Mazagran, ook wel bekend als Portugese ijskoffie, bestaat uit koffie, siroop en (heel belangrijk) citroen én wordt ijskoud gedronken. Een soort koude koffie-limonade. Heerlijk op een warme zomerdag. Voor een ondeugende versie kun je ook nog een lekkere scheut rum toevoegen!
Porties 1glas
Voorbereidingstijd 5 minutenmin
Bereidingstijd 5 minutenmin
Totale tijd 10 minutenmin
Ingrediënten
2scheppenijsblokjes
1kopjekoffie
20mlwater
20mlcitroensap
suiker of siroopoptioneel
Zorg dat je scherm niet op zwart gaat tijdens het koken!
Instructies
Vul een glas met flink wat ijs. Giet hier water en citroensap overheen en roer goed door.
Zet de koffie en voeg naar smaak suiker toe, dit smelt nu nog makkelijk in de warme koffie. Gebruik je suikersiroop, dan kun je dit ook achteraf doen.
Schenk de koffie erbij. Maak eventueel af met een een extra schijfje citroen.