Geen producten in de winkelwagen.
Miso Boter met Gekarameliseerde Ui
Miso boter met gekarameliseerde ui is een heerlijke smaakmaker die je gerechten naar een hoger niveau tilt. Het is geïnspireerd op een recept van Ottolenghi, …
Zelf chili-olie maken
Chili-olie is helemaal hip op het moment en het mooie is dat je het heel simpel zelf kunt maken, met slechts 2 ingrediënten: chilipepers en …
Zelf piccalilly maken met geduld
Zelf piccalilly maken is leuk en simpel om te doen. Je zult voor het maken van deze echte piccalilly wel even geduld moeten hebben. Naast …
Mango Sambal: pittig, fris met een vleugje zoet
Mango Sambal is heerlijk bij vis en kip, maar doet het ook heel goed bij een groente gerecht. Eerst is het fris, daarna zoet en …
Indonesische tomaten sambal: Sambal Tomat
Sambal Tomat is een heerlijke Indonesische sambal met tomaat. Heerlijk fris, zoet, een klein beetje zuur en (natuurlijk) pittig tegelijk. Het mooie van je eigen …
Zo maak je bechamelsaus (witte saus)
Altijd al zelf bechamelsaus willen maken? Lees verder en je zult zien dat het super simpel zelf te maken is. Deze veelzijdige witte saus is …
Luchtige bruine boter geïnspireerd door Ron Gastrobar
Luchtige bruine boter is een heerlijke manier om je boter net even wat extra’s te geven, zonder er ingrediënten aan toe te voegen. Een klein …
Jus maken van kalkoen uit de oven
Wie zelf een kalkoen maakt, kan ook ontzettend makkelijk zelf kalkoen jus maken! Dit trucje kun je ook gebruiken voor bijvoorbeeld gebraden kip of ander …
Mayonaise recept dat niet kan mislukken!
Een mayonaise recept dat niet kan mislukken klinkt misschien als een lose belofte, maar geloof me echt! Het wijkt af van de traditionele methode, waarbij …
Goddelijke pistache feta dip
Deze goddelijke pistache feta dip is heerlijk kruidig en fris tegelijk. Behalve pistachenootjes en feta vind je in deze spread ook nog dille en koriander! …
Kaassalade voor op brood (super lekker!)
Kaassalade voor op brood, klinkt misschien vreemd, maar het is super lekker. Heerlijk smeuïge oude kaas, met knapperige stukjes augurk en een beetje pit van …
Snelle jus zonder vlees EN zonder zakjes
Jus zonder vlees en zonder zakjes, het lijkt bijna onmogelijk. Voor traditionele jus moet je namelijk altijd vlees braden of een zakje met poeder open …
Kleurrijke Pompoen Hummus
Pompoen hummus is dé dip die het meest bij de herfst past. Kijk alleen al naar die kleur! <3
Ravigottesaus voor bij de vis
Ravigottesaus is een heerlijk frisse, romige saus die uitstekend smaakt bij vis! Zoals wel vaker is deze saus zelfgemaakt zoveel lekkerder dan uit een potje!
Simpel Guacamole recept
Op zoek naar een simpel guacamole recept? Dit recept gebruik ik zelf al jaren en staat nu ook eindelijk online. Super simpel te maken en …
Goedkope pesto van rucola
Heb je wel eens geprobeerd rucola pesto te maken? Het is een stuk goedkoper dan basilicum! Natuurlijk smaakt het wel net even wat anders, maar …
Snelle pittige pastasaus zonder tomaat!
Pastasaus zonder tomaat is waarschijnlijk heel wat anders dan je gewend bent. Deze pastasaus is ook nog eens heerlijk zoet-pittig en als klap op de …
Homemade Aioli
Een goed Aioli recept, dat is iets waar bijna iedereen wel wat aan heeft. Aioli is een Spaanse knoflook mayonaise. Heerlijk bij de tapas en …
Kruidenboter met knoflook, citroen en peterselie
Kruidenboter met knoflook! Er waren tijden dat je mij hier echt wakker voor kon maken; als kind was ik er bijna verslaafd aan. In plaats …
Yvonne’s sauzen voor bij de BBQ
Wat is een barbecue zonder saus? Yvonne heeft voor ons drie heerlijke recepten voor sauzen die heel erg goed bij een bbq passen, namelijk: …
Kabeljauw met witte wijn-vadouvansaus
Gastblog – Voor een zondagmiddag familie-lunch maakte Yvonne een heerlijke saus om de kabeljauw te vergezellen. Dit is een van mijn favoriete witte sauzen voor bij …
Pesto Rosso (rode pesto)
Pesto Rosso. Bijna iedereen is wel bekend met groene pesto, maar minstens net zo lekker is de rode pesto. Deze pesto heeft zongedroogde tomaten in de …
Kaneelboter
met Kaneelboter. Soms kun je door drie doodnormale ingrediënten te combineren iets lekkers maken. Zo simpel, dat je niet meer snapt waarom je hier niet …
Pastasaus van gegrilde tomaatjes
Pastasaus is op vele manieren te maken. Er zijn ook een heleboel hele lekkere recepten. Op dit moment ben ik zelf helemaal gek op pastasaus van geroosterde …
Pompoen Pesto
Pompoen Pesto! Perfect voor op brood, toast en zelf op een pizza. Lekker hartig met een klein vleugje zoet van de pompoen, wat wil een …
Zelf pesto maken is super simpel
Pesto is heerlijk en de allerlekkerste pesto maak je zelf. Dat klinkt misschien ingewikkeld en veel werk, maar dat is het absoluut niet. In tegendeel …