Een Sloppy Joe is echt ultiem comfort food. Stel je een hemels zacht bolletje voor, met daarop een heerlijke dikke gehaktsaus. Oké, als je niet oplet is de kans groot dat het eten ervan een rommeltje wordt, maar dat is altijd op te lossen met een servetje!
Zorg dat je scherm niet op zwart gaat tijdens het koken!
Instructies
Snipper je ui, snijd de teentjes knoflook fijn en de halve paprika in kleine blokjes.
1 ui, 2 teentjes knoflook, 0.5 groene paprika
Verwarm je pan met olie en bak hier op hoog vuur je gehakt met een goede snuf zout bruin aan alle kanten en goed rul. Schep het gehakt uit de pan en zet opzij.
500 gr rundergehakt, zout, olie
Zet het vuur op medium en voeg de ui en paprika toe en fruit dit aan. Voeg als de ui glazig begint te worden de knoflook en tomatenpuree toe en fruit dit nog minimaal 2 minuten mee.