Koolhydraatarme Flammkuchen (keto!)
Koolhydraatarme flammkuchen is de oude bekende pizza uit de Elzas, maar dan in een nieuw jasje. Knapperige bodem, laagje crème fraîche, spekjes en hier en …
35 gevarieerde recepten met bloemkool
Ben jij gek op bloemkool of heb je juist geen idee wat je er moet, anders dan helemaal gaar koken in water? Dan moet je …
Italiaans stoofvlees uit de Instant Pot
Italiaans stoofvlees uit de Instant Pot heeft al het lekkere van langzaam gegaard stoofvlees, maar dan in een fractie van de tijd. Je kunt natuurlijk …
Cruffins met cranberries, pistache en sinaasappel
Heerlijke zoete cruffins met cranberries, pistache en sinaasappel. De combinatie aan smaken is heerlijk winters, perfect dus om te maken op een druilerige, koude dag. …
Paarse bloemkoolrijst met asperge en chorizo
Bij deze paarse bloemkoolrijst met asperge en chorizo knallen de kleuren van je bord af. Met de restjes uit mijn koelkast maakte ik dit heerlijke …
Snelle vegan maaltijden zonder gedoe
Snelle vegan maaltijden zonder gedoe, want daar zit je niet elke dag op te wachten. Wil je vaker vegan eten, maar zie je op tegen …
Kinder Bueno Cookie Dough (eetbaar deeg)
Met deze heerlijke Kinder Bueno Cookie Dough kun je niet alleen je vingers aflikken, maar ook gewoon de hele kom leeg eten. Ik wilde niet …
Minestrone: Italiaanse restjessoep
Minestrone is een heerlijke Italiaanse restjessoep. Simpel, zonder gekke fratsen of ingrediënten, makkelijk te maken en goed vullend. Deze maaltijdsoep staat makkelijk binnen 30 minuten …
Heerlijke rode linzen dahl
Heerlijke rode linzen dahl: kruidig en fris te gelijk. Perfect recept voor zowel de zomer, als winter. Dahl (ook wel gespeld als ‘dhal’, ‘dal’ of …
Hartige Indiase wentelteefjes
Indiase wentelteefjes bewijzen dat wentelteefjes niet altijd zoet hoeven te zijn. Lekker kruidig en simpel. Paar aangemaakte tomaatjes erbij en je hebt een heerlijk lunchgerecht. …
Chinese Nasi met Char Siu lapjes
Chinese Nasi met Char Siu lapjes smaak echt zoals de nasi die we kennen van de Chinees. Simpel, maar absoluut niet saai. Binnen 30 minuten …
Gevulde courgette met za’atar
Gevulde courgette met za’atar, zongedroogde tomaten, kikkererwten en pijnboompitten. Perfect als gezonde maaltijd, maar ook heerlijk als (uitgebreide) lunch.
Super snelle koolhydraatarme burgerbroodjes
Deze super snelle koolhydraatarme burgerbroodjes zijn nog sneller klaar dan je zult denken. Even door elkaar mixen, 1,5 minuut in de magnetron en *ping* klaar …
Pizza met burrata en tomaat
Pizza met burrata en tomaat is een simpele, maar perfecte smaakcombinatie. Knapperige bodem, ietwat zoete tomaatjes en een heerlijk romige burrata. Perfetto!
Salade met zoete aardappel en rode curry dressing
Zin in een lekkere salade met een beetje pit? Ga dan zeker voor deze babyspinazie salade met zoete aardappel en rode curry dressing. Paar roosjes …
Griekse salade in al zijn eenvoud
Deze Griekse salade is perfect in zijn eenvoud. Heerlijk fris, knapperig en ziltig. Komkommer, tomaat, ui, feta en olijven vormen de hoofdingrediënten. Heerlijk gewoon zo …
Koolhydraatarme smoothie met watermeloen
Een koolhydraatarme smoothie met watermeloen, aardbeien en een kleine kokostwist… Met de prachtige paarse kleur is het een feest om te maken en om op …
Italiaanse cumelo salade
Italiaanse cumelo salade met olijven, tomaat en mozzarella heeft een heerlijke bite en is een perfect bijgerecht bij een pasta of een stukje gegrild vlees. …
Framboos cheesecake ijsjes met witte chocolade
Heerlijke, romige framboos cheesecake ijsjes met een buitenkant van witte chocolade. Smaakt niet alleen heerlijk, maar ziet er ook nog eens spectaculair uit. En helemaal …
Citroen-munt quinoa met vega worstjes
Een super snelle vega maaltijd, met citroen, munt, quinoa en vega worstjes. Heerlijk hartig, fris en een vleugje ziltig.
Koolhydraatarme shoarmarol
Deze koolhydraatarme shoarmarol combineert alles wat lekker is aan een shoarmarol, maar dan met een stuk minder koolhydraten. Bijkomend voordeel: in de rol zelf zit …
Pittige tuinerwten met sambal
Pittige tuinerwten met sambal zijn een heerlijk bijgerecht bij Indonesische gerechten zoals Babi Ketjap, Smoor of Rendang maar ook lekker bij Cola Kip. Ben je …
Rijstsalade met zalm en feta-dille dressing
Rijstsalade met zalm en feta-dille dressing is een simpele, maar ontzettend lekker en zonnige maaltijd. Snel te maken en je hebt maar twee pannen nodig! …
Breakfast burrito met ei en spek
Met een heerlijke breakfast burrito ben jij helemaal klaar voor de dag. Eieren, spek, kaas, tomaatjes en een frisse salade opgerold in een burrito, je …
Thaise hummus met groente
Thaise hummus met groente en lekker knapperige kikkererwten is een snelle vegan maaltijd. Serveer het zo als gezonde lunch of met brood als frisse avondmaaltijd.
Shoarma quesadilla om je vingers bij af te likken
Deze shoarma quesadilla komt met een waarschuwing: dit recept is zo ontzettend lekker dat je ervan blijft eten. Heerlijk smeuïg en lekker hartig. Knoflooksaus, sambal …
Pizza met rode curry en gehakt – lekker pittig
Heerlijke pizza met rode curry en gehakt. Paprika en rode ui maken het geheel af. Een echt fushion gerecht, met Thaise en Europese invloeden, dat …
Courgette broccoli soep met knoflookcroutons
Courgette broccoli soep met knoflook en room. Deze heerlijke soep zit bomvol groentes, is koolhydraatarm, vegan (!) en staat ook nog eens makkelijk binnen 30 …
Paksoi van de BBQ met zwarte bonen salsa
Paksoi van de BBQ is misschien wel het lekkerste dat je met groente kan doen op de BBQ. Lekker sappig, knapperig en hartig: een paksoi …
Gegrilde asperges met knoflookkruim
Gegrilde asperges met knoflookkruim! Gegrilde groene asperges zijn natuurlijk sowieso lekker, maar de knoflookkruim maakt het helemaal af, met een extra crunch. Heerlijk simpel recept, …
Pasta met artisjok, tomaatjes & burrata
Pasta met artisjok, tomaatjes & burrata is een heerlijke, hartige avondmaaltijd. Simpel en lekker zomers, gemaakt met de spullen die ik toevallig nog in huis …
Preisoep met garnalen en mascarpone
Preisoep met garnalen en mascarpone is een heerlijke lentesoep die super simpel te maken is. Deze soep staat binnen 30 minuten op tafel en is …
Snelle kipspiesjes met soto kruiden
Heerlijke kipspiesjes met soto kruiden; makkelijk te maken, maar zo lekker! Je kunt de spiesjes onderdeel maken van je rijsttafel of je legt ze op …
Pandan panna cotta met kokos
Pandan panna cotta met kokos is een heerlijk tropisch toetje. De oorsprong van panna cotta is natuurlijk Italiaans, maar dit gerecht doet het ook heel …
Basis focaccia recept
Zin om brood te bakken? Dan heb ik hier een heerlijk simpel focaccia recept voor je. In iets meer dan een uur heb je een …