Stoofperen uit de Instant Pot is een snelle en simpele manier om stoofpeertjes te bereiden. Ze hoeven slechts 5 minuten op hoge druk en je hebt heerlijke zachte stoofperen. Dit is een alcoholvrij basisrecept, dat je naar smaak aan kunt vullen met de kruiden en specerijen.
Zorg dat je scherm niet op zwart gaat tijdens het koken!
Instructies
Schil de stoofperen, halveer en verwijder het klokhuis en het steeltje.
7 stoofperen
Doe de peren samen met het kaneel en het perenrood in de Instant Pot. Vul de pot met water tot je peertjes net helemaal onder staan.
7 stoofperen, 3 eetlepels perenrood, 1 stokje kaneel, water
Met de MANUAL of PRESSURE COOK knop selecteer je ‘high pressure’ en set je de timer op 5 minuten.
Zodra de timer afloopt wacht je minimaal 10 minuten, voordat je een Quick Release doet. Je kunt de druk er ook helemaal af laten lopen, een natural release dus.