Cacio e pepe: snel en simpel
Cacio e pepe is een heerlijke, maar simpele, Italiaanse pasta met slechts drie ingrediënten: kaas (cacio), peper (pepe) en natuurlijk de pasta zelf. Een…
Read MoreKerst Vegetarisch
Aardappelpuree met kaas en pittig kruim
Heerlijke romige aardappelpuree met kaas en pittig kruim. Met een paar simpele handelingen maak je van een simpel en standaard recept een echte smaaksensatie!
Read More
Geroosterde spruitjes met honing en amandel
Geroosterde spruitjes met honing, sinaasappel en amandel zijn misschien wel de lekkerste spruitjes die je ooit hebt gegeten. Niets bitters en saais meer aan….
Read More
Romige Paddenstoelensoep
Deze fantastische, romige paddenstoelensoep is het perfecte herfstrecept. Of je nou op zoek bent naar een snelle maaltijd doordeweeks of naar een fancy voorgerecht…
Read More
Appelcompote met Aziatische kruiden
Deze appelcompote met Aziatische kruiden heeft een heerlijke, herkenbare smaak met een kleine twist. Zoet, een beetje kruidig en een beetje pit. Perfect als…
Read More
Gebakken camembert uit de oven met 4 smaakcombinaties
Gebakken camembert uit de oven, hoe lekker klinkt dat? Ik laat jullie vandaag zien hoe je dat zelf maakt en geef daarbij 4 verschillende…
Read More
Geroosterde bloemkoolsoep met truffelolie en paddenstoelen
Geroosterde bloemkoolsoep met truffelolie en paddenstoelen is ontzettend makkelijk te maken, maar toch is het resultaat verbluffend lekker. De soep is heerlijk romig en…
Read More
Penne alla Vodka (pasta met wodka)
Penne alla Vodka, oftewel pasta met wodka, dat klinkt goed toch? Of vind je dit toch een beetje vreemd klinken? Lees zeker even verder,…
Read More
Gegrilde paprika risotto met burrata!
Voor deze gegrilde paprika risotto met burrata mag je mij ’s nachts wakker maken. Neem de tijd om echt van dit gerecht te genieten….
Read More
Chinese tomatensoep (vegetarische versie)
Chinese tomatensoep is heerlijk zoetzuur en hartig te gelijk. Maak deze afhaalklassieker makkelijk zelf thuis!
Read More
Gele courgette carpaccio
Deze gele courgette carpaccio steelt absoluut de show. De kleurt spat van je bord af en geloof me, de smaak zal je niet teleurstellen!
Read More
Lente-ui soep! Heerlijk simpel soepje
Lente-ui soep, heerlijk simpel en snel klaar. Dit gerecht heeft slechts 5 ingrediënten, 3 als je de olijfolie en zout & peper niet meetelt. De…
Read More
Witte chocolade latte pudding (koffie toetje!)
Gek op koffie en op toetjes? Dan is deze witte chocolade latte pudding het perfecte toetje voor jou! Sluit de avond af met koffie…
Read More
Homemade Limoncello op basis van wodka
Homemade Limoncello op basis van wodka. Je moet een beetje geduld hebben, maar dan heb je dit heerlijke citrusdrankje helemaal zelf gemaakt!
Read More
Frisse tomatensalade met burrata
Deze tomatensalade is op zichzelf al heel erg lekker, maar de hemelse romigheid van de burrata maakt het helemaal af. Deze salade met burrata…
Read More
Pompoensoep met appel en gember
Pompoensoep met appel en gember. Lekker, makkelijk, gezond en ook nog eens heerlijk verwarmend.
Read More
Gegrilde paprikasoep met gepofte knoflook
Gegrilde paprikasoep met gepofte knoflook is perfect in zijn eenvoud. Met slechts een paar ingrediënten zet je een heerlijke, vullende soep op tafel.
Read More
Cranberry compote met een vleugje sinaasappel
Cranberry Compote is heerlijk zoet, zuur en een klein beetje bitter tegelijkertijd. Een klassiek Kerstrecept, dat je makkelijk een dag van tevoren kunt maken.
Read More
Snelle jus zonder vlees EN zonder zakjes
Jus zonder vlees en zonder zakjes, het lijkt bijna onmogelijk. Voor traditionele jus moet je namelijk altijd vlees braden of een zakje met poeder…
Read More
Hasselback courgette
Hasselback Courgette is een fancy manier van het bereiden van die doodnormale courgette. De plakjes worden besmeerd met een heerlijke, zelfgemaakte kruidenboter, waarna deze…
Read More
Hartige courgette pannenkoekjes (koolhydraatarm)
Maak met deze hartige courgette pannenkoekjes een feest van je maaltijd! Past helemaal binnen een koolhydraatarm en/of glutenvrij dieet, maar daarbuiten zijn ze ook gewoon…
Read More
Gevulde gepofte knolselderij
Gepofte knolselderij, rijkelijk gevuld met paddestoelen, zongedroogde tomaten en verse peterselie en tot slot afgemaakt met een klein beetje Parmezaanse kaas. De perfecte maaltijd voor die…
Read More
Knolselderij soep; lekker gezond en snel!
Knolselderij soep is lekker en gezond. En de smaak is weer eens wat anders dan je gewend bent. Klaar binnen 30 minuten!
Read More
Truffel risotto met Prosecco
Truffel risotto is echt een recept met allure. Het ademt luxe. Alleen al de geur die er vanaf komt, heerlijk! Niet alleen vrij simpel…
Read More
Tips om heerlijk vegetarisch te gourmetten!
Gourmetten doen we maar al te graag in Nederland. Het is lekker makkelijk, je kunt veel voorbereiden en met z’n allen aan tafel grillen heeft…
Read More
Gevulde tomaten uit de oven
Een lekker en simpel voorgerecht: gevulde tomaten uit de oven. Deze keer heb ik ze lekker vegetarisch gehouden en gevuld met gekarameliseerde aubergines en…
Read More
Gevulde champignons (vegetarisch)
Gevulde champignons zijn heerlijk als voorgerecht of als hapje bij de borrel. Simpel te maken. Ik heb voor jullie een lekkere vegetarische variant gemaakt, zodat…
Read More
Indiase zoete aardappelkroketjes
Indiase zoete aardappelkroketjes geven een leuke en smaakvolle twist aan de klassieke aardappelkroketjes die je waarschijnlijk wel kent.
Read More
Pompoen Kaasfondue
Dit pompoen kaasfondue recept is zó simpel, dat hij gewoon niet kan mislukken. Als je het brood en de groente om mee te dippen niet…
Read More
Klassiek aardappelkroketjes recept voor thuis!
Aardappelkroketjes! Wie kent ze niet? Heerlijk smeuïge aardappelpuree in een knapperig jasje. Een perfect bijgerecht. Met dit simpele recept maak je ze gewoon helemaal…
Read More
Geplette aardappelen uit de oven met knoflook & tijm
Geplette aardappelen uit de oven met knoflook & tijm. Wil je lekkere knapperige aardappeltjes uit de oven? Dan moet je ze gewoon pletten en…
Read More
Robuuste bolletjes zonder te kneden (klaar in 30 minuten)
Wil jij bolletjes zonder te kneden en bijna net zo snel klaar zijn als met een afbak exemplaar? Dan heb ik het recept voor…
Read More
Jamie’s Bloemkoolsoep met gepofte knoflook
Jamie’s Bloemkoolsoep met gepofte knoflook is een heerlijke, gezonde maaltijd. Deze bloemkoolsoep past uitstekend bij een glutenvrij, koolhydraatarm en/of Paleo dieet, maar is ook…
Read More
Heerlijke Pastinaak puree
Pastinaak puree. Heb je wel eens puree gemaakt van pastinaak? Het is een heerlijke vervanger van de standaard aardappelpuree. In Nederland wordt het vooral…
Read More
Mosterdsoep met prei
Mosterdsoep met prei is een heerlijke en gezondere versie van de klassieke mosterdsoep. Makkelijk te maken met weinig ingrediënten (slechts vier) en hij staat binnen…
Read More