemkoolsoep (lekker en gezond!)
Thaise curry bloemkoolsoep is een goed vullende en gezonde maaltijdsoep. Lekker kruidig, een klein beetje pittig en door de kokosmelk ook nog eens heerlijk…
Read More
Thaise quinoa salade bomvol kleur
Thaise quinoa salade is niet alleen een salade bomvol kleur, ook nog eens bomvol vitamines. Geïnspireerd op de smaken uit de Thaise keuken is…
Read More
Gele courgette carpaccio
Deze gele courgette carpaccio steelt absoluut de show. De kleurt spat van je bord af en geloof me, de smaak zal je niet teleurstellen!
Read More
Frisse rode koolsalade met appel en munt
Deze rode koolsalade is heerlijk fris, knapperig en ook nog eens goedkoop te maken! Lekker als ster van de maaltijd, maar doet het ook…
Read More
Regenboog wraps met spicy kikkererwten
Regenboog wraps met spicy kikkererwten zijn vegan, knapperig en heel gezond. Maar bovenal zijn ze gewoon heel erg lekker én makkelijk te maken. Laat…
Read More
Goed gevulde omelet met paddenstoelen en spinazie
Deze goed gevulde omelet met paddenstoelen en spinazie is mijn go-to recept als ik snel een makkelijke en gezonde maaltijd op tafel wil hebben,…
Read More
Thaise curry wraps met kip
Thaise curry wraps met kip geven je al het goede van een curry, maar dan in een wrap! Dit heerlijke gerecht staat binnen 30…
Read More
Smoky Quesadilla’s met pompoen
Heerlijk licht rokerige quesadilla’s met pompoen en paddenstoelen. Het geheim zit hem in een dun laagje BBQ saus tussen de wraps!
Read More
Nasi met bloemkoolrijst (verrassend simpel)
Nasi is een fantastisch en simpel gerecht. Geef er eens een spin aan door hem te maken met bloemkoolrijst; een goede manier om stiekem…
Read More
Vegan Burrito Bowl: een klein feestje
Een Burrito Bowl heeft al het lekkere van een normale burrito, maar dan een stuk gezonder en makkelijker te eten! Geef die goede ouwe…
Read More
Vega Buddha Bowl met quinoa en een indo-twist
Deze heerlijke Vega Buddha Bowl met quinoa heeft een heerlijke indo-twist. Met lekkere, vegetarische indo ‘gehakt’ balletjes en op smaak gebracht met een heerlijke…
Read More
Super gezonde groene soep
Hoe groener, hoe gezonder. Natuurlijk gaat dat niet altijd op, maar bij deze super gezonde groene soep wel! Een lekker vullende soep, die je…
Read More
Bloemkool couscous met kipgehaktballetjes
Bloemkool couscous met kipgehaktballetjes is een makkelijke maaltijd, die binnen 30 minuten op tafel staat en ook nog eens ontzettend gezond is. Ongemerkt eet…
Read More
Zwarte rijst Poké Bowl met zalm en mango
Zwarte rijst Poké Bowl met zalm en mango! Deze maaltijd is niet alleen verrukkelijk en gezond, het ziet er ook nog eens geweldig uit. Daarbij…
Read More
Thaise rode curry kip spiesjes
Spice up your life met deze Thaise rode curry kip spiesjes. Simpel te maken met slechts een paar ingrediënten. Deze smaakvolle maaltijd is binnen…
Read More
Pittige zoete aardappelsoep met rode curry
Pittige zoete aardappelsoep met rode curry is een heerlijk gerecht voor deze periode waarin je gezond wilt eten, maar ook een verwarmende voedende maaltijd…
Read More
Knolselderij soep; lekker gezond en snel!
Knolselderij soep is lekker en gezond. En de smaak is weer eens wat anders dan je gewend bent. Klaar binnen 30 minuten!
Read More
Noodle soep met Paksoi en Kip (klaar binnen 30 minuten!)
Deze snelle noodle soep met paksoi en kip is heerlijk! Gezond, goed vullend en kijk nou eens naar dat heerlijke kippetje!
Read More
Pompoen pizza met gegrilde groenten
Trek in Pizza? Wat dacht je van deze Pompoen pizza met gegrilde groenten? Klaar binnen 30 minuten. De perfecte pizza voor in de herfst!
Read More
Pompoen Calzone klaar in 30 minuten
Hmm, heerlijk! Een goed gevulde pompoen calzone, die ook nog eens klaar is in 30 minuten? Een ideale maaltijd voor een doordeweekse avond.
Read More
Herfstige coleslaw met pompoen
Herfstige coleslaw met pompoen is een herfstrecept met een zonnige kant. Lekker gezond en makkelijk binnen 30 minuten klaar!
Read More
Gezonde tabouleh met kikkererwten en linzen
Tabouleh is een gezonde en frisse salade uit het Midden-Oosten waarin lekker veel peterselie wordt gebruikt. Met erwten en linzen geef ik er een…
Read More
Gegrilde tonijn met Ananas Salsa en Kokosrijst
Gegrilde tonijn met Ananas Salsa en Kokosrijst is net even wat anders dan je waarschijnlijk doordeweeks eet. Wist je dat dit gerecht gewoon in…
Read More