Mushrooms on toast!
Mushrooms on toast is een heerlijk simpel lunchgerecht met gebakken paddenstoelen op getoast brood. Een laag smashed avocado eronder voor de romigheid (en natuurlijk ook …
Hummus bowl met gegrilde groente
De groente zijn heerlijk gekruid met za’tar en natuurlijk knoflook. De kikkererwten zijn knapperig geroosterd en gekruid met ras el hanout. Even wat groentes snijden, …
Oester dressing recepten om je vingers bij af te likken
Weinig feestelijker dan een heerlijk sappige, verse, ziltige oester uit zijn schelp te slurpen. Ik ben er in ieder geval gek op. Met een heerlijke …
Spinazie pannenkoekjes met zalm
Spinazie pannenkoekjes met zalm zijn een feestelijk voorgerecht voor deze Kerst. Deze vrolijke stapeltjes maak je binnen een handomdraai. De spinazie geeft de pannenkoekjes een …
Vegetarische mini quiches met citroen crème fraîche
Heerlijke vegetarische mini quiches gevuld met koolrabi, shiitake en aardappel. Serveer ze met een heerlijke romige citroen crème fraîche. Dit recept bevat niet teveel ei, …
Vegetarische banketletter met paddenstoelen
Deze feestelijke vegetarische banketletter is perfect voor iedereen die zoet is geweest, maar trek heeft in iets hartigs! Dus iedereen die naast alle pepernoten, chocolade en spijs ook …
Hartige spinazietaart met ricotta
Hartige spinazietaart met ricotta en een heerlijke, knapperige korst van bladerdeeg. Hoewel hij 45 minuutjes in de oven staat, ben je zelf met ongeveer 10 …
Kaasburger met guacamole
Kaasburgers met guacamole zijn fantastisch. Ooit het idee gehad: ik zou willen dat er meer kaas op mijn burger zat? Met deze burger zit je …
Paksoi van de BBQ met zwarte bonen salsa
Paksoi van de BBQ is misschien wel het lekkerste dat je met groente kan doen op de BBQ. Lekker sappig, knapperig en hartig: een paksoi …
Snelle kipspiesjes met soto kruiden
Heerlijke kipspiesjes met soto kruiden; makkelijk te maken, maar zo lekker! Je kunt de spiesjes onderdeel maken van je rijsttafel of je legt ze op …
Basis focaccia recept
Zin om brood te bakken? Dan heb ik hier een heerlijk simpel focaccia recept voor je. In iets meer dan een uur heb je een …
Gezonde bloemkool nuggets met kruidenjasje
Bloemkool nuggets met een kruidenjasje zijn een heerlijk en gezond alternatief voor bijvoorbeeld kip nuggets. Met een paar ingrediënten zet je een verrassende snack op …
Cacio e pepe: snel en simpel
Cacio e pepe is een heerlijke, maar simpele, Italiaanse pasta met slechts drie ingrediënten: kaas (cacio), peper (pepe) en natuurlijk de pasta zelf. Een beetje …
Indonesische tomaten sambal: Sambal Tomat
Sambal Tomat is een heerlijke Indonesische sambal met tomaat. Heerlijk fris, zoet, een klein beetje zuur en (natuurlijk) pittig tegelijk. Het mooie van je eigen …
Pittige nachoschotel met kip
Nacho’s met kip zijn heerlijk als snack bij de borrel, maar hier staan ze stiekem ook als avondmaaltijd wel eens op tafel. De kip is …
Sticky worstjes met cranberries
Deze worstjes met cranberries vormen een heerlijke combinatie. Het sappige en zoute van de worstjes en het zoetzure van cranberries gaan perfect samen. Een heerlijk …
Zalm Wellington (zalm in bladerdeeg)
Zalm in een knapperig bladerdeegjasje: dat klinkt toch heerlijk? Zeker als je het ook nog combineert met spinazie. Vandaag laat ik je zien hoe je …
Hartige plaattaart recepten om van te genieten
Plaattaart, wie is er niet gek op? En het is ook nog eens super makkelijk te maken. Je bedekt een plaat met bladerdeeg en in …
Gevulde aubergine met kip en feta
Gevulde aubergine met kip en feta is een heerlijk hartig gerecht. Aubergine transformeert in de oven helemaal en wordt super sappig. Elk hapje geeft een …
Kip Caprese (kippendijen met tomaat en mozzarella)
Kip Caprese is een gerecht met kippendijen, tomaat en mozzarella; smaken die elkaar perfect aanvullen. Super makkelijk tover je met een paar simpele ingrediënten een …
Koolhydraatarme Griekse pastasalade
Een heerlijke Griekse pastasalade, maar dan met een stuk minder koolhydraten. Lekker zo in de hoofdrol als lunch of avondmaaltijd, maar deze salade doet het …
Authentieke Thaise Panang Curry met kip
Echte Thaise Panang Curry met kip zonder pakjes en zakjes, dat klinkt ingewikkeld, maar dat is het helemáál niet. De fantastische geuren vullen in no-time …
Super malse Koreaanse kip uit de Instant Pot
Trek in supermalse Koreaanse kip, maar heb je eigelijk niet meer dan 30 minuten om een maaltijd op tafel te zetten? Dan is dit Instant …
Echte Pad Thai zoals in Thailand
Pad Thai is het populairste recept uit de Thaise keuken, zeker onder toeristen. Inmiddels is het gerecht ook een beetje berucht omdat er buiten Thailand …
Mexicaans gehaktbrood met chorizo
Mexicaans gehaktbrood met chorizo is een heerlijk smaakvol gehaktbrood. Perfect als warme maaltijd, maar ook heel lekker koud op een broodje. Je bent zelf maar …
Boeuf Bourguignon – een Franse klassieker
Boeuf Bourguignon is heerlijk rundvlees dat gestoofd wordt in rode wijn. Een echte Franse klassieker waarvan je huis een heerlijke warme en winterse geur krijgt. …
Gebakken camembert uit de oven met 4 smaakcombinaties
Gebakken camembert uit de oven, hoe lekker klinkt dat? Ik laat jullie vandaag zien hoe je dat zelf maakt en geef daarbij 4 verschillende smaakcombinaties …
Vitello Tonnato zonder mayonaise
Dit recept geeft je heerlijke vitello tonnato, zonder gebruik te maken van mayonaise. Maak dit klassieke Italiaanse gerecht thuis in een handomdraai.
Toastjes met zalmmousse (perfecte amuse)
Toastjes met zalmmousse zijn super makkelijk en vooral snel te maken; binnen 10 minuten kunnen ze op tafel staan. En ze zien er niet alleen …
Feestelijk voorgerecht: Gazpacho met Jenever!
Op zoek naar een heerlijk en feestelijk voorgerecht? Kijk niet verder, maar verras je tafelgenoten met deze ontzettend lekkere gazpacho met jenever! Leuk detail: gazpacho …
Feestelijke hartige banketletter met gehakt
Deze feestelijke en hartige banketletter met gehakt is perfect voor iedereen die zoet is geweest, maar trek heeft in iets hartigs! Dus iedereen die naast …
Eendenbitterballen – een fantastisch luxe borrelhap
Eendenbitterballen: hoe fantastisch luxe klinkt dat? Als ik het op de kaart zou zien staan zou ik het meteen willen bestellen. Een bittergarnituur kan bijna …
Pasta al Limone oftewel Citroenpasta!
Pasta al Limone oftewel citroenpasta is heerlijk romig en fris tegelijk. Met slechts een paar simpele ingrediënten zet je dit heerlijke pastagerecht op tafel.
Hartige Chinese pannenkoekjes met lente ui
Hartige Chinese pannenkoekjes met lente ui. Smaakvol, knapperig en heerlijk ‘flaky’! Met een simpele techniek maak je allemaal heerlijke laagjes in deze hartige pannenkoekjes.