Zorg dat je scherm niet op zwart gaat tijdens het koken!
Instructies
Verwarm de oven voor op 160 graden Celsius. Vet je cakeblik in en bedek eventueel met bakpapier. Zelf vind ik dat het makkelijkst werken.
Prak in een ruime kom de bananen en meng samen met de eieren en een eetlepel 5-Spice (of kruiden naar eigen keuze) goed door.
Voeg alle ingrediënten toe, zorg dat je eindigt met de gesmolten boter. Roer alles rustig door, tot een goed gemengd beslag. Dit kan gewoon met een lepel of vork, het hoeft niet gemixt te worden.
Giet het beslag in je bakvorm. Besprenkel eventueel nog met extra nootjes, zaden of havermoutvlokken. Ik ging deze keer voor chiazaad.
Bak in het midden van de oven 55-65 minuten (verschilt per oven), tot een prikker er schoon uit komt.