Koolrabi omelet met miso (koolhydraatarm)
Koolrabi omelet met miso is een heerlijk koolhydraatarm lunchgerecht, geïnspireerd door een recept van Ottolenghi, maar dan een stuk eenvoudiger en veel sneller te maken.
Dalgona koffie: luchtige Koreaanse koffie
Dalgona koffie is dé online trend van het moment. Je kunt deze luchtige Koreaanse koffie gewoon met melk drinken, maar ik maak er een compleet …
Super malse Koreaanse kip uit de Instant Pot
Trek in supermalse Koreaanse kip, maar heb je eigelijk niet meer dan 30 minuten om een maaltijd op tafel te zetten? Dan is dit Instant …
Wat is Gochujang en hoe gebruik je het?
Gochujang komt regelmatig voor de in lekkerste recepten. Dit Koreaanse ingrediënt zorgt voor de nodige verwondering en vragen. Vandaag leggen wij uit wat het is …
Sticky Koreaanse gehaktballetjes
Sticky Koreaanse gehaktballetjes zijn heerlijk smeuïg en een beetje kruidig, met een vleugje zoet. Perfect om kennis te maken met de Koreaanse keuken.
Kimchi Fried Rice | Pittige Koreaanse Nasi
Kimchi Fried Rice is een heerlijke, pittige nasi. De kimchi geeft het gerecht niet alleen heel veel smaak, het is ook nog eens erg gezond. …
Koreaanse spinazie: Sigeumchi-namul (bijgerecht!)
Koreaanse Spinazie oftewel Sigeumchi-namul is het perfecte bijgerecht! Lekker licht en hartig, met de notige smaak van sesam.
Koreaanse Kimchi Pannenkoeken (Kimchijeon)
Koreaanse Kimchi Pannenkoeken zijn heerlijk knapperig, hartig en zitten vol met kimchi. Dat is weer eens wat anders dan een Nederlandse pannenkoek.
Makkelijke Kimchi met Gochujang
Makkelijke kimchi met gochujang, die je zelf thuis kunt maken! Wie kennis heeft mogen maken met de Koreaanse keuken, kent ook zeker kimchi. Met een …
Subtiel pittige Gochujang marinade
Met deze heerlijke Gochujang Marinade maak je van je recepten een waar Koreaans smaakfestijn. Perfect voor vlees en vis, maar ook zeker voor tofu.
Koreaanse vispakketjes uit de oven
Koreaanse vispakketjes zijn lekker en makkelijk voor doordeweeks. De heerlijke Gochujang pasta zorgt voor een unieke smaak, die zo kenmerkend is voor de Koreaanse keuken.