MAKKELIJK, GEZOND & GEVARIEERD WEEKMENU #22

Weekmenu #22
Een makkelijk, gezond en gevarieerd weekmenu met deze week onder andere heerlijk gevulde kipfilet, een Thaise soep en lekkere rijstmaaltijd.

Alle doordeweekse recepten zijn gemiddeld binnen 30 minuten te bereiden. Wel zo fijn na een lange dag waarop je wel gewoon een gezonde maaltijd wilt eten, maar geen zin hebt om lang in de keuken te staan.

Maandag \\ Tomatenrijst

Tomatenrijst met ballen vegan recept
Tomatenrijst met ballen. Simpel te maken en een heerlijk, goed vullend eenpansgerecht. Behalve tomaten, zit er in deze rijstmaaltijd ook nog paprika en courgette.

Het recept

Dinsdag \\ Gevulde kipfilet

Kipfilet gevuld met boursin en omwikkeld met spek
Absoluut een van mijn favoriete recepten. Vul het aan met groene groentjes, zoals sperziebonen, broccoli en/of spinazie. Uiteraard doen (gebakken) aardappelen het ook heel goed bij dit gerecht.

Het recept

Woensdag \\ Pokébowl

Poke bowl met zwarte rijst
Deze maaltijd is niet alleen verrukkelijk en gezond, het ziet er ook nog eens geweldig uit!

Het recept

Donderdag \\ Tom Kha Gai

Tom Kha Gai soep
In Thailand weten ze wel hoe je snel en makkelijk een fantastische maaltijd op tafel zet. Liever vega? Voeg dan meer paddenstoelen toe.

Het recept

Vrijdag \\ Pannenkoeken!!

Echte Hollandse pannenkoeken
Heerlijke Hollandse pannenkoeken, perfect in hun eenvoud. Kleed ze aan zoals jij dat lekker vindt; je kunt het zo gek maken als je wilt. Wat dacht je bijvoorbeeld van ricotta, zalm en dille? Of appel/kaneel? Of uitgebakken bacon met karamelsaus?

Het recept

Weekend \\ Borrelpizza

Spinazie ricotta artisjok pizza
Verras iedereen bij een borrel met deze ontzettend lekkere pizza. De smaken van ricotta en artisjok zijn in Nederland nog niet zo bekend, maar in Italië weten ze allang dat dit heel lekker is!

Het recept

Dit weekmenu niet helemaal jouw ding? Bekijk dan eens de eerder uitgekomen weekmenu’s!

Heb je lekker gekookt met mijn recepten? Laat het mij vooral weten via Facebook, Instagram of Twitter met de hashtag #FlyingFoodieFood. Het lijkt mij ontzettend leuk om te zien hoe jullie aan de slag zijn gegaan!

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *