Heerlijke rode linzen dahl
Heerlijke rode linzen dahl: kruidig en fris te gelijk. Perfect recept voor zowel de zomer, als winter. Dahl (ook wel gespeld als ‘dhal’, ‘dal’…
Read MoreHoofdgerecht
Chinese Nasi met Char Siu lapjes
Chinese Nasi met Char Siu lapjes smaak echt zoals de nasi die we kennen van de Chinees. Simpel, maar absoluut niet saai. Binnen 30…
Read More
Gevulde courgette met za’atar
Gevulde courgette met za’atar, zongedroogde tomaten, kikkererwten en pijnboompitten. Perfect als gezonde maaltijd, maar ook heerlijk als (uitgebreide) lunch.
Read More
Pizza met burrata en tomaat
Pizza met burrata en tomaat is een simpele, maar perfecte smaakcombinatie. Knapperige bodem, ietwat zoete tomaatjes en een heerlijk romige burrata. Perfetto!
Read More
Kaasburger met guacamole
Kaasburgers met guacamole zijn fantastisch. Ooit het idee gehad: ik zou willen dat er meer kaas op mijn burger zat? Met deze burger zit…
Read More
Citroen-munt quinoa met vega worstjes
Een super snelle vega maaltijd, met citroen, munt, quinoa en vega worstjes. Heerlijk hartig, fris en een vleugje ziltig.
Read More
Koolhydraatarme shoarmarol
Deze koolhydraatarme shoarmarol combineert alles wat lekker is aan een shoarmarol, maar dan met een stuk minder koolhydraten. Bijkomend voordeel: in de rol zelf…
Read More
Gado Gado – lekker, gezond en simpel!
Gado Gado is een lekker, gezond en simpel te maken Indonesisch gerecht. De ideale manier om een flinke hoeveelheid groente te eten, zonder dat…
Read More
Rijstsalade met zalm en feta-dille dressing
Rijstsalade met zalm en feta-dille dressing is een simpele, maar ontzettend lekker en zonnige maaltijd. Snel te maken en je hebt maar twee pannen…
Read More
Vegan rendang bomvol smaak
Dit recept voor vegan rendang geeft een resultaat bomvol smaak. Het tovert jonge jackfruit uit blik om tot een heerlijk Indonesisch gerecht. En het…
Read More
Thaise hummus met groente
Thaise hummus met groente en lekker knapperige kikkererwten is een snelle vegan maaltijd. Serveer het zo als gezonde lunch of met brood als frisse…
Read More
Sambal Telor – Pittige Indonesische eieren
Sambal Telor is een Indonesisch gerecht met heerlijke, pittige eieren. Maak ze zo pittig als je zelf lekker vindt en eet ze zo met…
Read More
Shoarma quesadilla om je vingers bij af te likken
Deze shoarma quesadilla komt met een waarschuwing: dit recept is zo ontzettend lekker dat je ervan blijft eten. Heerlijk smeuïg en lekker hartig. Knoflooksaus,…
Read More
Pizza met rode curry en gehakt – lekker pittig
Heerlijke pizza met rode curry en gehakt. Paprika en rode ui maken het geheel af. Een echt fushion gerecht, met Thaise en Europese invloeden,…
Read More
Courgette broccoli soep met knoflookcroutons
Courgette broccoli soep met knoflook en room. Deze heerlijke soep zit bomvol groentes, is koolhydraatarm, vegan (!) en staat ook nog eens makkelijk binnen…
Read More
Thaise groene curry met garnalen
Thaise groene curry met garnalen staan binnen een handomdraai op tafel. De Thaise keuken is snel, maar dat doet helemaal niets af aan de…
Read More
Pasta met artisjok, tomaatjes & burrata
Pasta met artisjok, tomaatjes & burrata is een heerlijke, hartige avondmaaltijd. Simpel en lekker zomers, gemaakt met de spullen die ik toevallig nog in…
Read More
Preisoep met garnalen en mascarpone
Preisoep met garnalen en mascarpone is een heerlijke lentesoep die super simpel te maken is. Deze soep staat binnen 30 minuten op tafel en…
Read More
Udon Noedels met kip en pindasaus
Heerlijke sappige, dikke udon noedels met kip en pindasaus. Super makkelijk te maken en binnen 20 minuten klaar (15 als je heel snel bent!).
Read More
Instant Pot Zuurkool stamppot
Instant Pot Zuurkool stamppot is helemaal niet zo’n gek idee. Alles in de pot en je hebt er geen om kijken meer naar. Je…
Read More
Daging Smoor (Indonesisch rundvlees in ketjap)
Daging Smoor is een Indonesisch rundvleesgerecht dat gesudderd wordt in onder andere ketjap. Minder bekend dan zijn broertje Rendang, maar zeker niet minder lekker….
Read More
Indische Kip Ketjap (Ajam Ketjap)
Ajam Ketjap oftewel Kip Ketjap is een heerlijk simpel Indonesisch recept. In plaats van het gebruikelijke pittig is dit gerecht eerder zoet door het…
Read More
Indonesische Nasi Goreng, super simpele klassieker!
Nasi, wie kent het niet? Zelf maak je simpel binnen 30 minuten deze heerlijke Indonesische Nasi Goreng. Nasi Goreng is op super veel manieren…
Read More
Cacio e pepe: snel en simpel
Cacio e pepe is een heerlijke, maar simpele, Italiaanse pasta met slechts drie ingrediënten: kaas (cacio), peper (pepe) en natuurlijk de pasta zelf. Een…
Read More
Traybake met pompoen, spek en champignons
Deze traybake met pompoen, spek en champignons is een heerlijk smaakvol doordeweeks recept. Ideaal als je op zoek bent naar een koolhydraatarm recept. Groentes…
Read More
Sticky worstjes met cranberries
Deze worstjes met cranberries vormen een heerlijke combinatie. Het sappige en zoute van de worstjes en het zoetzure van cranberries gaan perfect samen. Een…
Read More
Zalm Wellington (zalm in bladerdeeg)
Zalm in een knapperig bladerdeegjasje: dat klinkt toch heerlijk? Zeker als je het ook nog combineert met spinazie. Vandaag laat ik je zien hoe…
Read More
Italiaanse Kip Marsala (Pollo al Marsala)
Kip Marsala oftewel Pollo al Marsala is een heerlijk Italiaans gerecht met goudbruin gebakken kip en een rijke Marsala saus. Heerlijk hartig met een…
Read More
Verrassend simpele romige tomatensoep
Op zoek naar een super simpel recept voor romige tomatensoep, die binnen een handomdraai op tafel staat? Dan zit je hier helemaal goed! Weinig…
Read More
Hartige plaattaart recepten om van te genieten
Plaattaart, wie is er niet gek op? En het is ook nog eens super makkelijk te maken. Je bedekt een plaat met bladerdeeg en…
Read More
Koolhydraatarme lasagne met courgette en gehakt
Koolhydraatarme lasagne met courgette en gehakt is overheerlijk comfort food, zonder de snelle koolhydraten en suikers. Ja ja, ook lasagne is koolhydraatarm te maken;…
Read More
Indonesische gehaktballen met gele bloemkoolrijst
Indonesische gehaktballen met gele bloemkoolrijst is een heerlijke, snelle en gezonde avondmaaltijd, die ook geschikt is als je op je koolhydraten wilt letten. Serveer…
Read More
Plaattaart met paddenstoelen en zongedroogde tomaten
Plaattaart met paddenstoelen past helemaal bij de donkere dagen. De blaadjes vallen van de bomen, het wordt kouder en dus is het weer tijd…
Read More
Koolhydraatarme Griekse traybake
Deze Koolhydraatarme Griekse traybake is belachelijk simpel te maken. Groenten grof snijden, kruidenolie erover en zo met de kip erbij de oven in. Weinig…
Read More
Pompoen Mac ‘n Cheese – Comfort Food!
Trek in comfortfood? Dan moet je zeker deze pompoen Mac ‘n Cheese een keer proberen. Waarschijnlijk zal het niet bij een keer blijven!
Read More