Feestelijk voorgerecht: Gazpacho met Jenever!
Op zoek naar een heerlijk en feestelijk voorgerecht? Kijk niet verder, maar verras je tafelgenoten met deze ontzettend lekkere gazpacho met jenever! Leuk detail:…
Read MoreVegan
Affogato: Italiaans dessert met koffie en ijs
Affogato is een heerlijk Italiaans dessert, waarbij je warme koffie en combineert met romig ijs. Bijzonder in zijn eenvoud!
Read More
Geroosterde bloemkoolsoep met truffelolie en paddenstoelen
Geroosterde bloemkoolsoep met truffelolie en paddenstoelen is ontzettend makkelijk te maken, maar toch is het resultaat verbluffend lekker. De soep is heerlijk romig en…
Read More
Beet Wellington, feestelijk zonder vlees
Beet Wellington is een heerlijk vegan feestgerecht, perfect voor het Kerstdiner! Gehuld in een knapperig bladerdeeg jasje kan dit recept ook jou op tafel…
Read More
Perfecte Pastinaak en Wortels uit de oven
Perfecte Pastinaak en Wortels uit de oven! Deze klassieke smaakcombinatie is een heerlijk bijgerecht. Vol van smaak, met een vleugje zoet door de karamellisatie.
Read More
Vegan chocolademousse zonder avocado, zonder banaan en zonder kokos!
Vegan chocolademousse zonder avocado, zonder banaan en zonder kokos! Met slechts twee ingrediënten die in elke supermarkt te krijgen zijn, maak je in een…
Read More
Chinese tomatensoep (vegetarische versie)
Chinese tomatensoep is heerlijk zoetzuur en hartig te gelijk. Maak deze afhaalklassieker makkelijk zelf thuis!
Read More
Frisgroene doperwtensalade
Deze prachtig groene doperwtensalade is heerlijk fris en knapperig. De kleur spat zowat je keuken uit. Door de groente slechts kort te blancheren blijven…
Read More
Vegan weekmenu vol zomerse gerechten
Een heel weekmenu, vol vegan recepten. Speciaal voor de zomer zijn de recepten heerlijk fris en snel te maken. Wat dacht je bijvoorbeeld van…
Read More
Thaise curry bloemkoolsoep (lekker en gezond!)
Thaise curry bloemkoolsoep is een goed vullende en gezonde maaltijdsoep. Lekker kruidig, een klein beetje pittig en door de kokosmelk ook nog eens heerlijk…
Read More
Thaise quinoa salade bomvol kleur
Thaise quinoa salade is niet alleen een salade bomvol kleur, ook nog eens bomvol vitamines. Geïnspireerd op de smaken uit de Thaise keuken is…
Read More
Lente-ui soep! Heerlijk simpel soepje
Lente-ui soep, heerlijk simpel en snel klaar. Dit gerecht heeft slechts 5 ingrediënten, 3 als je de olijfolie en zout & peper niet meetelt. De…
Read More
Witte chocolade latte pudding (koffie toetje!)
Gek op koffie en op toetjes? Dan is deze witte chocolade latte pudding het perfecte toetje voor jou! Sluit de avond af met koffie…
Read More
Frisse rode koolsalade met appel en munt
Deze rode koolsalade is heerlijk fris, knapperig en ook nog eens goedkoop te maken! Lekker als ster van de maaltijd, maar doet het ook…
Read More
Homemade Limoncello op basis van wodka
Homemade Limoncello op basis van wodka. Je moet een beetje geduld hebben, maar dan heb je dit heerlijke citrusdrankje helemaal zelf gemaakt!
Read More
Regenboog wraps met spicy kikkererwten
Regenboog wraps met spicy kikkererwten zijn vegan, knapperig en heel gezond. Maar bovenal zijn ze gewoon heel erg lekker én makkelijk te maken. Laat…
Read More
Kimchi Fried Rice | Pittige Koreaanse Nasi
Kimchi Fried Rice is een heerlijke, pittige nasi. De kimchi geeft het gerecht niet alleen heel veel smaak, het is ook nog eens erg…
Read More
Pittige avocado maissoep
Pittige avocado maissoep is heerlijk romig en heeft een verrassende smaak. Deze vrolijke soep staat binnen een handomdraai (30 minuten) op tafel!
Read More
Koreaanse spinazie: Sigeumchi-namul (bijgerecht!)
Koreaanse Spinazie oftewel Sigeumchi-namul is het perfecte bijgerecht! Lekker licht en hartig, met de notige smaak van sesam.
Read More
Koreaanse Kimchi Pannenkoeken (Kimchijeon)
Koreaanse Kimchi Pannenkoeken zijn heerlijk knapperig, hartig en zitten vol met kimchi. Dat is weer eens wat anders dan een Nederlandse pannenkoek.
Read More
Miso Aubergines uit de oven
Miso Aubergines uit de oven. Tover je saaie aubergines met wat miso om tot heerlijke hartige smaakbommen.
Read More
Pompoensoep met appel en gember
Pompoensoep met appel en gember. Lekker, makkelijk, gezond en ook nog eens heerlijk verwarmend.
Read More
Tomatenrijst met ballen
Tomatenrijst met ballen. Simpel te maken en een heerlijk, goed vullend eenpansgerecht. Behalve tomaten, zit er in deze rijstmaaltijd ook nog paprika en courgette.
Read More
Chai Chia pudding | Ontbijt of toetje?
Voor de liefhebbers van Chai hebben wij het perfecte ontbijt: Chai Chia pudding. Zo lekker dat het ook makkelijk door kan als toetje!
Read More
Gegrilde paprikasoep met gepofte knoflook
Gegrilde paprikasoep met gepofte knoflook is perfect in zijn eenvoud. Met slechts een paar ingrediënten zet je een heerlijke, vullende soep op tafel.
Read More
Cranberry compote met een vleugje sinaasappel
Cranberry Compote is heerlijk zoet, zuur en een klein beetje bitter tegelijkertijd. Een klassiek Kerstrecept, dat je makkelijk een dag van tevoren kunt maken.
Read More
Herfstige groenteschotel met venkelzaad
Een heerlijke herfstige groenteschotel met venkelzaad, regenboog wortels en zoete aardappels. Een heerlijke smaakcombinatie die je echt een keer moet uitproberen!
Read More
Snelle jus zonder vlees EN zonder zakjes
Jus zonder vlees en zonder zakjes, het lijkt bijna onmogelijk. Voor traditionele jus moet je namelijk altijd vlees braden of een zakje met poeder…
Read More
Romige satésaus met kokosmelk
Romige satésaus met kokosmelk die je helemaal zelf thuis kan maken, zonder zakjes en pakjes. Met een heel klein beetje meer moeite krijg je…
Read More
Vegan Burrito Bowl: een klein feestje
Een Burrito Bowl heeft al het lekkere van een normale burrito, maar dan een stuk gezonder en makkelijker te eten! Geef die goede ouwe…
Read More
Suikervrij matcha ijs in een handomdraai
Suikervrij matcha ijs is heerlijk smeuïg zoet, met een vleugje bitter door de matcha. Dit heerlijke ijsje is helemaal geen guilty pleasure, want het…
Read More
Knolselderij frietjes uit de oven
Op zoek naar een gezond alternatief voor frietjes? Probeer dan zeker deze knolselderij frietjes eens uit. Heel makkelijk klaar te maken in je oven. Deze…
Read More
Pittige zoete aardappelsoep met rode curry
Pittige zoete aardappelsoep met rode curry is een heerlijk gerecht voor deze periode waarin je gezond wilt eten, maar ook een verwarmende voedende maaltijd…
Read More
Knolselderij soep; lekker gezond en snel!
Knolselderij soep is lekker en gezond. En de smaak is weer eens wat anders dan je gewend bent. Klaar binnen 30 minuten!
Read More
Gegrilde spruiten met een pittige kick
Spruiten kunnen ontzettend lekker zijn, maar ze hebben wel wat extra aandacht en liefde nodig. Vandaar dat ik graag mijn recept voor gegrilde spruiten…
Read More