Hummus bowl met gegrilde groente
De groente zijn heerlijk gekruid met za’tar en natuurlijk knoflook. De kikkererwten zijn knapperig geroosterd en gekruid met ras el hanout. Even wat groentes snijden, …
Heerlijke echte Griekse Tzatziki
Heerlijke Griekse tzatziki is romig, vol van smaak, maar ook fris. De knoflook overheerst niet. Je zult voor dit recept iets meer geduld moeten hebben …
Indiase tomatensalade met ui (Kachumber)
Kachumber is een heerlijke, simpele Indiase tomatensalade. Doordat je alleen rauwe ingrediënten gebruikt ben je zo klaar. Kwestie van snijden, mengen en op smaak brengen. …
Zelf pizzadeeg maken
Zelf pizzadeeg maken is ontzettend simpel en geeft een genoegzaam gevoel. Geen rotzooi of onnodige toevoegingen en het smaakt ook nog eens beter. Kneden, rijzen, …
Instant Pot Pompoensoep
Instant Pot Pompoensoep past wat mij betreft helemaal in de maand van de goede voornemens. Het is koolhydraatarm, bevat weinig calorieën, zit boordevol groente en …
Romige Vegan Risotto met Paddenstoelen
Vegan risotto met paddenstoelen! Ondanks dat deze risotto geen dierlijke producten bevat is het nog steeds heerlijk smeuïg, hartig en een feestje om te eten. …
Courgettesoep met prei en mosterd
Courgettesoep met prei en mosterd is een heerlijke lichte maaltijdsoep met een twist. Goedkoop, weinig calorieën, koolhydraatarm en vegan. Perfecte balansmaaltijd dus na de goed …
Artisjokken met citroenmayonaise
Artisjokken met citroenmayonaise is een luxe gerecht dat super makkelijk te maken is. Perfect bij de borrel of als voorgerecht.
Pompoen aardperensoep met salie en truffel
Pompoen aardperensoep met salie en truffel is een simpel te maken soep, die luxe smaakt en luxe uitstraalt. Heerlijk zacht en hartig, met een heel …
Koolhydraatarme warme chocolademelk
Je inname aan koolhydraten beperken (minder suiker) is hot. Of het nou gaat om een heel streng keto dieet of gewoon iemand die let op …
Gnocchi met aardperen pompoensaus
Gnocchi met aardperen pompoensaus is een heerlijke maaltijd die binnen 30 minuten op tafel staat. De zachte aardappel pasta bolletjes, met een krokant korstje, in …
FF Review: Vegan East
Met Vegan East wil Milou van der Will laten zien hoe lekker je plantaardig kunt koken met de smaken die ze leerde kennen bij haar …
Peer met chocoladesaus, koffie en kardemom
Deze peer met chocoladesaus is mede door een vleugje koffie en kardemom een moderne twist op de Franse klassieker Poire belle Hélène. Perfect als luxe …
Snelle vegan maaltijden zonder gedoe
Snelle vegan maaltijden zonder gedoe, want daar zit je niet elke dag op te wachten. Wil je vaker vegan eten, maar zie je op tegen …
Minestrone: Italiaanse restjessoep
Minestrone is een heerlijke Italiaanse restjessoep. Simpel, zonder gekke fratsen of ingrediënten, makkelijk te maken en goed vullend. Deze maaltijdsoep staat makkelijk binnen 30 minuten …
Ketang – Indonesische friet snack
Ketang, oftewel sambal goreng kentang kering is een heerlijke Indonesische snack met frietjes. Lekker zoet, knapperig en natuurlijk een vleugje pittig. Met een zakje frietchips …
Heerlijke rode linzen dahl
Heerlijke rode linzen dahl: kruidig en fris te gelijk. Perfect recept voor zowel de zomer, als winter. Dahl (ook wel gespeld als ‘dhal’, ‘dal’ of …
Pittige pasta met aubergine
Deze pittige pasta met aubergine is een heerlijke (vegan) maaltijd, waarmee je zelfs een vleeseter kan verleiden. Sommige maaltijden moet je echt aanpassen om ze …
Salade met zoete aardappel en rode curry dressing
Zin in een lekkere salade met een beetje pit? Ga dan zeker voor deze babyspinazie salade met zoete aardappel en rode curry dressing. Paar roosjes …
Mango kokos & limoen ijsjes
Mango, kokos & limoen ijsjes zijn de perfecte verkoeling voor op een warme dag. Lekker zoet, romig en een klein beetje fris zuur door de …
Chapati op de Keniaanse manier
Chapati’s op Keniaanse wijze zijn net even anders dan hun Indiase broertje, maar als je het mij vraagt een stuk lekkerder. Perfect voor bij curries …
Koolhydraatarme smoothie met watermeloen
Een koolhydraatarme smoothie met watermeloen, aardbeien en een kleine kokostwist… Met de prachtige paarse kleur is het een feest om te maken en om op …
Heerlijk verfrissende Limoncello Scroppino
Limoncello Scroppino is een heerlijk verfrissend drankje met sorbetijs. Zowel geschikt als aperitief, verfrissend tussengerecht of als afsluiter van de avond. Deze keer maken we …
Citroen-munt quinoa met vega worstjes
Een super snelle vega maaltijd, met citroen, munt, quinoa en vega worstjes. Heerlijk hartig, fris en een vleugje ziltig.
Gado Gado – lekker, gezond en simpel!
Gado Gado is een lekker, gezond en simpel te maken Indonesisch gerecht. De ideale manier om een flinke hoeveelheid groente te eten, zonder dat je …
Pittige tuinerwten met sambal
Pittige tuinerwten met sambal zijn een heerlijk bijgerecht bij Indonesische gerechten zoals Babi Ketjap, Smoor of Rendang maar ook lekker bij Cola Kip. Ben je …
Vegan rendang bomvol smaak
Dit recept voor vegan rendang geeft een resultaat bomvol smaak. Het tovert jonge jackfruit uit blik om tot een heerlijk Indonesisch gerecht. En het vlees …
Thaise hummus met groente
Thaise hummus met groente en lekker knapperige kikkererwten is een snelle vegan maaltijd. Serveer het zo als gezonde lunch of met brood als frisse avondmaaltijd.
Courgette broccoli soep met knoflookcroutons
Courgette broccoli soep met knoflook en room. Deze heerlijke soep zit bomvol groentes, is koolhydraatarm, vegan (!) en staat ook nog eens makkelijk binnen 30 …
Paksoi van de BBQ met zwarte bonen salsa
Paksoi van de BBQ is misschien wel het lekkerste dat je met groente kan doen op de BBQ. Lekker sappig, knapperig en hartig: een paksoi …
Brosse pindakaas fudge
Heerlijke brosse pindakaas fudge, die ‘flaky’ is als je hem vastpakt, maar smelt in je mond. Heerlijke kleine traktatie voor iedereen die gek is op …
Gegrilde asperges met knoflookkruim
Gegrilde asperges met knoflookkruim! Gegrilde groene asperges zijn natuurlijk sowieso lekker, maar de knoflookkruim maakt het helemaal af, met een extra crunch. Heerlijk simpel recept, …
Aardperensoep met paddenstoelen
Heerlijke, hartige aardperensoep met gebakken paddenstoelen en bieslook. Zo lekker dat je blijft zitten met de vraag: waarom eet ik aardperen niet vaker? Met heel …
Basis focaccia recept
Zin om brood te bakken? Dan heb ik hier een heerlijk simpel focaccia recept voor je. In iets meer dan een uur heb je een …