Zelf chili-olie maken
Chili-olie is helemaal hip op het moment en het mooie is dat je het heel simpel zelf kunt maken, met slechts 2 ingrediënten: chilipepers en …
Turkse Pizza
Zelfgemaakte Turkse Pizza, oftewel lahmacun, vul je met knapperige ijsbergsla en groente, geef je pit met een flinke hoeveelheid sambal en maak je af met …
Recept voor gehaktkruiden zonder zout!
Zelf de lekkerste gehaktkruiden maken, zonder zout en zonder onzinnige toevoegingen. Hierna koop je nooit meer een bus met gehaktkruiden.
Zelf de lekkerste nasi kruiden maken
Zelf de lekkerste nasi kruiden maken, zonder bakken met zout en zonder onzinnige toevoegingen. Zoveel lekkerder dan de kant-en-klare optie uit de supermarkt. Als je …
Focaccia van pizzadeeg (super simpel!)
Focaccia van pizzadeeg is een makkelijke manier om je overgebleven pizzadeeg om te toveren in een heerlijk Italiaans broodje. Oké, het hoeft natuurlijk niet perse …
Kip Siam zonder pakjes en zakjes
Thaise Kip Siam is een heerlijk wereldgerecht dat ook zonder pakjes en zakjes makkelijk binnen 30 minuten op tafel staat. Dit recept wil je gewoon …
Vlamtosti met pittig gehakt
Thuis maak je met een simpel recept zelf heerlijke vlamtosti’s. Of je nou voor een beetje pittig gaat of graag wilt dat de vlammen uit …
Zuid Afrikaanse Bobotie (authentiek recept)
Bobotie is een heerlijke Zuid-Afrikaanse ovenschotel met gehakt, rozijnen en een soort kerriesaus. Het geheel wordt afgetopt met een eimengsel, dat ervoor zorgt dat de …
Zo kun je zelf eieren pasteuriseren
Sommige, vooral klassieke, recepten vragen om rauwe eieren. Denk aan mayonaise, tiramisu en chocolademousse. Heerlijk, maar ja, er gaat dus wel een rauw ei in …
Appelflappen met amandelspijs en speculaaskruiden
Zet de warme chocolademelk maar vast klaar: we gaan appelflappen met amandelspijs en speculaaskruiden maken. Dit zijn natuurlijk heerlijke Sinterklaas hapjes, maar ook wanneer de …
Zelf amandelspijs maken
Amandelspijs, heb je dat al eens zelf gemaakt? Met drie ingrediënten maak je binnen een paar minuten zelf je amandelspijs. Super leuk om te doen …
Chinese loempia zelf maken, zoals van de afhaal
Een Chinese loempia maak je heel makkelijk helemaal zelf! Vullen, rollen, frituren en je bent klaar om te genieten van een heerlijke Chinese loempia. Minstens …
Zelf loempiavellen maken (super simpel en goedkoop)
Met dit super simpele recept maak je heel makkelijk zelf loempiavellen. Kun jij een pannenkoek bakken? Dan kun je ook zeker loempiavellen bakken. Dit recept …
Zelf rendang boemboe maken (kruidenpasta)
Zelf rendang boemboe maken is heel eenvoudig. Alle ingrediënten bij elkaar verzamelen, grof snijden en stampen maar. Een paar minuten later is je zelfgemaakte kruidenpasta …
Zelf piccalilly maken met geduld
Zelf piccalilly maken is leuk en simpel om te doen. Je zult voor het maken van deze echte piccalilly wel even geduld moeten hebben. Naast …
Een gewoon kaas uienbrood
Dit recept is voor een heel gewoon kaas uienbrood. Bijzonder is zijn eenvoud. Zacht, bijna fluffy brood met een goede laag ui en kaas. Lekker …
Zelf ketchup maken met een simpel recept
Zelf ketchup maken doe je heel makkelijk met dit recept. De tomaten krijgen een heerlijke diepe en rijke smaak, doordat we ze roosteren in de …
De perfecte zachte naan (zonder oven!)
De perfecte naan is zacht, luchtig en flexibel, zonder taai te worden. Het heeft smaak genoeg om zo, zonder iets, lekker te zijn, maar is …
Zelf pizzadeeg maken
Zelf pizzadeeg maken is ontzettend simpel en geeft een genoegzaam gevoel. Geen rotzooi of onnodige toevoegingen en het smaakt ook nog eens beter. Kneden, rijzen, …
Recept Royal Icing als lijm voor je koekhuisje
Royal Icing is ideaal als lijm voor je zelfgemaakte koekhuisje. Met slechts drie normale ingrediënten maak jij deze eetbare lijm heel simpel zelf.
Pindakaas granola met stukjes chocolade
Pindakaas granola maakt van je ontbijt een feest en geeft de dag een goede start. De granola past goed bij je yoghurt, maar is ook …
Basis focaccia recept
Zin om brood te bakken? Dan heb ik hier een heerlijk simpel focaccia recept voor je. In iets meer dan een uur heb je een …
Zelf yoghurt maken in de Instant Pot
Staat zelf yoghurt maken op jouw wensenlijstje? Dan is er goed nieuws: in de Instant Pot maak je super gemakkelijk zelf yoghurt en je hebt …
Havermelk recept: makkelijk en goedkoop
Met dit havermelk recept maak jij makkelijk en snel zelf havermelk. Dat zou tussen de 2,99 en 1,60 per liter schelen en is ook nog …
Feestelijke romige chocolade kransjes
Romige chocolade kransjes zijn een klein feestje. Serveer ze gewoon zo, of hang ze lekker feestelijk met een lintje in de boom. Kopen bij een …
Lemon Curd van Heston Blumenthal
Lemon curd van Heston Blumenthal is misschien niet het makkelijkste recept voor lemon curd, maar het is absoluut de moeite waard. Vandaag leg ik jullie …
Zwarte knoflook aioli
Zwarte knoflook aioli is heerlijk mild van smaak en net even anders dan je gewone aioli. Hartig, met een vleugje zoet en ontzettend smeuïg!
Instant Pot lemon curd die niet kan mislukken
Instant Pot lemon curd is zo makkelijk te maken, dat het niet kan mislukken. Geen gedoe met een kom boven kokend water of rare klontjes …
Thaise Panang currypasta (rode currypasta)
Thaise panang currypasta zonder zakjes en pakjes gemaakt, voor de echte authentieke smaak. Haal de vijzel maar alvast uit de kast!
Bloemkoolrijst maak je makkelijk zelf
Op zoek naar een koolhydraatarm alternatief voor rijst? Wil je meer groenten eten of ben je gewoon nieuwsgierig naar bloemkoolrijst? Wij laten zien hoe je …
Echte Thaise groene currypasta maken
Thaise groene currypasta, zoals in Thailand. Word jij ook steeds weer teleurgesteld door de zakjes en potjes groene currypasta uit supermarkt hier in Nederland? Maak …
Homemade pasteibakjes! Zelf gemaakt het lekkerst
Homemade pasteibakjes zijn natuurlijk het allerlekkerst! Super makkelijk zelf te maken met bladerdeeg. 20 minuten in de oven en klaar zijn ze!
Mayonaise recept dat niet kan mislukken!
Een mayonaise recept dat niet kan mislukken klinkt misschien als een lose belofte, maar geloof me echt! Het wijkt af van de traditionele methode, waarbij …
Huisgemaakte pitabroodjes (verraderlijk simpel!)
Huisgemaakt pitabroodjes zijn verraderlijk simpel om te maken. Zo simpel, dat je je hierna zult afvragen waarom je ze toch altijd in de supermarkt koopt! …
Citroen-Maanzaad Vinaigrette (heerlijk fris !)
Deze citroen-maanzaad vinaigrette is een heerlijke, frisse dressing die het perfect doet in alle soorten salades. Tover die saaie blaadjes sla om tot een smaaksensatie, …