Mushrooms on toast!
Mushrooms on toast is een heerlijk simpel lunchgerecht met gebakken paddenstoelen op getoast brood. Een laag smashed avocado eronder voor de romigheid (en natuurlijk ook …
Boerenomelet met chorizo en asperges
Deze boerenomelet met chorizo en asperges is een perfecte manier om in een handomdraai een koolhydraatarme maaltijd op tafel te zetten. De combinatie van de …
Instant Pot bolognesesaus
Instant Pot bolognesesaus, tja, wat kan ik zeggen? Met de hulp van hogedruk staat er binnen een uur de meest verrukkelijke bolognesesaus op tafel. Een …
Instant Pot Soto Ayam
Met dit recept voor Instant Pot Soto Ayam maak je de klassieke Indonesische soep in slechts een fractie van de tijd. Stel de pot in …
Asperges met labneh, granaatappel, hazelnoot, munt en sumak
Niet bepaald traditioneel, maar witte asperges met labneh, granaatappel, hazelnoot, munt en sumak is een heerlijk lente gerecht Een totaal andere manier van asperges bereiden …
Spaans gehaktbrood met tomatensaus
Spaans gehaktbrood met een heerlijke tomatensaus brengt de zon in huis. Het recept voor dit heerlijke gehaktbrood is geïnspireerd op de bekende en geliefde tapas …
Patatas Bravas (authentiek recept)
Patatas Bravas is een heerlijk Spaans aardappelgerecht. Knapperig gebakken aardappel, met een heerlijke, pittige rode saus. Simpel te maken, maar bomvol smaak. Niet zo gek …
Koolhydraatarme paella met garnalen
Met dit recept voor koolhydraatarme paella met garnalen steken we een Spaanse klassieker in een nieuw jasje. Een lekker gezond jasje, met extra veel groente …
Markreel met snijbonen en rijst
Markreel met snijbonen en rijst is super simpel en snel te maken. Zodra de snijbonen gaar zijn, ben je klaar. De gerookte makreel geeft het …
Bruine bonen met rijst (super simpel Surinaams)
Er bestaat bijna geen makkelijker Surinaams recept dan bruine bonen met rijst. Rijst koken, bruine bonen laten pruttelen met smaakmakers en je bent eigenlijk zo …
Surinaamse bami met kipfilet
Surinaamse bami met kipfilet is een snelle smaakbom. Varieer gerust met kippenbouten, garnalen of bijvoorbeeld doks (eend), maar vandaag gaan we voor de snelle versie …
Snelle Chinese Duck Pancakes met hoisinsaus
Snelle Chinese Duck Pancakes met hoisinsaus pannenkoeken om je vingers bij op te eten en die zowat uit elkaar spatten van smaak. Lekkere vette eend, …
Sinaasappel cruffins met vanilleglazuur en amandeltjes
Sinaasappel cruffins met vanilleglazuur en amandeltjes zijn een feestje om te eten. Heerlijke laagjes croissantdeeg met daartussen boterige sinaasappel. Vanilleglazuur en amandeltjes geven niet alleen …
Japanese egg sandwiches (Tamago Sando)
Japanse egg sandwiches (Tamago Sando) zijn razend populair en niet alleen in Japan. In LA heb je hele restaurants die zich specialiseren in deze Japanse …
Hummus bowl met gegrilde groente
De groente zijn heerlijk gekruid met za’tar en natuurlijk knoflook. De kikkererwten zijn knapperig geroosterd en gekruid met ras el hanout. Even wat groentes snijden, …
Koekjes met lemon curd
Koekjes met lemon curd. Met dit snelle deeg, klaar in 10 minuten (en het hoeft niet te rusten), bak je vliegensvlug heerlijke zachte brosse koekjes, …
Heerlijke echte Griekse Tzatziki
Heerlijke Griekse tzatziki is romig, vol van smaak, maar ook fris. De knoflook overheerst niet. Je zult voor dit recept iets meer geduld moeten hebben …
Indiase tomatensalade met ui (Kachumber)
Kachumber is een heerlijke, simpele Indiase tomatensalade. Doordat je alleen rauwe ingrediënten gebruikt ben je zo klaar. Kwestie van snijden, mengen en op smaak brengen. …
Mexicaanse nacho soep; simpel en smaakvol
Mexicaanse nacho soep is simpel te maken en super smaakvol. Mijn favoriete combinatie. De heerlijke soep heeft een tomatensoep als basis die heerlijk op smaak …
Oma’s gehaktballen uit de Instant Pot (snelkookpan)
Oma’s gehaktballen uit de Instant Pot zijn heerlijke, ouderwetse Hollandse gehaktballen. Ze zijn groot, stevig, sappig en smaken ouderwets op de beste manier. Schep de …
Courgettesoep met prei en mosterd
Courgettesoep met prei en mosterd is een heerlijke lichte maaltijdsoep met een twist. Goedkoop, weinig calorieën, koolhydraatarm en vegan. Perfecte balansmaaltijd dus na de goed …
Vegan nasi met groene curry, paksoi en zwarte bonen
Vegan nasi met groene curry, paksoi en zwarte bonen is een snel recept bomvol smaak. Minder vlees eten wordt met deze maaltijd een makkie. Door …
Kippendijen met romige paddenstoelensaus en rijst
Kippendijen met romige paddenstoelensaus en rijst is een heerlijke complete maaltijd, die binnen 30 minuten op tafel staat. Smaakvol en hartig, met een vleugje citroen.
Boterige paarse bloemkool met spinazie en vis
Boterige paarse bloemkool met spinazie en vis, met een heerlijk knapperig kruidenkorstje. Dit klinkt toch heerlijk? En dat is het ook echt. Daarnaast ziet het …
Stracciatella pancakes met cranberrysaus
Stracciatella pancakes met cranberrysaus zijn heerlijke, fluffy Amerikaanse pancakes met stukjes chocolade. De cranberrysaus is fris, zoet en een vleugje zuur tegelijk. Perfect om de …
Recept Royal Icing als lijm voor je koekhuisje
Royal Icing is ideaal als lijm voor je zelfgemaakte koekhuisje. Met slechts drie normale ingrediënten maak jij deze eetbare lijm heel simpel zelf.
Artisjokken met citroenmayonaise
Artisjokken met citroenmayonaise is een luxe gerecht dat super makkelijk te maken is. Perfect bij de borrel of als voorgerecht.
Glühwein cheesecake in glaasjes (no bake)
Glühwein cheesecake: dat klinkt gewoon heerlijk winters, toch? Dit dessert brengt je helemaal in de stemming voor de feestdagen. Liever geen alcohol in je toetje? …
Rode mul met groene curry en paksoi
Heerlijke rode mul met groene curry en gegrilde paksoi. Dit fancy uitziende gerechtje is gewoon makkelijk binnen 15 minuten klaar. Gebruik die extra tijd dus …
Koolhydraatarme Flammkuchen (keto!)
Koolhydraatarme flammkuchen is de oude bekende pizza uit de Elzas, maar dan in een nieuw jasje. Knapperige bodem, laagje crème fraîche, spekjes en hier en …
35 gevarieerde recepten met bloemkool
Ben jij gek op bloemkool of heb je juist geen idee wat je er moet, anders dan helemaal gaar koken in water? Dan moet je …
Italiaans stoofvlees uit de Instant Pot
Italiaans stoofvlees uit de Instant Pot heeft al het lekkere van langzaam gegaard stoofvlees, maar dan in een fractie van de tijd. Je kunt natuurlijk …
Cruffins met cranberries, pistache en sinaasappel
Heerlijke zoete cruffins met cranberries, pistache en sinaasappel. De combinatie aan smaken is heerlijk winters, perfect dus om te maken op een druilerige, koude dag. …
Paarse bloemkoolrijst met asperge en chorizo
Bij deze paarse bloemkoolrijst met asperge en chorizo knallen de kleuren van je bord af. Met de restjes uit mijn koelkast maakte ik dit heerlijke …
Snelle vegan maaltijden zonder gedoe
Snelle vegan maaltijden zonder gedoe, want daar zit je niet elke dag op te wachten. Wil je vaker vegan eten, maar zie je op tegen …