Weekmenu 103

Wil je gedurende de hele week snel klaar zijn in de keuken, maar ook genieten van lekkere, gevarieerde en gezonde maaltijden? Ontdek dan dit weekmenu, gebaseerd op de feedback van onze trouwe bezoekers!

Nieuwsgierig naar andere weekmenu’s? Zoals je aan de nummering kunt zien is dit niet ons eerste weekmenu, kijk bijvoorbeeld eens bij:

Lekker gevarieerd weekmenu #103

Maandag – Pastasalade met courgette, lente ui en knoflookkruim

Pastasalade met courgette, lente ui, rucola en knoflookkruim is een heerlijk maaltijd voor een warme dag. Makkelijk van tevoren te maken en simpel op te scheppen als het tijd is om te eten. Gewoon voor thuis, of neem de salade mee naar een zomerse picknick!

Hier vind je het recept voor Pastasalade met courgette, lente ui en knoflookkruim

Dinsdag- Vietnamese loempia taart

Vietnamese Loempia Taart heeft al het lekkers van de bekende snack, maar is een stuk minder werk om te maken. Met de onmiskenbare smaken van de Vietnamese keuken, zal elke hap je meenemen op een culinaire reis naar Zuidoost-Azië. Serveer je loempia-taart met jouw favoriete hotsauce. Of je nu houdt van pittig, zoete chili of een milde smaak: de keuze is geheel aan jou! Eén ding is zeker: deze Vietnamese Loempia Taart ga je nog veel vaker maken!

Hier vind je het recept voor Vietnamese Loempia Taart

Woensdag- Snelle Oranje Kip

Snelle Oranje Kip is een supersnelle variatie op de bekende ‘Orange Chicken’. De combinatie van sinaasappelsap, sojasaus, knoflook en gember geeft dit gerecht een geweldige smaak. De perfecte combinatie tussen zoet, zuur en hartig. Rijst in de Instant Pot, roer het sausje door elkaar, bak de kip en je bent al bijna klaar met deze heerlijke, snelle avondmaaltijd met kipgehakt!

Hier vind je het recept voor Snelle Oranje Kip

Donderdag- Thaise Larb Kai Kipsalade

Thaise Larb Kai is een frisse, pittige salade die voornamelijk bestaat uit fijngehakt kippenvlees, gemengd met een aromatische dressing van limoen, vissaus, en geroosterd rijstpoeder. Vaak wordt dit gerecht op smaak gebracht met sjalotten, munt, koriander en chilipepers, waardoor het een perfecte balans krijgt van zure, zoute, pittige en frisse smaken, waar de Thaise keuken om bekend staat.

Hier vind je het recept voor Thaise Larb Kai Kipsalade

Vrijdag- Japanse Curry Noedelsoep

Japanse Curry Noedelsoep is een heerlijke rijke soep, met de kenmerkende smaak van Japanse Curry. Binnen een paar minuten heb je een heerlijke basis en dan is het een kwestie van je noedelsoep aankleden met alles wat je lekker vindt!

Hier vind je het recept voor Japanse Curry noedelsoep

Eet smakelijk! Ook op zoek naar een lekker recept voor het weekend? Kijk dan hier voor al onze recepten en hier voor onze zoete selectie.