Cola kip… Je leest het goed. Klinkt misschien een beetje vreemd toch? Maar ik kan je beloven dat dit recept (met slechts 4 ingrediënten) echt om je vingers bij af te likken is, zo lekker. Sweet & Sticky!
Porties 2personen
Voorbereidingstijd 1 minuutmin
Bereidingstijd 45 minutenmin
Totale tijd 46 minutenmin
Ingrediënten
4 a 6kippendijen
1blikjeCola
1teenknoflook
2eetlepelssojasaus
Zorg dat je scherm niet op zwart gaat tijdens het koken!
Instructies
Plaats de Coca-Cola, kip, knoflook en de sojasaus in de pan.
4 a 6 kippendijen , 1 blikje Cola, 1 teen knoflook, 2 eetlepels sojasaus
Breng aan de kook en laat het vervolgens 45 minuten sudderen, zonder deksel. Draai de kip gedurende die tijd een paar keer om. Gebruik een brede pan met een dikke bodem voor het beste resultaat. Ik gebruik zelf altijd mijn Creuset braadpan (deze)
Zodra je een dikke, plakkerige saus hebt (een beetje zoals warme appelstroop), haal je de pan van het vuur en haal je de kippendijen nog eens goed door het heerlijke plakkerige goedje, zodat ze helemaal bedekt zijn.
Notities
Als je cola niet in lijkt te koken, zet dan je warmtebron iets hoger. Het water moet namelijk (bijna helemaal) uit de cola verdampen.