Gegrilde asperges met knoflookkruim
Gegrilde asperges met knoflookkruim! Gegrilde groene asperges zijn natuurlijk sowieso lekker, maar de knoflookkruim maakt het helemaal af, met een extra crunch. Heerlijk simpel…
Read MoreVegetarisch
Pasta met artisjok, tomaatjes & burrata
Pasta met artisjok, tomaatjes & burrata is een heerlijke, hartige avondmaaltijd. Simpel en lekker zomers, gemaakt met de spullen die ik toevallig nog in…
Read More
Aardperensoep met paddenstoelen
Heerlijke, hartige aardperensoep met gebakken paddenstoelen en bieslook. Zo lekker dat je blijft zitten met de vraag: waarom eet ik aardperen niet vaker? Met…
Read More
Basis focaccia recept
Zin om brood te bakken? Dan heb ik hier een heerlijk simpel focaccia recept voor je. In iets meer dan een uur heb je…
Read More
Vanille – Sinaasappel panna cotta
Vanille – sinaasappel panna cotta is heerlijk romig, een beetje fris en natuurlijk heeft het een vleugje zoet. Room, vanille en sinaasappel: mij doet…
Read More
Mango Sambal: pittig, fris met een vleugje zoet
Mango Sambal is heerlijk bij vis en kip, maar doet het ook heel goed bij een groente gerecht. Eerst is het fris, daarna zoet…
Read More
Indonesische Nasi Goreng, super simpele klassieker!
Nasi, wie kent het niet? Zelf maak je simpel binnen 30 minuten deze heerlijke Indonesische Nasi Goreng. Nasi Goreng is op super veel manieren…
Read More
Groene salade met broccoli, feta en walnoten
Deze groene salade met broccoli, feta en walnoten is een heerlijke, goed vullende salade. Voor als je eens wat anders voor de lunch wilt…
Read More
Cacio e pepe: snel en simpel
Cacio e pepe is een heerlijke, maar simpele, Italiaanse pasta met slechts drie ingrediënten: kaas (cacio), peper (pepe) en natuurlijk de pasta zelf. Een…
Read More
Dadar gulung – Gevulde pandan flensjes
Dadar gulung is een heerlijke, maar toch simpele, Indonesische zoete lekkernij die bestaat uit gevulde pandan flensjes met kokos en palmsuiker. Super leuk om…
Read More
Indonesische tomatensambal: Sambal Tomat
Sambal Tomat is een heerlijke Indonesische sambal met tomaat. Heerlijk fris, zoet, een klein beetje zuur en (natuurlijk) pittig tegelijk. Het mooie van je…
Read More
Aardappelpuree met kaas en pittig kruim
Heerlijke romige aardappelpuree met kaas en pittig kruim. Met een paar simpele handelingen maak je van een simpel en standaard recept een echte smaaksensatie!
Read More
Knolselderijpuree, verrassend lekker bijgerecht
Knolselderijpuree is een heerlijke groentepuree waarmee je een gerecht net even wat extra’s kan geven. Eenvoudig te maken en daarmee een perfect bijgerecht. De…
Read More
Sticky worstjes met cranberries
Deze worstjes met cranberries vormen een heerlijke combinatie. Het sappige en zoute van de worstjes en het zoetzure van cranberries gaan perfect samen. Een…
Read More
Kerstige rode kool met glühweinkruiden
Rode kool met glühweinkruiden is heerlijk kruidig, een vleugje zoet en past daarmee helemaal bij de donkere wintermaanden. Zelf gebruik ik een verse rode…
Read More
Bloemkoolpuree als prima bijgerecht
Bloemkoolpuree is op zichzelf niet het meest spannende gerecht. Het is een echt bijgerecht, dat je hoofdgerecht ondersteunt en laat shinen.
Read More
Verrassend simpele romige tomatensoep
Op zoek naar een super simpel recept voor romige tomatensoep, die binnen een handomdraai op tafel staat? Dan zit je hier helemaal goed! Weinig…
Read More
Geroosterde spruitjes met honing en amandel
Geroosterde spruitjes met honing, sinaasappel en amandel zijn misschien wel de lekkerste spruitjes die je ooit hebt gegeten. Niets bitters en saais meer aan….
Read More
Hartige plaattaart recepten om van te genieten
Plaattaart, wie is er niet gek op? En het is ook nog eens super makkelijk te maken. Je bedekt een plaat met bladerdeeg en…
Read More
Gewoon goede aardappelpuree
Een goede aardappelpuree kan zo ontzettend lekker zijn! Vandaag laat ik jullie mijn versie zien. In dit recept geen fratsen of extra dure ingrediënten,…
Read More
Broodje tempeh met gesmolten kaas
Broodje tempeh met gesmolten kaas is een heerlijke smeuïg recept voor je lunch. Binnen 10 minuten klaar, mits je oven een beetje snel wilt…
Read More
Plaattaart met paddenstoelen en zongedroogde tomaten
Plaattaart met paddenstoelen past helemaal bij de donkere dagen. De blaadjes vallen van de bomen, het wordt kouder en dus is het weer tijd…
Read More
Pompoen Mac ’n Cheese – Comfort Food!
Trek in comfortfood? Dan moet je zeker deze pompoen Mac ’n Cheese een keer proberen. Waarschijnlijk zal het niet bij een keer blijven!
Read More
Romige Paddenstoelensoep
Deze fantastische, romige paddenstoelensoep is het perfecte herfstrecept. Of je nou op zoek bent naar een snelle maaltijd doordeweeks of naar een fancy voorgerecht…
Read More
Instant Pot kikkererwten curry (Chana Masala)
Kikkererwten curry is een heerlijk Indiaas feestje op je bord. Op een koude dag maakt deze kikkererwten curry je warm van binnen. Op een…
Read More
Curry frittata met verse tomatensalsa
Curry frittata met tomatensalsa is een heerlijke, snelle maaltijd die ook nog eens past binnen een gezond en evenwichtig dieet. Kikkererwten geven de frittata…
Read More
Gevulde gepofte aardappel met Mexicaans gehakt
Deze gevulde gepofte aardappel met Mexicaans gehakt is een echte traktatie voor doordeweeks. Met de hulp van je magnetron, voor het poffen van de…
Read More
Super fluffy pancakes zoals in Azië
In Thailand kwam ik de meest fluffy pancakes ooit tegen. Natuurlijk wilde ik ze thuis ook zelf kunnen maken en eigenlijk is het best…
Read More
De lekkerste kaasfondue recepten
Kaasfondue. Een heerlijk smeuïg en warm goedje, bijna vloeibaar goud als je het mij vraagt. Wie wordt daar nou niet gelukkig van? De lekkerste…
Read More
Red Velvet pancakes zonder kleurstof
Zin in heerlijke red velvet pancakes, maar ben je eigenlijk niet van de grote hoeveelheden kleurstof? Wist je dat je ook Red Velvet pancakes…
Read More
Koolhydraatarme Griekse pastasalade
Een heerlijke Griekse pastasalade, maar dan met een stuk minder koolhydraten. Lekker zo in de hoofdrol als lunch of avondmaaltijd, maar deze salade doet…
Read More
Bloemkoolrijst maak je makkelijk zelf
Op zoek naar een koolhydraatarm alternatief voor rijst? Wil je meer groenten eten of ben je gewoon nieuwsgierig naar bloemkoolrijst? Wij laten zien hoe…
Read More
Echte Thaise groene currypasta maken
Word jij ook steeds weer teleurgesteld door de zakjes en potjes groene currypasta uit supermarkt hier in Nederland? Maak dan zelf heel simpel echte…
Read More
Super luxe wentelteefjes om van te watertanden
Wentelteefjes zijn natuurlijk al een feestje op zich, maar met dit recept maak je super luxe wentelteefjes om van te watertanden. Glaasje mimosa erbij…
Read More
Snelle roerbaknoedels met gehakt
Snelle roerbaknoedels met gehakt is het perfecte snelle doordeweeks recept. Lekker veel groente en een zelfgemaakte woksaus, zonder gedoe. Je hebt hier geen pakje…
Read More