Romige Vegan Risotto met Paddenstoelen
Vegan risotto met paddenstoelen! Ondanks dat deze risotto geen dierlijke producten bevat is het nog steeds heerlijk smeuïg, hartig en een feestje om te eten. …
Artisjokken met citroenmayonaise
Artisjokken met citroenmayonaise is een luxe gerecht dat super makkelijk te maken is. Perfect bij de borrel of als voorgerecht.
Peer met chocoladesaus, koffie en kardemom
Deze peer met chocoladesaus is mede door een vleugje koffie en kardemom een moderne twist op de Franse klassieker Poire belle Hélène. Perfect als luxe …
Heerlijk verfrissende Limoncello Scroppino
Limoncello Scroppino is een heerlijk verfrissend drankje met sorbetijs. Zowel geschikt als aperitief, verfrissend tussengerecht of als afsluiter van de avond. Deze keer maken we …
Aardperensoep met paddenstoelen
Heerlijke, hartige aardperensoep met gebakken paddenstoelen en bieslook. Zo lekker dat je blijft zitten met de vraag: waarom eet ik aardperen niet vaker? Met heel …
Alcoholvrije stoofperen met bessensap
Hoewel stoofpeertjes meestal met rode wijn of port gemaakt worden, maak je ze ook heel makkelijk met bessensap. Eigenlijk heb je alleen stoofperen, suiker en …
Appelcompote met Aziatische kruiden
Deze appelcompote met Aziatische kruiden heeft een heerlijke, herkenbare smaak met een kleine twist. Zoet, een beetje kruidig en een beetje pit. Perfect als bijgerecht …
Goudgele saffraan stoofpeertjes
Saffraan stoofpeertjes zijn prachtig goudgeel. Een eenvoudig dessert, dat er prachtig uitziet en ook nog eens glutenvrij, alcoholvrij en vegan is!
Espresso Martini – een heerlijke koffie cocktail
Koffie en alcohol vormen een perfecte combinatie. Je zou een Espresso Martini kunnen zien als een volwassen versie van een Wodka – Red Bull. Deze …
Feestelijk voorgerecht: Gazpacho met Jenever!
Op zoek naar een heerlijk en feestelijk voorgerecht? Kijk niet verder, maar verras je tafelgenoten met deze ontzettend lekkere gazpacho met jenever! Leuk detail: gazpacho …
Vegan Kerstmenu – Feestelijk zonder vlees!
Ben je vegan, krijg je vegan gasten of wil je gewoon graag een vegan Kerst? Dan is dit vegan Kerstmenu een uitkomst! Vier heerlijke plantaardige …
Geroosterde bloemkoolsoep met truffelolie en paddenstoelen
Geroosterde bloemkoolsoep met truffelolie en paddenstoelen is ontzettend makkelijk te maken, maar toch is het resultaat verbluffend lekker. De soep is heerlijk romig en rijk …
Beet Wellington, feestelijk zonder vlees
Beet Wellington is een heerlijk vegan feestgerecht, perfect voor het Kerstdiner! Gehuld in een knapperig bladerdeeg jasje kan dit recept ook jou op tafel schitteren!
Chinese tomatensoep (vegetarische versie)
Chinese tomatensoep is heerlijk zoetzuur en hartig te gelijk. Maak deze afhaalklassieker makkelijk zelf thuis!
Gele courgette carpaccio
Deze gele courgette carpaccio steelt absoluut de show. De kleurt spat van je bord af en geloof me, de smaak zal je niet teleurstellen!
Lente-ui soep! Heerlijk simpel soepje
Lente-ui soep, heerlijk simpel en snel klaar. Dit gerecht heeft slechts 5 ingrediënten, 3 als je de olijfolie en zout & peper niet meetelt. De lente-ui …
Frisse rode koolsalade met appel en munt
Deze rode koolsalade is heerlijk fris, knapperig en ook nog eens goedkoop te maken! Lekker als ster van de maaltijd, maar doet het ook goed …
Homemade Limoncello op basis van wodka
Homemade Limoncello op basis van wodka. Je moet een beetje geduld hebben, maar dan heb je dit heerlijke citrusdrankje helemaal zelf gemaakt!
Pompoensoep met appel en gember
Pompoensoep met appel en gember. Lekker, makkelijk, gezond en ook nog eens heerlijk verwarmend.
Gegrilde paprikasoep met gepofte knoflook
Gegrilde paprikasoep met gepofte knoflook is perfect in zijn eenvoud. Met slechts een paar ingrediënten zet je een heerlijke, vullende soep op tafel.
Cranberry compote met een vleugje sinaasappel
Cranberry Compote is heerlijk zoet, zuur en een klein beetje bitter tegelijkertijd. Een klassiek Kerstrecept, dat je makkelijk een dag van tevoren kunt maken.
Snelle jus zonder vlees EN zonder zakjes
Jus zonder vlees en zonder zakjes, het lijkt bijna onmogelijk. Voor traditionele jus moet je namelijk altijd vlees braden of een zakje met poeder open …
Limoncello Tiramisu met aardbeien
Limoncello Tiramisu met aardbeien en een geheim ingrediënt, dat het nog lekkerder maakt dan anders. Simpel in elkaar te zetten met slechts een paar ingrediënten. …
Pittige zoete aardappelsoep met rode curry
Pittige zoete aardappelsoep met rode curry is een heerlijk gerecht voor deze periode waarin je gezond wilt eten, maar ook een verwarmende voedende maaltijd wilt …
Knolselderij soep; lekker gezond en snel!
Knolselderij soep is lekker en gezond. En de smaak is weer eens wat anders dan je gewend bent. Klaar binnen 30 minuten!
Gegrilde spruiten met een pittige kick
Spruiten kunnen ontzettend lekker zijn, maar ze hebben wel wat extra aandacht en liefde nodig. Vandaar dat ik graag mijn recept voor gegrilde spruiten met …
Geplette aardappelen uit de oven met knoflook & tijm
Geplette aardappelen uit de oven met knoflook & tijm. Wil je lekkere knapperige aardappeltjes uit de oven? Dan moet je ze gewoon pletten en natuurlijk …
Jamie’s Bloemkoolsoep met gepofte knoflook
Jamie’s Bloemkoolsoep met gepofte knoflook is een heerlijke, gezonde maaltijd. Deze bloemkoolsoep past uitstekend bij een glutenvrij, koolhydraatarm en/of Paleo dieet, maar is ook voor …
Vers brood zonder kneden
Vers gebakken brood, wie houdt daar nou niet van? Helemaal als je het zelf hebt gemaakt. Alleen dat kneden is zoveel werk en gedoe! Dit …
Mosterdsoep met prei
Mosterdsoep met prei is een heerlijke en gezondere versie van de klassieke mosterdsoep. Makkelijk te maken met weinig ingrediënten (slechts vier) en hij staat binnen 30 …
Stoofpeertjes met Sherry
Stoofpeertjes met Sherry is op het moment mijn favoriete manier om stoofpeertjes te maken. Het liefst eet ik ze warm, maar koud zijn ze natuurlijk …
Warme appelcider | Ultiem herfstdrankje
Warme appelcider is wat mij betreft het ultieme herfstdrankje. Heerlijk warm en kruidig. Met dit recept maak je hem helemaal zelf. Met of zonder alcohol, …